第 49 章
第49章：春季養好肝保長壽養性
春季養好肝保長壽養性
春天萬物復甦，人體的新陳代謝也逐漸旺盛，此時，只有保持肝臟旺盛的生理機制，才能適應自然界生機勃發的變化。如果忽視了護肝養肝，肝臟機能失常，則會出現一系列的病症，特別是肝病、精神病及高血壓春季常復發或病情加重。故中醫早就提出“春宜養肝”，在此季節過生活上不要過分勞累，精神上要保持愉快，遇到煩惱的事，也別暴怒傷肝。
肝臟是人體內最大的腺體器官，幾乎所有營養物質的代謝都需要肝臟參加，據統計，在肝臟中發生的化學反應約有500種以上，肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害。保護肝臟就是有助於長壽。春季養肝以食為先。要注意全面營養，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，少食動物脂肪性食物，按時就餐，消化功能差時採取少食多餐的方法，有助於營養的攝入。
新鮮熟透的水果，有益於健康。雞肝味甘而溫，可補血養肝，是食補肝臟的佳品，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。以味補肝首選食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒殺蟲等作用。初春時節寒氣較盛，肝陽難以開發，如能少量飲些酒，則可利用其走竄推動的作用，使肝中陽氣升發。鴨血性平，營養豐富，可養肝血而治貧血，是保肝最佳食品之一。
菠菜具有滋陰潤燥，舒肝養血的作用，如作湯加上動物血，可輔助管理肝氣不舒。
春季養生不妨施食療做法四季保健
春天如何養生，要根據這個季節的特點來進行。市區雙鵲路老中醫蔣樹康說，人類生活在自然界，自然界存在著人類賴以生存的必要條件;同時自然界的變化又直接或間接地影響人體，而人體也必然相應地發出本能或人為的反映去適應自然界，不然人體就會受到侵害，這就是為什麼要談“春季養生。”那怎麼“養生”?蔣樹康提醒，春季養生應注意以下幾點：
適寒熱。春季乍寒乍熱，如不注意隨時增減衣著，就易得病或舊病復發。出汗後及時洗溫水澡，換上乾燥衣服。
調飲食。春天，許多微生物易滋生暗長，人們以為天涼飯菜不易變質而食之，則易得消化道疾病。天熱時千萬別貪一時之痛快而狂飲冰鎮飲料，也不宜過多食用辛辣食品。飲食應以素為主，葷素搭配，春天裡多食野菜粗糧對養生很有好處。
避癘氣。所謂“癘氣”，即不正之氣或傳染病之類。春季裡某些疾病易流行，如感冒、流感、流腦、哮喘等等，故人們儘量不去或少去人多擁擠的公共場所。老人及抵抗力差的人宜戴口罩外出，勤曬衣被，寵物宜常洗澡，家中常打掃，開窗多透氣。
踏春泥。可邀親朋好友，攜小孩、老人“常常沐陽光，時時踏春泥”，踏青既活動筋骨，呼吸新鮮空氣，又陶冶情操。
戒患怒。春季里人們意氣風發，情緒激昂，但情緒也易衝動。故人們宜邀友品茗談心，擺平心態，多談好事，莫論傷感之言。
適當進補。“冬天進補，春天打虎”，給人體施“基肥”之機，已時過境遷，倘若“追肥”，為時不遲。藉助春季人體精氣生髮，陽氣升騰之機，可用食療做法如“黃芪燉雞”、“杞子燉鴨”、“當歸生薑羊肉湯”等進補，最好請有經驗的中醫生根據各人體質之強弱、陰陽之盛衰的情況施藥為妥。
春季養生不妨試試食療做法
春天如何養生，要根據這個季節的特點來進行。人類生活在自然界，自然界存在著人類賴以生存的必要條件;同時自然界的變化又直接或間接地影響人體，而人體也必然相應地發出本能或人為的反映去適應自然界，不然人體就會受到侵害，這就是為什麼要談“春季養生。”那怎麼“養生”?春季養生應注意以下幾點：
適寒熱。春季乍寒乍熱，如不注意隨時增減衣著，就易得病或舊病復發。出汗後及時洗溫水澡，換上乾燥衣服。
調飲食。春天，許多微生物易滋生暗長，人們以為天涼飯菜不易變質而食之，則易得消化道疾病。天熱時千萬別貪一時之痛快而狂飲冰鎮飲料，也不宜過多食用辛辣食品。飲食應以素為主，葷素搭配，春天裡多食野菜粗糧對養生很有好處。
避癘氣。所謂“癘氣”，即不正之氣或傳染病之類。春季裡某些疾病易流行，如感冒、流感、流腦、哮喘等等，故人們儘量不去或少去人多擁擠的公共場所。老人及抵抗力差的人宜戴口罩外出，勤曬衣被，寵物宜常洗澡，家中常打掃，開窗多透氣。
踏春泥。可邀親朋好友，攜小孩、老人“常常沐陽光，時時踏春泥”，踏青既活動筋骨，呼吸新鮮空氣，又陶冶情操。
戒患怒。春季里人們意氣風發，情緒激昂，但情緒也易衝動。故人們宜邀友品茗談心，擺平心態，多談好事，莫論傷感之言。
適當進補。“冬天進補，春天打虎”，給人體施“基肥”之機，已時過境遷，倘若“追肥”，為時不遲。藉助春季人體精氣生髮，陽氣升騰之機，可用食療做法如“黃芪燉雞”、“杞子燉鴨”、“當歸生薑羊肉湯”等進補，最好請有經驗的中醫生根據各人體質之強弱、陰陽之盛衰的情況施藥為妥。
春季養生保健的七件必做之事春季保健
一日之計在於晨，一年之計在於春。相信對於這句話大家都很熟悉了，是的春季是一個很美好的季節，溫暖且美麗，在這個季節做好自己的保健養生工作是最適宜的了，專家提醒大家，想達到好的養生效果，春季的七件事情一定要注意。
1、保護肝膽最重要春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。要保護肝膽，就要避免環境中的任何化學物質，少吃動物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠離做菜使用的劣質油，每天最好吃1-2把堅果。應食用好的油，比如橄欖油和用堅果及種子壓榨的油，它們就像潤滑劑一樣，讓你的身體零件更靈活、健康，不易生鏽。
肝氣舒暢，人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。
2、進行“身體大掃除”春天是掃除季節，身體也需要大掃除。多喝果汁、兩週內不攝入任何糖和咖啡因、禁菸等都是不錯的選擇。此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會讓你的身體更有活力。
3、春天應該多吃豆芽豆芽處於一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。在萬物復甦的春季，人的身體也在生長，尤其需要這種高質量的營養。此外，萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應季水果也最有益健康。
4、適合做伸展運動整個寒冷的冬天，人的身體彷彿都是蜷縮著的，因此春天最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽，老人可以練練氣功。
5、最應補B族維生素春季人的大腦容易處於興奮狀態，而B族維生素對神經系統有鎮定作用，有助增強細胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。此外，補點鈣和鎂也有助於平靜神經系統及肌肉，緩解焦慮或失眠。
6、到戶外和大地“共振”春天，室外不僅空氣清新，花香還能使人放鬆，減輕壓力。最重要的是，此時地球的振動大約為每秒8赫茲，與人體大腦α波節律一致，最讓人感覺舒適，對大腦長期焦慮有一定的輔助管理作用。
7、草藥幫助春季代謝與飲食管理春季生長的很多草藥能起到代謝與飲食管理的作用。比如番瀉葉能清腸;蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟癒合;甘草有助於能量平衡和消化，減少壓力。此外，用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草燻蒸，還有助於清潔皮膚和鼻竇。
上面的七件事情，只要我們慢慢的養成習慣，就能在生活中起到很好的保健功效，最重要的是我們的健康是需要良好的生活習慣和飲食習慣才能達到的，這一點非常的重要。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。