第 43 章
第43章：春天老人預防疾病的食補民間做法四季保健
春天老人預防疾病的食補民間做法四季保健
凡有肝陽上亢的老人容易在春天頭痛、昏眩，這就是祖國醫學所說的“春氣者諸病在頭”。現代醫學發現，春天的氣候變化容易使人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠的症狀。
降壓民間做法：每天吃香蕉或桔子約400剋剋;或用香蕉皮100克，煎水代茶頻頻飲之。因為香蕉含有降低血壓的鉀離子。另外，常食用含鉀的檸檬、梨、綠豆等，對防治高血壓有作用。芹菜、紅棗煎水代茶飲均有降壓效果。
胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，因上述食物會刺激胃液分泌及產生腹脹，增加胃腸負擔。
飲食民間做法：可採用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟後，於飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;也可用新鮮青色捲心菜，洗淨，搗爛，用消毒紗布絞汁，服時稍加溫，每日2次，15天為一療程;或用牛奶250毫升，煮開後調入蜂蜜50克，白芨6克，調勻後飲用。這些均有養陰益胃之功效。
老年慢性氣管炎易在春季發作，飲食防治方法是多吃祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、桔子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等。俗話所說的“魚生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”是有一定科學道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等及過甜、過鹹食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
春天老年人養生應該多吃一些溫補的食物春季保健
春季是天地俱生，萬物以榮”，春歸大地，陽氣升發，冰雪消融，蟄蟲甦醒。自然界生機勃發，一派欣欣向榮的景象。所以，春季老人養生在精神、飲食、起居諸方面，都必須順應春天陽氣升發，萬物始生的特點，注意保護陽氣，著眼於一個“生”字。
春天是陽氣生髮、萬物萌生的季節，此時身體新陳代謝旺盛，因此，有“春宜養陽”的說法。春天應該吃一些溫補的食物。
一、韭菜
春天適量地吃一些性溫的韭菜，可以起到補充人體陽氣、增強肝和脾胃功能的作用。另外，性溫的食物還有糯米、燕麥、牛羊肉、蠶蛹、桃子、核桃仁等。
二、蔥
蔥，也屬於溫熱性質的食物，它從頭到腳都是藥材。葉能利五臟，消水腫。蔥白可以通陽發汗、解毒消腫;蔥汁也可以解毒，活血止痛;蔥根能治痔瘡和便血。春季多吃一些蔥，可以通血脈、行氣，有宣散的功能，還可以促進胃腸蠕動，增強消化液的分泌等，並能祛散風寒，疏通經絡。
三、蒜
大蒜有解毒祛瘀的功效，每天吃幾瓣大蒜，可以預防春天呼吸道和消化道傳染病，並能夠清潔血液，有利於心血管健康。另外，大蒜還有很強的癌症風險管理性，是癌症風險管理能手。
四、各種蔬菜和野菜
春天要多吃蔬菜和野菜，像黃豆芽、綠豆芽、春筍、香菜、萵筍、香椿、芹菜等，能夠補充多種維生素、無機鹽及微量元素。忌吃生冷、油膩、黏硬的食物，以免傷到脾胃。
春天老年人生活上的常見禁忌四季保健
專家提醒，春天由於其特殊氣候因素，老年人在生活上做到以下五忌有利身心健康一忌睡眠過多。春天人易犯困，有些老年人有睡懶覺的習慣。中醫認為久臥傷氣，睡眠過多，無病也會躺出病來。因為久臥會造成新陳代謝能力下降，營養障礙，氣血運行不暢，筋脈僵硬不舒，身體虧損虛弱。因此，老年人在春天要早睡早起，既要有助於充足的睡眠，又要防止睡眠過多，一般每天睡八小時即可。
二忌懶於活動。春光明媚，正是老年人走出家門參加健身活動的大好時光。常到戶外活動，可以盡情地呼吸新鮮空氣，盪滌體內汙氣，增強心肺功能；還能舒適地沐浴和煦陽光，殺死皮膚上的細菌、病毒，增強機體的免疫力。三忌衣著不當。春天氣候多變，忽寒忽暖。一天中，氣候也有朝暮涼、白晝暖、午夜寒的變化。
因此，老年人不要過早地脫掉棉衣，而應適當地“捂”一段時間，以便身體各個部位能夠適應，這樣可以防止受涼感冒，從而免除誘發肺炎、肺氣腫、肺心病的危險。四忌生冷食品。在春天，老年人要注意飲食調理，宜多吃富有營養而又容易消化的清淡食物，不吃或儘量少吃生冷食品，以免刺激胃腸引發疾病。胃寒者早晚要喝點薑糖水，有禦寒和防治感冒的雙重作用。
五忌四處串門。春天是呼吸道傳染病的多發季節，由於免疫力差，所以容易感染，在疾病流行期間，老年人不要頻繁出入商場、影劇院等人多的公共場所。每天用淡鹽水漱口，或吃幾瓣生蒜，或在室內燻醋，均有預防呼吸道傳染病的良效。
春天老年人生活的五禁忌養性
初春的到來，除了萬物的復甦，也給人們帶來了不少疾病，特別是老人，為了健康長壽，建議老年人切記春季生活五忌。
一忌睡眠過多
春天人易犯困，有些老年人有睡懶覺的習慣。中醫認為久臥傷氣。睡眠過多，無病也會躺出病來。因為久臥會造成新陳代謝能力下降，營養障礙，氣血運行不暢，筋脈僵硬不舒，身體虧損虛弱。因此，老年人在春天要早睡早起，既要有助於充足睡眠，又要防止睡眠過多，一般每天睡八小時即可。
二忌懶於活動
春光明媚，正是老年人走出家門參加健身活動的大好時光。常到戶外活動，可以盡情地呼吸新鮮空氣，盪滌體內汙氣，增強心肺功能;還能舒適地沐浴和煦陽光，殺死皮膚上的細菌、病毒，增強機體的免疫力。
三忌衣著不當
春天氣候多變，忽寒忽暖。在一天中，氣候也有朝暮涼、白晝暖、午夜寒的變化。因此，老年人不要過早地脫掉棉衣，而應適當地“捂”一段時間以便身體各個部位能夠適應，這樣可以防止受涼感冒，從而免除誘發肺炎、肺氣腫、肺心病的危險。
四忌生冷食品
春天，老年人要注意飲食調理，宜多吃富有營養而又容易消化的清淡食物，不吃或儘量少吃生冷食品，以免刺激胃腸引發疾病。胃寒者早晚喝點薑糖水，有禦寒胃和防治感冒的雙重作用。
五忌四處大串門
春天是呼吸道傳染病的多發季節。老年人由於免疫力差，所以容易感染，在疾病流行期間，老年人不要頻繁出入商場、影劇院等人多的公共場所。每天用淡鹽水漱口，或吃幾瓣生蒜，或在室內燻醋，均有預防呼吸道傳染病的良效。
春天老年人生活的五禁忌，大家一定要記好了，不要因為生活習慣，讓疾病離你越來越近。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。