第365章：秋季常飲三種水 老人健康會更好秋季保健

現代醫學研究還發現，苦瓜可以一直身體內部癌細胞的生長，甚至還可以殺死癌細胞。因為苦瓜中含有一種生理活性的蛋白質，這樣物質可以提高人體或動物體內的免疫能力，繼而殺死癌細胞。所以，多可苦瓜水可以預癌症風險管理症。

我們都知道苦瓜“苦不堪言”，所以要搭配一些味甜的甘草片來改善味道。甘草片是中醫常用的藥材之一。

甘草有中醫中的“國草”之稱，可“益氣補中、緩急止痛、潤肺止咳、瀉火解毒”。所以，中醫常用其與其他藥物搭配，此處大廚藝小編建議大家甘草和苦瓜搭配，一來可以改善苦瓜的苦味，而來可以潤肺去火，起到保護呼吸系統的作用。

苦瓜配甘草泡出來的茶是偏苦的，“吃的苦中苦，方得強健體魄”，大廚藝小編建議大家每週喝2-3次即可，多則生厭，少則無效。

2生薑片配蜂蜜

生薑幾乎是伴隨我們一生的食物之一，因為他是家常菜必備的調味品之一，但是僅僅依靠做菜的時候加入一些，對於身體來說幾乎是沒有任何作用的，充其量也就起到刺激味蕾的作用，無法發揮生薑的真實藥品作用。那麼生薑到底有哪些常見的長壽效果呢?

生薑有很強的抗衰老功效。生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，這樣一來，生薑對於人體來說就是一種強效抗老化劑。

大廚藝小編建議生薑片和蜂蜜搭配的原因是，生薑的味道比較重，有辣味，和蜂蜜搭配可以使它的味道變得溫和，更容易服用。當然生薑蜂蜜的美容功效也是不可忽視的，特別是對於減輕面部的暗瘡有很好的效果。

3金銀花配菊花

金銀花大家都不是很陌生，我們經常會看到常見藥的配方里含有金銀花的成分，所以我們稱之為“綠色抗菌素”。中醫認為，金銀花即是常用的藥材之一，更是非常名貴中藥材之一。其具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等功效。

金銀花除了藥用之外，其自制茶水還可以起到美容、減肥和保健養生的作用，對身體所起到的巨大保護和修復作用是十分顯著的。中醫對於金銀花的描述總結有五：

1金銀花具有解暑醒腦、清除體內有毒物質，為生命活動營造良好的環境;

2金銀花可以起到消脂、減肥、預防皮膚衰老、延長皮膚壽命的效用;

3金銀花還可血壓管理、降低膽固醇，繼而預防心腦血管疾病的產生;

4金銀花可以提高人體耐缺氧自由基，提高大腦的記憶能級，延緩腦部神經和機體的衰老;

5金銀花可以改善身體內部的微循環，清除過多的脂肪沉積，繼而起到促進新陳代謝，滋潤皮膚、祛除斑點的效果。

菊花的功效大家都很熟悉，清熱去火，對於保護肝臟有很好的相關效果。所以金銀花和菊花的搭配對於改善身體內循環有非常好的相關效果。

上面的這三款茶飲，製作簡單，味道也不錯，而且對於老年人做好秋季保健會有很大的幫助，希望大家都能嘗試一下。

秋季應吃哪些有助益智健腦四季保健

秋天是收穫的季節，許多秋季的應季食品都有健腦益智的作用。下面給大家介紹一下有助益智健腦的食物。

胡桃仁有長壽果之稱。內含豐富的不飽和酸和脂肪酸、蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B2、E及胡蘿蔔素等，對大腦神經、周圍神經系統有益，能起到補腦益智作用，是很好的益智健腦的食物。

黑芝麻能補腎，益氣養血。芝麻含有大量的不飽和酸、煙酸、卵磷脂及鈣、鐵、維生素A、D、E等，也是益智健腦的食物。益智健腦的食物還有木耳具有潤肺補腦、補血益智的作用。內含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸、卵磷脂、腦磷脂等成分。

雞蛋有鎮心止驚、益氣、安五臟的功效。雞蛋含有十分豐富的蛋白質和八種人體必需的氨基酸，蛋黃中還含有多量卵磷脂、甘油三酯、蛋黃素等。能增強記憶力和改善精神狀態，益智健腦的食物。

花生是益智健腦的食物的佳品，花生能補脾潤肺、養血止血、補虛益智。內含豐富的蛋白質、脂肪、維生素E、B、K，胡蘿蔔素和20多種微量元素，特別是其中的卵磷脂和腦磷脂。常吃花生能延緩腦功能衰退，使人增強記憶，聰明強志。

桂圓肉具有健脾補血、養心益智安神功能。含有蛋白質、糖、脂肪、維生素和礦物質，是一種強壯、補心健腦食品。

蓮子能養心益腎、補脾澀腸。蓮子含有多量澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、鐵、磷等營養成分，營養價值極高。與桂圓同食，對失眠多夢，記憶力減退頗有功效。

秋季應注重肺部“代謝與飲食管理”四季保健

進入秋季後，天氣轉涼，許多老年人開始進補以增強體質。中國醫科大學附屬第一醫院中醫科主任杜立陽教授提醒，老年人秋天代謝與飲食管理比進補更重要，因為進補的東西越多，代謝產生的“廢物”也越多，如不能把來自人體外部環境和內部環境的毒素及時排出體外，對健康的危害會越來越大。

秋天空氣乾燥，空氣中漂浮的粉塵、有害氣體與金屬微粒以及工業廢氣中的毒性物質較多，這些有毒物質通過呼吸侵入肺泡與支氣管，既損害肺臟本身，又可從這裡潛入血液而“株連”全身。

因此，不妨藉助主動咳嗽法予以清掃。

具體做法是：每天清晨、中午或睡前，到室外選擇一處空氣清新之處，做深呼吸運動。深吸氣時緩緩抬起雙臂，呼氣時使氣流從口、鼻噴出，咳出痰液，如此反覆做10遍，每做完一遍後進行幾次正常呼吸，防止過度換氣。只要每天堅持這樣做，肺部就可保持清潔。

合理運動能加快人體新陳代謝，幫助皮膚和肺臟代謝與飲食管理。

一是快步走：我們每天都要走路，只需在走路時加快速度，儘可能大地擺動和舒展手臂，就是最簡單方便的代謝與飲食管理運動，它可以刺激淋巴、降低膽固醇和高血壓。

二是跳起來：彈跳可以刺激淋巴系統代謝與飲食管理，鬆弛緊張的情緒，降低膽固醇，改善循環和呼吸，甚至驅除人體致命的蜂窩組織炎。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。