第352章：秋冬季節老年人食慾不振怎麼辦

多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃，或與家中老小一起吃。

趁熱食用味正香。香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。

勾芡淋汁增加味道。做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

來點音樂放輕鬆。人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態有關，適當改善就餐環境，播放些輕鬆的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食慾。

少量喝點低度酒。飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。

老年人食慾不振的食療方

莧菜排骨湯

食材：春筍50克，小黃魚肉250克，莧菜150克

調味料：薑末，料酒，火腿末，水澱粉，胡椒粉，鹽，高湯

做法：春筍洗淨切丁備用，小黃魚洗淨切丁備用，莧菜洗淨備用；高湯倒入鍋裡，加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚丁、薑末，大火燒開，撈去浮沫，再燒一分鐘後，淋上水澱粉勾芡；湯有點黏時倒入莧菜，等莧菜斷生後再撒入火腿末即可。

大頭菜排骨湯

食材：香菜適量，排骨200克，大頭菜2根

調味料：鹽

做法：大頭菜去皮洗淨，切滾刀，排骨洗淨，放沸水裡燙去血水，撈出瀝乾，香菜洗淨備用；排骨放進鍋裡，加3碗水，大火煮滾，小火燜10分鐘，然後倒入大頭菜，繼續燜10分鐘，等大頭菜熟了，加鹽、香菜即可。

老年人食慾不振不如就來試試以上方法吧。

秋冬換季 老年人應該當心的三種疾病

在換季的時候老年人的體質是最弱的，老年人的抵抗力本身就不強，如果不注意保健的話，在秋凍換季之時很容易患有以下三類疾病，那麼老年人應該如何預防下面三類疾病呢?

立冬時應該當心的幾類疾病

一、中風

中風是老年人的常見病、多發病，在寒冷的冬季更易發生。老年人多有高血壓，一遇上寒冷天氣，身體就適應不了，血壓便隨之增高，就有發生中風的危險。因此，需要及早預防，切勿掉以輕心。預防要做好幾件事：一要防寒保暖，留意天氣的變化，注意添衣保暖勿受涼;二要適當補充營養，增強體質;三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵醫囑服藥，不可擅自停藥。

二、心梗

心肌梗塞也是老年人冬季的高發病。當人體受冷刺激後，由於血管收縮，導致心肌缺血缺氧，容易誘發心絞痛，若措施不力，會發生心肌梗塞死亡，這不是沒有先例的，不可不防。除了重視防寒保暖外，室內溫度適宜控制在18℃左右，外出不宜過久，並注意防風保暖，避免風寒交襲。平時可遵醫服用降脂、溶栓、擴血管和防心肌缺氧的藥物，以免突發意外。

三、流感

老人冬季感冒，說起來不算什麼大毛病，但若輔助管理不及時，就容易誘發多種危及生命的併發症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據報道，老年人肺部感染的死亡率高達36%。故在寒冬季節，老年人要注意加強耐寒鍛鍊，調理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力，防止流感發生。

通過介紹，我們知道了老年人要預防哪三類疾病，老年人要想不被疾病折磨，就要及時的增強自身的抵抗力，讓自己的身體變得強壯。

秋冬暖背，春夏曬背

秋冬季節有冷風，很多人想要知道如何才能讓自己的身體不受季節的困擾，因此就要進行一些動作了，經常曬曬背部也是可以讓自己的身體更加強壯的。因此就要在各方面都注意了。但也有很多老人喜歡做一些保養。這樣也能夠減少疾病的出現。那麼。老年人應該如何做好背部保養?底下就是簡單點的解答。

秋冬暖背，春夏曬背

老年人臟器老化，陽氣衰弱，如果能防止背部受寒，可幫助老年人安全度過嚴冬。患有心腦血管疾病、風溼性關節炎、支氣管炎、哮喘、過敏性鼻炎、胃及十二指腸潰瘍病的老年人，尤其要注意背部保暖。天氣變冷時，老人除了穿一般的棉襖外，最好再穿一件緊身的棉背心或皮背心。

避風曬背能暖背通陽，增進健康。春夏暖和時經常曬曬後背，可起到補充人體陽氣的作用。清代曾有人指出，“背為陽，心肺主之”，曬後背還能疏通背部經絡，對心肺大有裨益。此外，春天曬曬後背，能驅除脾胃寒氣，有助改善消化功能。曬背的最好方式是穿著背心，一邊運動一邊曬太陽，最好在9點之前，陽光不太烈時曬背，不要太長，以1小時左右為宜。

在曬太陽時，還可以摘掉帽子，讓陽光從頭頂的百會穴進入人體，效果更好。

艾灸背部

艾灸可選擇採用艾條懸灸和艾灸器溫灸的方式，不直接接觸皮膚。選擇一定的俞穴部位（如背部的肺俞穴、三焦俞、膀胱俞等），約距離皮膚23釐米，進行燻烤，使局部有溫熱感而無灼痛為宜。一般每個穴位灸1015分鐘，至皮膚紅暈潮溼即可。此方法個人操作比較困難，且容易出問題，建議去正規中醫院找醫生調理。

按摩捶背

捶背有拍法和擊法兩種，站著、坐著都可以，可以自己捶打，也可由他人捶打，前者用虛掌拍打，後者用虛拳叩擊。捶背時沿脊柱兩側進行，自上而下或自下而上輕拍輕叩，要動作協調、節奏均勻，宜輕不宜重。捶背的速度以每分鐘60～80下為宜，每日1～2次，每次捶背時間以20分鐘為限。

不隨意撞背

很多老人晨練會用背撞樹，這類似在人體背部進行一定節律的拍打、敲擊，能提升陽氣，有利於人體氣機順暢，使臟腑功能更加協調，適合氣血運行不暢的中老年人。

需要提醒的是，撞背健身最好先確定頸腰背沒有明顯疾患，做時要掌握一定的時間和強度，不可過量，撞擊100次左右即可，部位也不能太高或太低，以下背部最佳。如感覺不適，應及時停止，請醫生診治。

防止駝背

適當的體育鍛煉，睡硬板床對防止駝背有很好的效果，特別是那些已經駝背的老人，如果睡軟床只會加重病情。老人平日還需要注意保持正確的端坐、站立姿勢，多注意加強腰肌的鍛鍊，多做挺胸抬頭動作。適當增加營養，多曬太陽，適當補鉀補鈣，可有效防止骨質老化，避免過早駝背。

上述所講的是老人背部的保養方法。老人一定要選擇好的方法。正確方式能夠讓老人身體健康。有了好身體才能有幸福的生活。老年人朋友們一定要做好上面的好辦法。這樣身體會越來越好的。最後祝老人身體都健康。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。