第289章：百歲老人慾再活百年養性

鄰居們見狀就會向老人的孩子“告狀”，而老人就像犯了錯的孩子一樣，善意地撒謊予以否認。老人的兒子劉勇說，母親的長壽秘訣除了因孩子們孝順而心情好之外，還應該與她有規律的生活習慣有關。母親每日三餐都吃八成飽，最愛吃魚，飯前還愛喝上一口參酒。老人愛鍛鍊，每日飯後都要出去活動。除此之外，老人自己的事也愛自己幹，小件衣服自己洗，便盆自己倒，床鋪自己收拾，“孩子們要幫她做，可她不願意”。

最近十多年，老人的身體非常好，連小感冒都沒得過，臉上原有的一塊很大的老年斑不見了，白髮也有近一半變黑了。對自己有這樣的好身體，丁秀華老人樂觀地說：“我要活到200歲。”

百歲老人步行入揚城養性

故事發生在乾隆五十一年（1786）夏日，揚州北湖某集鎮上來了一頂轎子，抬轎子的是兩個中年漢子。轎子後面跟著一個揹著行囊的老人，因為行囊很重，老人揹著走了很多路，不免有點氣喘吁吁的。走到鬧市，轎子被一群孩子堵在路中間。坐在轎子裡的人很生氣，大聲喝斥轎後的老人，問他幹什麼事的?怎麼會讓轎子停在路上?背囊的老人不敢還嘴，抬轎子的人更是任其喝斥。

路人感到不平，覺得怎麼能對一個老人如此厲聲斥責呢?轎子又行，停到一個鬧市口，從轎子裡走出一個頭發尚未全白的老人，年紀看上去約六十許，連喊“我肚子餓了，我要吃飯。”於是進飯店喝酒、吃飯，一個人吃了有半斤多肉。然後才起身，說：“我不耐煩坐轎了，你們讓我自己走。”於是他自己一人在前面跑，老人在後面追，一頂空轎子後頭跟。

後來人們才知道坐轎子的是一位百歲老人，叫姚仁和，今天剛好是他的百歲生辰，他要拜謁幾座神廟，感謝神靈對他的護佑，故由兩個六十多歲的孫子為他抬轎，跟在後面背錢囊被斥責的則是他的兒子，今年已經八十多歲了。據《北湖小志》記載，姚仁和是一位農民，一百歲後仍然可以步行入揚州城，不用騎驢坐轎。

一百零三歲時仍然健在。

這是一個長壽之家，住在揚州北湖，亦即今邗江區黃珏、赤岸、公道橋一帶，地靠邵伯湖，是個自古即多野趣，蒲葦茂密、物產豐富、魚蝦滿湖的豐饒地域。人們自古即與大自然和諧生活在一起，人們生於湖、長於湖，一切取之於湖，同時也愛護和珍惜這裡的一切。大自然給他們以寬廣的胸懷和健康的體魄，所以他們長壽、幸福、知足。

百歲老人愛吃南瓜愛喝湯 長壽有個忍字訣養性

“老輩子，你今天想買點啥子菜？”每天上午8時許，102歲的劉子榮一走進龍溪菜市場，菜販們都紛紛向他打招呼。他們都喜歡這個天天準時來買菜的百歲老人，也很樂意和這個為人隨和、思維清晰的老人家砍價。捨近求遠去買菜這些年，劉爺爺一直隨著女兒劉長玉一起生活，住在江北區花卉園西三路60號。劉爺爺身體很好，除上個月做了白內障手術外，身體幾乎沒什麼大礙。

每天早上，劉爺爺起床最早，給全家準備早餐--用豆漿機煮好豆漿，把冷饅頭或包子蒸熱，再煮幾個雞蛋。吃完早餐，8點左右，老人就下樓買菜。他住在8樓，且沒電梯，上下樓全靠步行。買菜是他一天的主要工作，除了天氣異常，幾乎沒有間斷。其實，離老人家不遠的街邊，也有菜販賣菜，但劉爺爺堅持到距家一公里遠的龍溪菜場，中途還要穿越一個地下通道。

貨比三家、討價還價，也是劉爺爺買菜的最大樂趣，每天他在菜場大概要“周旋”近兩個小時。夏天買菜回家後，老人先要洗個澡，接著就開始一一把菜擇好、歸類，“準備工作做好了，娃兒做飯時也省力多了。”劉爺爺說擇菜不僅可以減輕家人負擔，還可以鍛鍊自己手指的靈活度，一定程度上可以降低認知功能下降風險。

“父親的生活幾乎完全自理，衣服也堅持自己洗。”他的女兒劉長玉介紹。愛吃南瓜好喝湯“我父親的生活習慣很好，作息時間也很有規律。”劉長玉介紹，父親每天早上六點多起床，中午午休一個半小時，晚上八點左右準時上床睡覺。在飲食方面，老人從不挑食。劉長玉說，1993年，父親的牙齒幾乎掉光，又用不習慣安的那套假牙，遂在食物上偏好較軟、容易咀嚼的食物，“但他從不挑食”。

“父親喜歡喝湯，愛吃南瓜。”劉長玉說，父親特別喜歡喝肉湯，每頓要喝滿滿一碗，主要是雞湯、鴨湯、豬蹄燉湯等。南瓜是劉家餐桌上幾乎每天都要出現的一道菜，切成塊，加點油鹽煮熟至爛。洋芋、芋頭也頗受老人家青睞，老人還喜歡吃魚，尤其是紅燒鯽魚，也愛吃燒白、紅燒肉。“我還愛喝茶，喝那種很濃的茶。

”老人補充，他每天起床後要泡滿滿一保溫杯的沱茶，吃膩了就喝上幾大口，看電視或聽戲時，更是茶不離手。教育子女要“忍”得“三國裡，孔明、司馬懿和周瑜都胸有奇才，但孔明最忍得、最讓得、最耐得，所以他最能服人。”劉爺爺說，“忍”也是自己長壽的秘訣之一。劉爺爺是個“三國迷”，諸葛亮是他的偶像，老人喜歡給晚輩們講三國故事。

由於他不識字，三國故事都是他年輕時聽評書或看電視記下來的，那些故事細節老人至今還記得清清楚楚。採訪當天，老人還給記者講述諸葛亮與可以變成人的鷂鷹每日舉杯對飲的傳說。他的女婿張立國介紹，老人的心態很平和，從不與人爭執，也很少亂發脾氣。自己和妻子發生爭執，老人絕不摻和也不勸架，而是默默回到自己房間、關好房門，直到“戰火”熄滅後，老人才會坐下來慢慢分析問題的癥結。

記者張水紅見習記者田曉報道攝影專家點評重慶醫科大學中醫藥學院副教授譚金春表示，劉子榮的生活方式很健康。堅持上下樓步行買菜，是一種堅持鍛鍊身體的方式，一方面可以舒展筋骨、鍛鍊四肢的靈活度；另一方面還可以提高身體的抵抗力，減少疾病的侵入，“生命在於運動”。有規律的作息時間，如早起早睡、加上午休等習慣，都對大腦神經、心血管的調節很有幫助，還有利於體內毒素的排解。

“笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭。”譚教授認為，劉爺爺良好的心態是保持身心愉悅的重要因素。同時，心態平和、情緒波動不會過於激烈，對心臟、大腦等器官刺激性就會小很多。譚教授比較推崇多吃粗糧，此舉可保障消化系統的正常運轉，“但一定要注意粗糧葷菜搭配，否則會適得其反”；喝肉湯，一定程度上可以有效地補鈣。

同時，譚教授也提醒有高血壓、高血脂等疾病市民，要少喝高脂肪食物燉的湯。劉爺爺養生食譜早餐（6:30左右）:豆漿泡饅頭或者包子+一個白水煮雞蛋午餐（12:00左右）:主食:一碗米飯+一碗肉湯（蹄花湯、雞湯或鴨湯等）菜餚:煮南瓜（幾乎每天都要吃）；紅燒魚或燒白或紅燒肉晚餐（18:30左右）:跟午餐差不多劉爺爺養生經一、作息時間要規律。

按時吃飯、睡覺，“遵循身體的"生物鐘"，對身體百利而無一害”；二、多鍛鍊。能步行的，就不要坐車、坐電梯，多走走路舒展筋骨，防止關節僵化；三、心態要好。凡事要保持平常心，不要過於斤斤計較，還要學會忍讓，以保持輕鬆、愉快的心情。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。