第195章：清明時節的五大中醫養生之道

二、謹防高血壓：

高血壓是指體循環內，動脈壓持續增高而言，並可傷及血管、腦、心、腎等器官的一種常見的臨床綜合徵。中醫認為病因多見年老體虛、情志失調、勞倦久病、飲食偏嗜等。其病理主要為陰陽失調，本虛標實。患有高血壓的人應採用綜合調養助肝木之疏洩、腎水之涵，以調和陰陽，扶助正氣。

三、適量運動：

中醫認為人應四時，春季萬物生長，機體也是如此。吐納調息法對人體陽氣有益。可多到空氣清新之處，比如公園，廣場，樹林，山坡等地慢走，打拳，做操，儘量多活動，使陽氣增長有路。

四、清明養肝：

傳統的養生理論認為“春與肝相應”，意思是說春季的氣候特點與人體肝臟有密切關係。體內肝氣隨著春日漸深而愈盛大，在清明之際達到最旺。常言道過猶不及，如果肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調，氣血運行不暢，從而引發各種疾病。此時養生重在養肝。保健方法應以養肝為主。

可在醫生指導下服用杞菊地黃丸等滋腎養肝的中藥。

五、飲食清補為主：

清明，除了要利水滲溼外，還要適當補益，因而養血舒筋最為重要，特推薦桑葚薏米燉白鴿（桑葚20克，薏米30克，白鴿1只，姜、鹽、香油少許，文火燉2小時）作為食補佳品。飲食要清淡，應定時定量，限鹽，補鉀，以清補為主，多吃蔬菜、水果，以防上火。可多吃些柔肝養肺的食品，如薺菜益肝和中;菠菜利五臟、通血脈;山藥健脾益肺。

清明節氣飲食重調養四季保健

一年一度的掃墓時節來臨，很多人選擇出行旅遊。旅途的勞累，一定要注意飲食的健康，重要調養。

專家指出，清明期間正值春季，風大天干，容易肝氣過旺，在飲食方面應該注意調整飲食結構，忌辛辣，注意多吃清淡的食物，多吃粗糧，多喝點菊花茶。

專家提示，清明時節正值桃紅柳綠，大家多會走出家門，踏青祭掃。此時心理保健就顯得尤為重要，“特別是一些老年人，要注意調整心情，不要過度傷感，要保持積極向上的精神狀態，避免因過度悲傷誘發心腦血管疾病。”出外踏青，很多人都喜歡摘一些野菜帶回家。在此提醒大家，那些生長在大路旁的野菜最好不要隨便採摘，謹防食用後造成中毒。

大家可以選擇一些比較常見的野菜，比如薺菜、苦菜、麵條菜等。

清明節看看各地都吃什麼四季保健

清明是二十四節氣之一，每個節氣都有它的來歷和它的節令食品，比如中秋節吃月餅，端午節吃粽子等，那麼在清明節，各地都應該吃什麼節令食品呢？

由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。

很多地方在完成祭祀儀式後，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白麵蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象徵全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢後全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾乾後存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以後不得疰夏病。

上海清明節時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然後包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

在浙江湖州，清明節家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的乾糧。俗話說：“清明粽子穩牢牢。”清明前後，螺螄肥壯。俗話說：“清明螺，賽只鵝。”農家有清明吃螺螄的習慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃後將螺螄殼扔到房頂上，據說屋瓦上發出的滾動聲能嚇跑老鼠，有利於清明後的養蠶。

清明節這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。社酒的菜餚，葷以魚肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉河山鎮有“清明大似年”的說法，清明夜重視全家團圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個傳統菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發芽豆、馬蘭頭等。

這幾樣菜都跟養蠶有關。把吃剩的螺螄殼往屋裡拋，據說聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲會鑽進殼裡做巢，不再出來騷擾蠶。吃藕是祝願蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發芽豆是博得“發家”的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

清明節要幫老人疏解掃墓心情

對於喪偶老人而言，清明節確實是道坎兒。尤其是對於因車禍、突發性意外，急性猝死等事件而喪偶的老人更易在這個時段因掃墓而加重創傷後應激反應。所以，兒女要陪同老人在清明節掃墓一定要考慮到老人的心理狀態和心理承受能力，提前策劃好，安排好掃墓活動，讓老人既表達了哀思，又順便踏青郊遊，將一天安排得充實些，淡化老人的沉痛心情。

將日程安排考慮得充分一些。悄悄藏起故人的照片、遺物，避免老人睹物思人，還要儘量簡化掃墓儀式，弱化老人的追憶和思念。掃墓之後，帶老人搞一個小春遊，走走景點，吃頓農家菜，這些都能幫助老人轉移注意力。在這個特殊的日子裡，儘量不要搞大團聚。有些兄弟姐妹、妯娌姑嫂、婆媳之間可能本來就有些矛盾，在沉痛氣氛下的團聚容易為一些小事引發新的矛盾。

若當著老人的面出現口角爭執，對老人的心理傷害會很大，使本來沉重的心情雪上加霜。有的年輕人不願意帶孩子參加這種活動，其實，帶小孩子一起參加活動對老人也是一種寬慰，有孩子在身邊，能調節、緩解老人對故人的哀思情緒。所以，周全地安排好掃墓和踏青，既是對老人的尊重，也是對老人心理健康的呵護。

避免老人因憂傷過度而引發其他疾病。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。