第166章：民間的解酒小經驗做法

豆類解酒　用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。

中藥解酒中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

飲酸醋酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖H5克、生薑片5育，加水適量，前後飲服。

飲牛奶牛奶與酒混臺，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。飲蘿蔔汁用生蘿蔔500克，洗淨榨汁，代茶飲服，每次]杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。

飲濃米湯　濃米湯堅含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效。如加適量白糖效果更好。

蛋清解酒將生雞蛋清、鮮牛奶、帶霜柿餅各適量煎湯、可消渴、清熱、解醉。

生薑解酒酒醉後有噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。

民間諺語引領下的養生

在民間諺語引領下，養生保健是一門學問，充滿了科學和智慧，對每個人來說，雖無定式可循，但可各領其能展一招，不可否認，有一點卻是共同的，那就是心理養生，保持良好的心態和樂觀的情緒。正如巴金老人的一句名言：“精神快樂是人類最好的滋補品。”“笑一笑，十年少，愁一愁，白了頭”、“時常開口笑，壽比南山高”經常開口笑，笑是一種快樂的情緒，是能使身體放鬆的一種運動，也是最好的“體操”。

盡情從微笑嘻笑到哈哈大笑，盡情瀟灑笑個不停，從而心情舒暢，其樂融融，這下全身暖乎乎，心胸美滋滋，面色紅潤，眼睛忽閃忽閃發光，腦子清爽如洗，一派消遙自在，同時開闊視野，舒展身心，讓耄耋老人精神鮮活，真正過上幸福健康的晚年生活。“健身走在先，百練不如一走”人老腿先老，養成健身走路的生活習慣，多走路，能強化體能，促進心肺腸胃和四肢活動，使人呼吸加深，肺活量增大，從而激發人體內臟器官功能的活動。

“不見靈丹藥，不求神巫醫，若要康而壽，九成靠自己”常言：“痛則不通，通則不痛。”這是中醫法則。而經絡保健通筋活絡，調和氣血乃健康之本，一枝獨秀。

氣候多變老人如何提升免疫力

最近大家應該能夠感覺到我國各地的氣溫變化多端，如果不能及時調整生活和飲食就很易患上疾病，特別是身體免疫力差的老人更是如此，那麼在這種氣候下如何做老人的身體免疫力才能得到提升呢？

提高老人免疫力的五大法寶

1、保持心情愉快

人體的免疫器官，如胸腺、脾、淋巴腺和骨髓上，分佈有神經纖維，所有神經又受大腦指揮，大腦活動直接影響免疫系統的功能作用。積極樂觀的心態有助於促進免疫細胞數目增長，激發免疫系統的活力，從而起到充分保護機體的作用。

2、適當運動

適當的運動能改善中樞神經系統功能、心臟的營養和脂質代謝，促進全身血液和體液循環以及新陳代謝，延緩機體組織的老化和免疫系統功能衰減的進程。

3、行為科學規範

不良的行為和習慣會成為包括癌症在內的一系列疾病的病因和誘因。消極的生活因素長期、持續地作用於機體，過度刺激免疫系統，就會擾亂正常的生理功能，導致免疫力下降。

故老年人應養成良好的生活習慣，起居有常、勞逸結合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好。

4、均衡營養

營養是免疫力的基礎。首先，有助於優質蛋白質，包括動物性食品和豆製品。主要有增加魚類的攝入量，每天吃一個雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆製品如豆腐、豆腐乾和素雞等，既補充了優質蛋白，又不增加血脂。

另外，有助於各種無機鹽和微量元素的攝入，鈣、鐵、硒和鉻等對老年人都是重要的礦物質。

5、多吃抗氧化食物

人體不斷產生的自由基會損害體內的細胞，破壞免疫系統。唯抗氧化營養物質能清除之。隨著年齡的增長，人體生成的抗氧化物質逐減減少，最終無力清除不斷蓄積的自由基。當人體充斥自由基時，健康會亮起紅燈。

通常，老年人的消化功能較差且飲食攝入減少，建議適當補充富含抗氧化營養元素的多種維生素礦物質補充劑，如善存銀片，其配方為老年人度身定製，滿足身體的需要。

當然無論我們身體是否強壯，是否免疫力低下，大家用上面的方法來增強體質也是非常好的，所以，希望今天大廚藝小編為大家介紹的這些養生常識，每位老人都不妨嘗試做一做。

氣候乾燥皮膚癢 如何緩解有效果秋季保健

很多的朋友在氣候乾燥時都會出現皮膚乾燥而發癢的問題，現在進入了秋季，乾燥的氣候會越來越明顯，如果老年人往年在這個時候都會出現皮膚乾燥瘙癢的問題，下面的內容一定要看一看。

皮膚幹癢分為三種類型，調理辦法各不同

秋躁造成皮膚問題辨證類型常見肝腎虧損、血虛及氣滯血瘀三型，可從滋補肝腎、養血潤燥、通氣血方向著手調理;另可配合穴道針灸，促進體內循環順暢，刺激皮膚代謝，改善搔癢。

肝腎虧損型皮膚幹癢

中醫辨證屬肝腎虧損型由於肝藏血，腎主水，此型常見皮膚乾燥脫屑、夜間搔癢、腰膝　軟、睡眠不安、舌淡苔黃，脈沉細，藥方可用地黃飲子加減滋補肝腎，肝血足腎水充改善。

血虛型皮膚幹癢

血虛型可見皮膚搔癢伴隨乾裂，經年累月可產生癬苔狀變化，皮膚變厚變硬，伴隨臉色偏白，頭暈心悸，容易疲倦無力，或月經不調，舌淡苔薄，脈細弱。可用當歸飲子、四物湯加減，養血潤燥，通風止癢。

氣滯血瘀型皮膚幹癢

而氣滯血瘀型常見皮膚搔癢乾裂伴隨皮膚暗沉，靜脈曲張等血管不通現象，由於血路不通造成皮膚所需要的養分不足，或因天氣變冷血管收縮造成局部循環不好所導致，舌暗紅，有瘀斑，脈澀，可用血府逐瘀湯加減。

最後，專家指出，秋季搔癢症患者也可以配合針灸刺激穴位的方法來緩解，這樣可以更好的預防和緩解瘙癢給我們帶來的不適。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。