第 164 章
第164章：民辦養老院：養老事業發展的方向
民辦養老院：養老事業發展的方向
3月，陽光燦爛。在廣西平果縣“敬老山莊”，一群老人正坐在院子裡，或聊天，或讀書看報，或閉目養神，盡情享受暖融融的陽光……這家實行政府指導和監督下的個人投資、個人管理、自負盈虧模式的民辦敬老院，已經走過10年風雨歷程。廣西民政廳廳長陳利丹說：“民辦敬老院就是養老事業發展的一個好方向，我們通過近幾年的運作證明瞭這個路子是很成功的。
”社會養老的“平果模式”隨著我國人口老齡化速度加快，需要照顧的老人越來越多，原來的敬老、養老模式已經不能適應發展要求。近年來，廣西平果縣委、縣政府為了實現“老有所養”，積極吸納社會資金，建設敬老公寓，使民辦養老院逐漸走到養老事業的前臺，以彌補家庭養老、社區養老服務的不足。劉萍原是平果縣的一名職工，在日益突出的老齡化問題面前，劉萍萌發出自己創辦一家民營敬老院的念頭。
在政府的支持和鼓勵下，1999年，劉萍在平果縣城郊的一塊高地上，創辦了一座面積約3200多平方米、擁有96個床位的廣西第一家民辦敬老院--“敬老山莊”。據劉萍介紹，“敬老山莊”以福利為前提，對所有老人敞開，規定合理的收費標準，“五保戶”孤寡老人生活費用由民政部門按照既定標準幫助支付；
其他老人除每月收取元伙食費外，護理費按照3個檔次收取，生活能自理的月收護理費400元，生活半自理的月收護理費450元，生活不能自理的月收護理費600元。這些收費標準，遠比家屬自己請人護理所花費的人力、財力少得多。自從劉萍的“敬老山莊”開業後，附近的老人紛紛慕名而來，入住最多時達到180多人，經營越來越好，逐步走上“政府指導、民政監督、自負盈虧、自我發展”的軌道。
平果縣政府對劉萍“敬老山莊”給予政策支持，包括無償提供土地使用，協助籌措資金，減免費稅，提供醫療保障及生產保障等。為了使平果縣民辦養老院實現可持續發展，平果縣堅持民辦性質，個人投資、個人管理，自負盈虧；實行政府指導、民政部門監督下的院長負責制。“平果模式”逐漸了社會各界的認可，社會上越來越多的人士和企業也想參與進來。
原來經營酒店的韋淑梅便是在政府的鼓勵和支持下辦起了平果縣第二家民辦敬老院--平果吉福敬老院。從2006年創辦自今，在韋淑梅用心經營和政府的大力支持下，入住平果吉福敬老院的老人一年比一年多，吉福敬老院的好口碑也在遠近市縣內不斷傳開。今年77歲的林伯是一位退休老幹部，記者看到他時，他正在吉福敬老院內手舞足蹈地與一群老人聊天。
“我的老伴身體不好，在家的時候，我一邊要忙著照顧她，一邊要照顧自己。本來我年紀也大了，兒子要忙著工作，我一個人也應付不過來。但自從搬到敬老院來後，什麼煩惱也沒有了。”林伯興奮地對記者說。養老院的市場化運作談起民辦養老事業，在廣西多年從事民政工作的民政局副局長韋景喬說，贍養、照料老人僅靠政府部門的努力是不夠的。
而且由於管理和體制方面的原因，許多敬老院因管理不善變得形同虛設，政府投入了大量資金卻發揮不了應有的作用。敬老院實行民辦，政府只負責指導和監督，較好地解決了辦院資金緊缺以及管理問題。廣西公安廳的一位姓李的幹部，由於工作繁忙，不能很好地照顧老人。談起把老人送到“敬老山莊”的感想，他感動地說：“"敬老山莊"是敬老院，更是"託老所"敬老山莊解決了眾多家庭的後顧之憂。
把老人送到"敬老山莊"不僅花費少，而且關照周到、護理科學，老人起居飲食、健康狀況、出門安全等都不用我們家屬擔憂，可以放心在外工作。廣西社會問題專家黃莫明說，老齡化問題的突出是我國面臨著的不容忽視的嚴重問題，需要尋找一條適合國情的科學的老齡事業發展道路，“平果模式”的實踐證明，靠民政幹部來照顧老人起居和日常生活不是良策，靠一時熱心的志願者或做好事型的照顧也不是長久之計，讓敬老事業走市場化，才是敬老事業發展的方向和出路。
目前興辦劉萍式的“敬老山莊”的社會條件已經成熟，大量經營有方的個體戶登上經濟發展舞臺大顯身手，大批大中專衛生學校、護士學校畢業生正是敬老院的理想員工和管理人才。“既能科學地照顧好老人，又開闢了一條新的就業門路。”黃莫明說。
民間去老年斑的經驗做法有哪些 防止長老年斑的方法
一、怎樣樣預防長老年斑
1、如何預防老年斑
老年斑反映細胞代謝功能減弱,抗氧化能力降低,維生素E具有很強制抗過氧化作用,多進食富含維生素E成分的食物,能保護細胞膜不受損害,減少各組織脂褐質沉積,防止細胞損傷,延緩組織及細胞老化。含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等。
在平時的飲食當中,應該多使用一些新鮮的蔬果,因為這些食物含有豐富的各種維生素和很多的人體必須的礦物質,能夠是人體細胞的抗氧化能力進一步增強,這類食物如辣椒、番茄、菜花、酸棗、山楂、紅薯、芋頭等。
防治老年斑中,要注重微量元素銅、鋅、錳的不斷補足。含量較豐富的食物有海產品、奶、蛋、小麥、小米、黃豆、芝麻、大白菜、菠菜、扁豆、蘿蔔、茶葉等。
維生素B1、B2等具有使皮膚光滑,展平褶皺,消隱斑點,減退色素的功效,經常進食對防治老人斑有明顯效果。含量豐富的食物有穀類、豆類、動物內臟、肉類、蛋類、酵母以及綠色蔬菜等。
2、什麼是老年斑
老年斑呈褐黑色,直徑大多在1毫米至10毫米之間,大小不等,大的斑點直徑可達2-3釐米,多數不高出皮膚,有的大斑(痣)也可以高出皮膚,呈扁平狀,它由脂褐質色素構成,好發於老年人的面部、手背,小腿、足背、軀幹等平常裸露的皮膚上,人們習慣稱之為“壽斑”,醫學上則稱為老年性色素斑(痣)。
老年斑不僅存在於皮膚,而且可出現於心髒、血管、肝臟和內分必腺等處,影響著各臟器正常功能。因此,對於老年斑,切不可掉以輕心。
二、老年斑的產生原因有哪些
1、老年體內具有抗過氧化作用的過氧化物歧化酶的活力降低了，自由基也就相對增加了，自由基及其誘導的過氧化反應長期毒害生物體的結果
2、人到老年後，體內新陳代謝開始走下坡路，細胞功能的老年斑衰退在逐年加速，血液循環也趨向緩慢，加上老年人在飲食結構上的變化和動、植物脂肪攝入量的比例失調等原因，促使了一種叫做脂褐質的極微小的棕色顆粒堆積在皮膚的基底層細胞中。這種棕色顆粒是脂質過氧化反應過程中的產物。衰老的組織細胞失去應有的分解和排異功能，導致超量的棕色顆粒堆積在局部細胞基底層內，從而在人體表面形成老年斑。
3、進入老年以後，細胞代謝機能減退，體內脂肪容易發生氧化，產生老年色素。這種色素不能排出體外，於是沉積在細胞體上，從而形成老年斑。
三、民間做法教你怎麼去除老年斑
1、生薑
生薑中含有多種活性成分，其中的薑辣素，有很強的對付自由基的作用。實踐證明，飲用生薑蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。
服用方法是，取適量鮮薑片放入水杯中，用200-300毫升開水浸泡5-10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
2、黃滑松茸
黃滑松茸具有提高SOD活性，加速自由基清除，延緩組織器官衰老，促進新陳代謝，提高人體免疫力等多種功效。黃滑松茸還具有補腎強身，恢復精力，益胃補氣，強心補血，健腦益智，理氣化痰作用。
黃滑松茸幹品20-30克，冷水泡2小時，洗淨。鍋加底油熗鍋，倒入黃滑松茸燉半小時以上，加調味料。吃黃滑松茸喝湯。
3、獼猴桃
獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，幹擾黑色素的形成，預防色素沉澱，保持皮膚白皙，脾胃虛寒的老人不可多吃，容易腹瀉。
4、西紅柿
西紅柿具有保養皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好*。有實驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。
西紅柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛。
四、民間去老年斑的經驗做法
1、胡蘿蔔汁
材料：新鮮胡蘿蔔若干。將胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑的作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。
2、黃滑松茸
黃滑松茸具有提高SOD活性，加速自由基清除，延緩組織器官衰老，促進新陳代謝，提高人體免疫力等多種功效。黃滑松茸還具有補腎強身，恢復精力，益胃補氣,強心補血，健腦益智，理氣化痰作用。黃滑松茸幹品20-30克，冷水泡2小時，洗淨。鍋加底油熗鍋，倒入黃滑松茸燉半小時以上，加調味料。吃黃滑松茸喝湯。
3、黃瓜粥
材料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生薑10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加入水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時間下入黃瓜片，入精鹽調味即可。現在科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。
經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。