第149章：柳南區：空巢老人不寂寞

聊天讀報、做家務，並做定期健康檢查等，讓空巢老人不寂寞，共享改革開放的成果、共享社會主義大家庭的溫暖。

在當天的“空巢老人新型家庭服務團”服務活動啟動儀式上，志願者與“空巢老人”結成結對幫扶服務對象，並承諾該項活動將長期開展下去。

栗子飄香時 糖尿病患者能食用嗎秋季保健

栗子成熟季，聞著滿街的慄香，很多朋友都會紛紛購買食用，大家知道，栗子是一種營養豐富的食物，特別是它對於老年朋友們來說有防治高血壓病、冠心病和動脈硬化以及骨質疏鬆等疾病有不錯的功效，而且它的抗衰老作用也受到所有人的喜愛，那麼它對於糖尿病患者來說適宜食用嗎?

可以，但是吃的時候，不能過多的選擇。

栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由於栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。栗子是屬於堅果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那麼富含油脂，但它所含的澱粉是很高的。據調查干栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;栗子當中的蛋白質含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟後的米飯要高。

栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

看完上面對糖尿病人能否吃栗子的詳細介紹，看完上文糖尿病患者應該瞭解了，栗子還是可以吃的，不過要注意適量的食用，就是沒有患有糖尿病的老年人來說也是一樣的，再營養的食物也需要我們適量的食用，過量必傷身。

核桃仁泥能助老人遠離白內障

白內障是在中老年人群中很常見的一種眼疾，患上這種疾病會給老人的生活帶來極大的不便，雖然可以通過手術輔助管理康復，但是一定會給老人的身體帶來傷害，那麼在飲食中我們吃些什麼可以預防白內障的發生呢？

現實生活中，我們總是可以看老年朋友經常會因為刺激而流淚不止，一般來說，如果缺乏維生素a或是b2半年以上，就會導致淚道狹窄或是阻塞，從而導致淚腺分泌出過多的淚水。對於這些愛流淚的老年人來說，在平時，就需要補充足夠多的維生素a和b2，這樣才能有效的預防流淚。

愛流淚的老人就要注意多吃富含維生素a和維生素b2的食物，主要有魚肝油和各種根莖食物如胡蘿蔔、紅薯、山藥等。也可使用一些抑制淚腺神經的藥方，如天仙子方：天仙子（藥店有售）3克，生甘草6克，紅棗8個。用水煎汁服用，每日2次，頭、二汁分開服，兩次相隔3小時。但要注意天仙子有毒，但此方中用量小，同時配以甘草等以解毒，因此服後不致產生毒副作用。

還有就是，大部分老年人眼睛抗菌能力差，眼睛最容易出現發炎、感染的情況。可能是因為上火，也可能是因為老年人體內缺少維生素b2和c，這時就要多吃點敗火和富含維生素b2和c的食物。

可以自制點荸薺甘蔗飲來敗火。具體做法是：將60克荸薺和60克甘蔗洗淨去皮，放在鍋中加水煎湯，每天喝2~3次，每次喝一個小茶杯的量就足夠。出行的老人可以在出門前，一次性多做出點，灌在小瓶子裡，隨時喝一點。

老年性白內障發病率很高，70歲以上人群發病率在70%～80%以上。白內障的食療原則是選用蛋白質、鋅與維生素c含量較高的食物。

老年人可以自己做道核桃仁泥。將核桃仁研成泥，每次吃的時候挖2匙，再用溫熱的1杯豆漿衝釋，再加1小匙蜂蜜。在吃完早餐後吃，或者加一半的豆漿，把搗成醬的核桃仁泥夾在早餐的饅頭、麵包裡吃。還可以自制一些黑白豆小點心。用猛火將30克大豆、30克白扁豆煮爛，再放入10個黑棗一起繼續煮爛。將三種食物攪拌均勻，加入麵粉拌勻，然後捏成小圓點心的形狀放在餅鐺上或烤箱裡小火加熱，老人每天下午午休以後可以吃上2~3塊。

對於老年人來說，保護自己的健康是晚年最應該重視也是應該花精力去學習的事情，只要我們能調整好自己的生活起居，能科學的安排自己的三餐飲食，疾病自然不會那麼容易侵犯我們的健康。沒有什麼比身體健康更加重要了，所以在平時的生活中，我們要關注自己的飲食。

根據體型選擇不同的降糖藥

超重和肥胖型者應首選雙胍類藥

對於超重和肥胖的2型糖尿病患者來說，控制體重不僅僅對控制高血糖有利，而且對血脂和血壓控制都有好處。由於磺脲類和胰島素輔助管理都會不同程度地引起體重的增加，所以對於超重和肥胖患者來說，原則上不應再選擇這些藥物，以免引起體重的進一步增加，不利血糖的長期控制。更重要的是，肥胖同時也是心血管疾病的危險因素之一，肥胖患者比體重正常者更容易併發其它心血管疾病，如高血壓、高脂血症、冠心病等。

因此，對於肥胖的2型糖尿病患者來說，應首先考慮選用雙胍類藥物，如二甲雙胍（格華止）。在英國進行的一項長達30餘年的大型臨床研究（研究名稱：UKPDS）中，選取了5000餘名2型糖尿病患者，讓他們分別接受二甲雙胍、磺脲類藥物和胰島素輔助管理以觀察各種藥物的長期降糖相關效果和對糖尿病遠期併發症的影響。

結果發現，在超重的2型糖尿病患者中，應用二甲雙胍（如格華止）的患者在控制體重方面顯著優於磺脲類和胰島素的患者。此外，使用格華止的患者比磺脲類和胰島素組：更少發生糖尿病所致的微血管和大血管併發症。因此，專家推薦二甲雙胍（格華止）應作為超重和肥胖2型糖尿病患者的首選用藥。

體型偏瘦者應怎樣選擇降糖藥

體型偏瘦的患者可選用磺脲類藥物進行輔助管理，可單獨使用，也可與其他降糖藥如二甲雙胍、阿卡波糖聯合應用。

無論糖尿病患者肥胖與否，他們在病理生理方面的紊亂是同樣存在的。在選用降糖藥物輔助管理的同時，輔助以合理的飲食控制，保持一定的體育運動，以良好的心態面對疾病，這些對糖尿病的輔助管理都有積極的作用。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。