第83章：老年人便秘怎麼治 老人便秘有什麼食療

原料：百合250克、蜂蜜適量。

做法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。

3、芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。

做法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

4、木耳鶴鶉蛋湯

原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。

做法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。

5、白朮粥

原料：白朮40克，大米60克。

做法：取白朮40克煎水取汁，加大米60克同煮成稀粥，每日早晚服食。

6、首烏粥

原料：何首烏30克，大米60克。

做法：用何首烏30克水煎取汁，加大米60克煮成粥，早晚各服1次。適用於血虛便秘。

7、無花果蜜糖粥

原料：無花果30克，大米60克，蜂蜜。

做法：取無花果30克、大米60克，先把大米加水熬成粥，再加入無花果同煮。服時加入適量蜂蜜即可，此粥適合老人便秘而兼有痔瘡者。

8、松仁粥

原料：松子仁20克，大米。

做法：取松子仁20克研碎，加大米適量煮成粥，每日3次。適用於肺氣虧虛型便秘。

9、決明粥

原料：決明子10克，大米或綠豆。

做法：以決明子10克，炒香後煮成汁，加大米或綠豆適量同煮成粥。對患高血壓、高血脂老人的便秘相關效果獨特。

10、米湯蜜蛋花

原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。

做法：取熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜後將雞蛋攪勻成蛋漿，然後衝入熱米湯，再將碗蓋上15分鐘即成，每日清晨煮早飯時沖服1次。

11、紅薯粥

原料：紅薯150克，白米適量。

做法：取紅薯150克，白米適量。將紅薯洗淨去皮，切成小塊狀後，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

12、紅薯蜜糖飲

原料：紅薯200克，大棗30克，蜂蜜。

做法：取紅薯200克，大棗30克，先將紅薯洗淨，削去外皮，並切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷後即可服用。

三、老人便秘如何調理

1、注意飲食習慣

便秘的調理以食療為主，多吃水果蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、菠菜、白菜等。每日蔬菜攝入量應在500克以上。蔬菜水果與糧食的比例應是二份水果與蔬菜，一份糧食。這樣做旨在讓食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏張力的腸道平滑肌收縮，腸道蠕動增加，有利於大便排出。

2、多吃高纖維類的食物

芹菜、山藥、全麥麵包、香蕉、木瓜等都屬於高纖維類的食物，能增加食物殘渣，刺激和促進腸道蠕動。要注意，只有熟透了的香蕉才有這個功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而會抑制腸蠕動。對老年人來說，由於牙齒脫落，咀嚼不便，所以喜歡吃低渣精細的食物，這樣會造成粗纖維缺少，便秘就很容易產生。

3、喝清腸飲料

若便秘是由於飲水量不足所致者，應把飲水視為服藥，堅持每天早上空腹飲一杯涼開水或淡鹽水，平時養成飲水習慣，對便秘也大有裨益。每天清晨喝溫開水、淡鹽水、蜂蜜水或豆漿，能有效地從一天開始時就滋潤消化道和幫助腸子蠕動。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促進血液循環。而睡前可以喝經過稀釋的蘋果醋或是牛奶。

4、多吃非水溶性食物

蘋果、獼猴桃、橙子等水果以及各類蔬菜都是非水溶性食物。而蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等潤腸食物能使積在身體裡的糞便變軟，也就更容易排出，而且還有補益之效。

5、穴位按壓法

便秘怎麼調理?老人便秘可以在大便時用左手食指用力按壓左側天樞穴下(約位於臍左邊3釐米，直下1釐米外)，至有明顯酸脹感時即按住不動，堅持數10秒種後就會感到有便意，此時再配合屏氣以增加腹內壓力，即可排便。如一次無效，可反覆數次直至排便。

出來以上內容，下面由小編繼續為您介紹老人便秘如何調理。

6、養成定時排便的習慣

養成定時解大便的習慣，最好在早餐後20分鐘。大便前飲水500毫升，並散步10-15分鐘。起初即使無便意，也要根據自己規定的時間上廁所蹲10-20分鐘，排大便是中樞神經支配下的全身性協調動作，排便時注意力要集中，不要看報、思考問題。

7、加強體育鍛煉

隨著年齡的增長，便秘發生機會的增加，主要有兩個原因：一是老年人消化腺逐漸萎縮退化，分泌功能降低，同時腸道肌肉鬆弛無力;二是腸肌收縮無力，大腸內糞塊無法被推動，停滯的時間就延長，這樣數天才解便一次。另外，經調查發現，沒有鍛鍊習慣的老年人要比堅持鍛鍊的老年人罹患便秘的幾率高很多，尤其是那些中風癱瘓、股骨頸骨折等臥床不起的老年人，更易引起便秘。

為此，我們希望老年人要進行力所能及的體育鍛煉，以減少便秘的可能。

8、前往醫院就醫

小病不醫，大病找你。雖說便秘不是什麼大事，但是拖久了也會危害人體健康，甚至導致肛門癌、大腸癌等疾病。因此，老年人便秘時間過長，在家解決不了是要及時前往醫院就醫，以免耽誤病情。

四、老年人應該如何預防便秘

老年人因為歲數原因的刺激，因此更輕鬆發作疾患，像無數老年人就有便秘。只要老年人發作便秘是非常兇險的典型是關於很長時期高血壓或者糖尿病的病號而言，倘若便秘較重，這樣就有限度在起病的時候引起腦部充血，影響生命，因此老年人十分應該防止便秘的發作。

1、公正均衡飲食

飲食結構不公正或飲食不次序，老年人中部較常用，如食物過於細緻而缺乏食纖維素食物，飲食過少等都是引發老年人便秘的兇險原因，一定想辦法改掉，即提高蔬菜、水果、五穀雜糧、豆類製品注射比值，以提高食物吸收消化後的餘量，影響腸道蠕動，還可以保持局部水分、加快排便。老年人食物中宜多放少許植物油，以提高腸道的潤滑性，利於排便;飲水層次，老年人要養成多飲水的好習性，每天好喝68杯水，以保障機體有充足水分潤腸軟便，老年人如有前提應多飲鮮果汁與蜂蜜水。

還有，倡導老年人吃菜粥或食療做法粥，既有水分，又有食物汁，既擁有滋補功能，又有潤暢通便效果，如：何首烏粥、核桃仁粥、黑芝麻粥、柏子仁粥、松子仁粥等。老年人尤應忌禁過食辛辣燥熱的飲食，如辣椒、胡椒等，由於這些飲食成分容易耗傷陰津水分，引發便秘。

2、養成按時排便的好習性

老年人好養成每日一次的排便習性，應與每日晨起後，家裡稍做活動，空腹喝一杯涼開水或溫開水，從而去廁所排便(甭管有無任何便意)以培養或者保留排便的前提反射。老年人更不應控制便意，應該是一有便意就去排便。

3、老年人應主動出席各類社能運動，並實行適量的體育運動

長期坐著少動，喜靜善臥，老年人的不適習性，同樣是老年身體力漸漸降低、導致排便難度的首要原因之一。保持千萬量戶外運動或者體育運動，如慢跑、散步、打太極拳等，不止可以提高身體素質，保留體力或者精神，並且能提高食慾，使腸蠕動功效增強，使腹壁肌肉、膈肌、盆腔肌肉、提肛肌等排便肌群肌力提高，能有用防止便秘發作。

4、保留精力開朗，心情舒暢

老年人神經系統功效減退，加之社能運動消耗，多有精力心理層次阻礙，情志抑鬱焦慮等較常見。老年人應學能克服焦慮與抑鬱等不適情緒，保留開朗、通達的心理界線，對防止老年便秘亦非常首要。

5、不能濫用瀉藥

因為對便秘熟知不正確，有些老年人經常信賴瀉藥幫助大便，現象引起信賴性而加劇病況，正確公正地應用瀉藥一定在醫生指點下實行。

無數人都說“家有一老，如有一寶”可視老年人在家庭中的首要位置。因此當老年人發作便秘，這樣作為子女是特別牽掛的那麼就要求我起居中，要關注老年人，典型在飲食上要讓他關注，杜絕發作高血壓、便秘等疾患。

老年人便秘怎麼治效果好 老年人便秘的輔助管理誤區

一、老年人便秘怎麼治效果好呢

（1）容積性瀉劑主要包括可溶性纖維素（果膠、車前草、燕麥麩等）和不可溶性纖維（植物纖維、木質素等）。容積性瀉劑起效慢而副作用小、安全，故對妊娠便秘或輕症便秘有較好相關效果，但不適於作為暫時性便秘的迅速通便輔助管理。（2）潤滑性瀉劑能潤滑腸壁，軟化大便，使糞便易於排出，使用方便，如開塞露、礦物油或液狀石蠟。

（3）鹽類瀉劑如硫酸鎂、鎂乳，這類藥可引起嚴重不良反應，臨床應慎用。（4）滲透性瀉劑常用的藥物有乳果糖、山梨醇、聚乙二醇4000等。適用於糞塊嵌塞或作為慢性便秘者的臨時輔助管理措施，是對容積性輕瀉劑相關效果差的便秘患者的較好選擇。（5）刺激性瀉劑包括含蒽醌類的植物性瀉藥（大黃、弗朗鼠李皮、番瀉葉、蘆薈）、酚酞、蓖麻油、雙酯酚汀等。

刺激性瀉劑應在容積性瀉劑和鹽類瀉劑無效時才使用，有的較為強烈，不適於長期使用。蒽醌類瀉劑長期應用可造成結腸黑便病或瀉藥結腸，引起平滑肌的萎縮和損傷腸肌間神經叢，反而加重便秘，停藥後可逆。（6）促動力劑莫沙必利、伊託必利有促胃腸動力作用，普盧卡比利可選擇性作用於結腸，可根據情況選用。

二、老人長期便秘的食療

第一：每天晚上睡覺之前吃兩三根香蕉。第二：每天早上的時候空腹喝一杯淡鹽水或者是蜂蜜水，鹽水不能夠太鹹，最好能夠在喝的時候感覺到鹹味是最好的。　　第三：將黑芝麻粉、大米粉準備好，加入適量的清水和冰糖，放入鍋中煮開，然後直接喝湯。　　第四：將菜籽成粉末，然後每天吞服三次。　　第五：纖維素療法，纖維素在我們的腸胃之中並不容易被身體所消化吸收，並且還能夠吸收大量的水分，然後在排出體外的時候就能夠充分的軟化大便，並且增加腸胃之中的容物，這就能夠起到非常好的潤腸作用，對於預防便秘有著非常好的效果。

所以說，日常生活中應該多吃一些纖維素含量非常豐富的食物，例如粗糧、芹菜、菠菜、黃瓜、海帶以及胡蘿蔔等等，這些都是非常好的選擇。　　第六：潤腸療法，便秘患者可以直接生吃一些含有大量膠質的食物，例如蘋果、香蕉、西紅柿等等，這樣也能夠起到非常好的預防以及輔助管理便秘的作用。如果患者便秘的問題比較嚴重，那麼可以在上廁所之前的一個小時作用服用一些蜂蜜水，這樣能夠有效的稀釋大便。

三、老人長期便秘的輔助管理民間做法

療方1：蜂蜜60克，每日早、晚各服30克，以涼開水衝飲。適用於老年、孕婦便秘及習慣性便秘。　　療方2：蜂蜜2～3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研細末2～3羹匙，兌開水（溫涼均可）200～300毫升調成糊狀口服，早、晚各1次。　　療方3：蜂蜜60克，蜂王漿6克，將其調勻，每日早、晚分2次用溫開水送服，適用於習慣性便秘。

療方4：蜂蜜250克，皂角30克，先將皂角研為細末，蜂蜜放入砂鍋中用微火煎，待濃縮後加入皂角末，熬至能成丸時即可，將其搓製成小手指般粗、長約5釐米的栓劑，待冷變硬塞入肛門，有潤腸通便功效，適用於大便秘結。療方5：蜂蜜、白蘿蔔適量，先將白蘿蔔洗淨切成片，蘸蜂蜜生食，每日數次。最適用於青少年便秘者。

療方6：蜂花粉150克研碎，加入蜂蜜250克調成膏，每日早、晚空腹服1湯匙，適用於習慣性便秘。療方7：蜂蜜、香蕉適量，將香蕉剝皮以其肉蘸蜂蜜生食，每日數次。最適用於老年人及習慣性便秘者。

四、老年人便秘的輔助管理誤區

1.圖“一時之快”一便秘就用瀉藥有些人有了便秘，在服用某種瀉藥後便秘好了，便以為該瀉藥相關效果好，以後再有便秘就長期服用；有些人因患肛門疾病，為了減輕疼痛也長期服用瀉藥。殊不知，這種做法只能是飲鴆止渴。瀉藥雖能暫時幫助排便，但若長期使用會造成結腸神經細胞損傷，導致腸動力降低，對藥物形成依賴，從而加重便秘。

醫學上有個名詞叫做“瀉藥性便秘”，是一種慢性頑固性便秘，就是指長期服用某些瀉藥後，引起或加重便秘。2.減肥減出便秘不少女士為了身材苗條而服用減肥產品，但這些減肥產品大都含有通便的成分，如大黃等刺激性瀉藥，而刺激性瀉藥就是造成瀉藥性便秘的主要元兇。3.代謝與飲食管理美容反致便秘有些人認為糞便中含有有毒物質，長期服用一些所謂“代謝與飲食管理美容”的產品。

暫且不論“代謝與飲食管理”這種提法是否科學，這些產品往往是通過通便達到所謂的“排瀉毒素減肥美容”，多數都含有刺激性瀉藥的成分，如番瀉葉、蘆薈、大黃等，長期運用會引起不良後果。4.自行輔助管理，反而延誤病情有的老年人，沒別的毛病，就是便秘，入廁時憋得臉都紅了，還是少有“成果”，大便也變得細細的。

幾乎吃遍了藥店裡賣的通便藥，還試用了不少民間做法，便秘還是沒有好轉。出現這種情況往往與體內其他疾病有關，如糖尿病。便秘不僅是一個常見症狀，也可能是某些疾病的外在表現。患了便秘，特別是老年人，最好先找醫生諮詢一下。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。