第33章：老年人一起抗衰老 60歲不長皺紋有秘訣

人們最好的社會支持當然是婚姻，美滿的婚姻使人長壽，研究顯示，那些證明自己過著美滿婚姻的人們比那些沒結過婚或喪失配偶的人多活6.5歲，全好，一位35歲的男子從未結過婚，他會比同齡結過婚的男子真正年齡老5.8歲。

四、芥菜抗老

芥菜被營養學家只為蔬菜之王，含有蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素a和維生素c、礦物質、以及胡蘿蔔素。尤其是抗老癌症風險管理物質――胡蘿蔔素，可說是現代人輔助管理，養生、抗老的長年菜。

五、維生素c+維生素

維生素c具有抗氧化及抗膠原生成的作用，可提高白細胞功能，可預防感冒。維生素e經常被認為是防止老化的維生素，因為它能發揮抗缺貨作用，含豐富維生素e的食物有小麥胚芽油、玉米油、黃豆油、麻油、花生、芝麻、鰻魚等。

六、人參抗老

人參被譽為百草之王，有維護健康狀態之效。現代醫學分析指出，人參含有人參皂苷、人參二醇、多種糖類、維生素、以及礦物質等多種成分，可增加腦循環、健腦、增進記憶、抗疲勞、提高工作效率;有胰島素協同作用，能降低血糖，作為糖尿病輔助輔助管理，促進性腺功能;提高免疫力，有助抗老癌症風險管理。

七、核桃抗老

核桃自古以來有“長壽果”的美稱，富含油脂，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對於身體的細胞生長和更新十分重要。核桃仁也含豐富的維生素b和胡蘿蔔素，以及錳、鋅、鉬等微量元素，可保護眼睛和延緩人體老化的速度。

八、大蒜抗老

大蒜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b、維生素c、及些許礦物質，科學家認為，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均與體內硒元素的不足有關。而大蒜內含豐富的硒，能加速體內過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而掏癌細胞，抗老癌症風險管理。

原來以上就是60歲老人為何不長皺紋的秘密啊，看起來是不是很簡單呢?廣大中老年朋友不妨借鑑一下以上的介紹，想不長皺紋原來也很容易哦。

老年人三伏天保健的原則有哪些？

7月23日，帶來滾滾熱浪伏天，走到今日，已經步入中伏了，我國各地的高溫讓我們會常常出現健康的問題，特別是體質差的老年朋友們，那麼，老年人想在三伏天健康快樂的度過，下面的養生原則一定要知道。

睛朗時，驕陽似火，酷熱難耐;陰雨時，悶得讓人難以喘氣;很多人還會“情緒中暑”，出現心煩、焦躁、易怒等情緒問題，真是讓人從骨子裡厭倦了三伏天。

對養生一族來說，他們更關心的是三伏天養生怎麼吃?需要注意哪些問題?如果你也很想知道答案的話，那就動動食指繼續往下看吧。

清淡飲食

“清淡”是伏天飲食要領，應大幅減少吃辣的次數，少吃肉，濃鬱的燉湯少喝，可以改喝生滾湯，以蓮子、淮山、沙參、百合、玉竹等清補涼食材入湯。

蓮子雞湯bysourcehe

此外，多喝水以及多食用水分含量高的水果是“正道”，西瓜、西紅柿等性涼的水果兼有消暑降火之效。

忌食生冷

悶熱的三伏天，你有沒有做過這些?喜歡吃喝大量的涼菜，把各種冰鎮汽水、啤酒、雪糕、冰棍源源不斷地送入口中。

如果你真的做了，那就趕緊停止吧!因為從中醫的養生角度來說，養生一定要順應時節，夏天就得出汗，就得“熱養生”。切記這些生冷的食物，要多喝熱茶，生活細節上要學會用熱水泡腳，還要常洗熱水澡，從而做到以熱制熱。

多吃蔬菜

三伏天一定要多吃蔬菜，一些涼性的蔬菜，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜等，可清熱解暑，代謝與飲食管理清便。

竹笙絲瓜湯by廣東海之韻

此外，可以吃一些殺菌的蔬菜，如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等，因為伏天的溫度高，細菌會很容易滋生，多吃一些殺菌的蔬菜，可以維持好自己的健康。

蛋白質攝入要充足

氣溫甚高的三伏天，人體新陳代謝增快，能量消耗極大，因此蛋白質的攝入必須充足。

除了多吃豆製品外，還要適當吃點肉，如鴨肉就是最好的選擇。因為鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用，特別適合苦夏、上火、體內有熱者食用。

冬瓜老鴨湯by葉子Ivy廣州

在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。

多吃綠豆

綠豆沙by萌萌麻麻

中國人在夏天的時候喜歡喝傳承了成百上千年的綠豆粥，那就是一劑消暑的好方。夏天體熱小便黃赤的時候喝起來效果最好。喜歡吃甜的人還可以加些蜂蜜，對熱毒的癰腫也有很好的效果。但對於體質寒涼的人來說，不宜多喝。

多吃苦味食物

苦味食物不僅清熱，還能祛暑、消除疲勞。所以，三伏時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅可讓溼熱之邪對你敬而遠之，還可預防中暑，正所謂一舉兩得。

酸辣苦瓜by香兒廚房

此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

多喝薑茶

紅棗薑茶by依然七月

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，而夏天是最適宜喝薑茶的季節。

每天2000ml

可不要小看這2000ml水，沒有了它，你會感到全身睏倦乏力以及頭痛頭暈，嚴重時，還可影響日常生活和工作。因為伏天時節氣溫高，人體只能通過排汗來散熱，使人體內的水分大量流失，此時若不及時補充水分，就會使人體血容量減少，大腦會因此而供血不足，進而造成頭痛頭暈。

夏季也是老年人心腦血管高發的季節，所以，大家一定要注意防暑降溫的問題，同時提醒老年人不要長時間呆在空調房間裡。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。