第 309 章
第309章：老年人多吃西蘭花 預防關節炎癌症效果好
老年人多吃西蘭花 預防關節炎癌症效果好
老年人多吃西蘭花預防關節炎效果好。人老了難免腰痠背痛腿抽筋，尤其是那些年輕時候不知道保養自己的男性朋友們，於是關節炎就成了困擾很多中老年朋友的疾病，那麼究竟有沒有什麼方法可以預防關節炎?吃什麼可以預防關節炎呢?研究發現，西蘭花在預防骨關節炎方面具有極大的潛力。
西蘭花因為其癌症風險管理作用而被稱為“超級食物”。據國外媒體9月16日報道，英國一項最新研究發現，西蘭花在預防骨關節炎方面具有極大的潛力。
據報道，關節炎是很多國家人口的頭號致殘病因，僅在英國，關節炎患者就多達600萬。患者多位老年人，患病部位主要包括手關節、腳關節、脊椎、髖關節和膝關節等。
英國東安格利亞大學科學家發現，西蘭花富含複合物蘿蔔硫素。初步研究結果顯示，該物質在骨骼和關節保護方面發揮著舉足輕重的作用。科學家分析說，蘿蔔硫素可以阻止“會導致骨關節炎中的關節褪化”的多種酶的作用。該研究小組目前已經啟動一項新的研究項目，希望能研製出一種基於西蘭花的關節炎新療法，以造福廣大關節炎患者。
研究人員將讓大約30%的參試者在接受關節置換手術前吃西蘭花。術後再檢測西蘭花中的化學物質蘿蔔硫素是否成功進入患者的關節內。如果實驗獲得成功，那麼將對更多參試者進行大規模相關研究。
眾所周之西蘭花有益健康，但是新研究首次發現，西蘭花還具有防止骨關節炎的功效。其機理是，西蘭花中的化學物質蘿蔔硫素可以減緩軟骨受損進程。這項研究對於人口日益老化的社會具有重要意義，因為骨關節炎會給老年人的生活造成諸多不便，從而大大降低老年生活質量。
緩解老年人關節炎問題，其實就是在給社會經濟減輕巨大負擔。目前關節炎患者要麼接受短期止痛輔助管理，要麼接受關節置換手術。新研究結果意味著很多關節炎是可以緩解或徹底阻止的。希望老年人的晚年生活沒有關節炎的困擾！
老年人多吃這八種食物可以降脂清腸
現在高血壓、高血脂、脂肪肝嚴重影響著中老年人的健康問題。其實這些疾病大多由脂肪堆積造成的，營養學家建議，經常吃一些降脂清腸的食物，不僅能排除油膩還能有效保護心血管，防止此類病症的發生。今天網特意為大家推薦八種降脂清腸的食物。
1.山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。
2.洋蔥
解油膩的食物洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3.銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。解油膩的食物銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
4.山藥
解油膩的食物山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
5.海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6.玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食解油膩的食物玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
7.芹菜
含有較多膳食纖維，特別含有血壓管理成分，也有血脂管理、血糖管理作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
8.燕麥
具備降膽固醇和血脂管理的作用，這是由於解油膩的食物燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。
這八種食物是我們日常生活中經常見到的東西，但它們的營養價值卻不能小覷。患有“三高”和脂肪肝的老年朋友們不妨合理搭配這些食物，健康飲食，清除油膩。
老年人多吃韭菜有助於身體更健康春季保健
春天氣候多變，春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。建議人們到春季不妨多吃一些春韭，特別是老人，以祛陰散寒。春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。韭菜對於老年人的保健功能可是很多的，下面我們來學習一下吧！
春韭對人體的保健作用
1.增進食慾韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
2.健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。
3.散瘀活血韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4.殺菌消炎韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5.護膚明目韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。
6.補氣壯陽古人稱韭菜為“壯陽草”，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。
如何科學搭配韭菜飲食
韭菜有多種吃法，可作主料單炒;可作配料與雞蛋、肉絲炒、爆、熘等;可做麵點小吃的餡料，如包餃子、包子、鍋烙、餛飩、烙盒子、做春捲等。
老年人要合理的安排自己的膳食，在生活中學習做各種有關韭菜的菜餚，這樣才能讓自己在春季有個好身體。
老年人多聽水滴聲能有效預防耳鳴
很多人都有這樣的感覺，只要是颳風下雨的晚上睡得都特別的香，有關專家介紹這是一種自然療法的催眠效應。很多醫生就利用這一點來輔助管理老年耳鳴的疾病，今天就為大家揭曉雨滴聲如何預防耳鳴。
一位年近七旬的老人三年前出現耳鳴，且越來越嚴重，每當夜晚來臨，尤其是夜深人靜時，他最為難受，總是感覺到耳朵邊有無數的“知了”在聒噪。他心煩氣躁，徹夜難眠，體質越來越差。
細心的醫師在診治當中，無意中瞭解到老人在風雨之夜，往往能睡個安穩覺，原因就是窗外有風聲雨聲，患者不再承受耳鳴之痛。於是，接診醫生在對賈大爺進行藥物輔助管理的同時，建議他自己製造一些輕微的聲音，改變一些自己睡覺時的軟環境，以此轉移自己的注意力。
起初，老人在耳邊放了一個小鬧鐘，鬧鐘的滴答聲讓他過上了一段安穩日子。然而，時間不長，就有了焦躁情緒，總感覺到度秒如年。這時，醫生又建議他在臥室裡製造一些水滴聲。
於是，老人就找來一臺廢舊的飲水機，臨睡前將飲水機的龍頭稍微打開，飲水機裡的水就能滴滴答答地流到事先備好的水桶裡。滴水聲清脆悅耳，如山泉叮咚，就這樣陪伴著老人慢慢進入夢鄉。
此後，他的耳鳴現象越來越輕，睡眠好了，心情也好了，加之積極鍛鍊，經過近半年的調理，耳鳴痊癒了。
耳鳴一部分是因為心腦血管疾病，另一部分和情緒緊張、焦慮、激動、悲傷等有關。
對於後者來說，患者最大的病因是在心理和精神方面，患者接受藥物輔助管理很有必要，但在精神上、心理上給患者撫慰也許更有效果，不妨變變自己的周邊環境，讓自己多聆聽一些自然的天籟之音。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。