第268章：老年人在冬季要預防哪些疾病

老人感冒是秋冬季節的常見病、多發病，感冒雖然不算什麼大毛病，但若輔助管理不及時，就容易誘發多種危及生命的併發症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。在寒冬季節，老年人要注意加強耐寒鍛鍊，調理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力，增強抗病力，防止感冒發生。

2、防胃病

專家表示，在隆冬季節，人體受寒冷刺激後血液中的組織胺增多，胃酸分泌旺盛，胃腸發生痙攣性收縮，機體抗病力及適應性也隨之降低，故有胃病的老年人冬季就容易舊病復發，甚至引起胃出血、胃穿孔等嚴重併發症。所以，冬季老年人要特別注意胃部保暖，飲食宜選溫軟、淡素及易於消化的食物為好，並做到少食多餐，忌食生冷，戒除菸酒，積極參加體育鍛煉，改善胃腸血液循環，減少胃病發病機會。

3、防中風

冬季氣溫低，人體受寒冷刺激後全身毛細血管收縮，血循環外周阻力加大，左心室和腦部負荷加重，引起血壓升高，促進血栓形成，導致中風發生。中風發病急，進展快，病死率高，故在寒冬季節要切實做好中風的預防工作。防中風首先要做好高血壓、冠心病、糖尿病等原發病的輔助管理，其次是注意及時發現先兆症狀，如突發眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等，遇此症狀應速送醫院診療。

4、防心梗

寒冬也是心肌梗塞的發病高峰，這是因為人體受寒冷刺激後，血管收縮，血中纖維蛋白原增加，血液粘稠度增高，易形成血栓，從而導致心肌缺血缺氧，誘發心絞痛，重者發生心肌梗塞。因此，老年人在寒冬季節要加強戶外體育鍛煉，重視防寒保暖，室溫最好控制在15℃～18℃，以防寒邪侵襲，誘發新病。還可以在醫生的指導下應用溶栓降脂、擴血管和防治心肌缺血缺氧的藥物。

5、防瘙癢

專家稱，老年人皮膚退行性萎縮，皮脂腺機能減退，遇寒冷乾燥氣候極易產生皮膚瘙癢，該症往往夜間加重，常使人難以入眠。因此，老年人寒冬季節應注意飲食調理，多吃新鮮蔬菜、水果及豆製品，禁食辣椒、大蒜等刺激性食物，也可選用養血益氣、潤膚止癢的中藥輔助管理，如黑芝麻、六味地黃丸及枸杞地黃丸等。

6.防腹瀉

冬季溫度還比較高，食物容易變質，人吃了隔夜菜、涼拌菜很容易引起腹瀉。因為香菜具有殺菌的作用，故吃涼拌菜時可放一些。冰箱裡的食物要用保鮮膜或保鮮盒封存。一旦發生腹瀉，飲食上多吃流質飲食如米湯、茶水，限制粗纖維食物以保護腸粘膜，恢復期可飲酸牛奶，酸牛奶中的乳酸桿菌可抑制腸道內有害細菌的生長。

7.防咳嗽

冬天很乾燥，愛吃辣的老年人，冬季容易引發咳嗽。根據中醫五味走髒的說法，辛辣的食物會損傷肺，導致肺燥咳嗽。而且咳嗽厲害就容易傷肝。因此冬季應少吃辛辣的食物而多吃偏酸性的食物，如蔬菜、水果，肉食等。酸味的食物可生津，可補肝宜肺。

8.心腦血管疾病

冬季老人容易犯心腦血管疾病主要是因為一方面冬季低溫使體表血管彈性降低，外周阻力增加，血液通過血管的有效口徑減小；另一方面寒冷的刺激使交感神經興奮，腎上腺素皮質激素分泌增多，使小動脈痙攣收縮，使血壓升高；此外，寒冷也容易使血液中的纖維蛋白原的含量增加，血液粘稠度增高而造成血栓。在預防此病上，除需要服用必要的藥物，控制病情發展外，要注意防寒保暖。

要保持良好的心態，切忌發怒和急躁。飲食上要忌菸酒，保持大便暢通。大便應改坐式，不要久坐或用力。

平時需要注意自己的身體調理方式，進入冬季以後，要注意合理的進行保暖，有效地增減衣物，而且要注意保持平和的心態，要注意疾病發作時的一些輔助管理方式，避免出現腹瀉，避免造成咳嗽，而且要注意避免瘙癢，有效地預防心梗，預防中風。

老年人在吃羊肉時應注意

在冬季，羊肉備受青睞。其性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等。羊肉除了營養豐富外，還能輔助管理陽痿、早洩、經少不孕、產後虛羸、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等疾病。但是，老年人在吃羊肉時應注意以下幾個方面的問題：1．燉羊肉最營養羊肉經過燉制以後，更加熟爛、鮮嫩，易於消化。

煮過肉的湯，營養價值非常高，是滋補身體的佳品。而且，如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養上能起到互補作用的食品，滋補作用會更大。如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿蔔湯、羊肉豆腐湯、豬蹄羊肉湯都屬於此類。2．合理搭配防上火羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等；吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用；而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。此外，羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用。3．涮羊肉時間不宜太短涮羊肉能夠較好地保存羊肉中的活性營養成分，但應注意選用的肉片越新鮮越好，要切得薄一些，在沸騰的鍋內燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅變成灰白才可以吃，時間不宜太短，否則不能完全殺死肉片中的細菌和寄生蟲蟲卵。

火鍋湯溫度要高，最好一直處於沸騰狀態。4．涮羊肉的湯不宜喝有很多老年人認為涮羊肉的湯營養豐富，實際恰恰相反，吃涮羊肉一般要一個小時以上，這期間，配料、沒撈出來的羊肉等很多物質在高溫中長時間混合煮沸，彼此間會發生化學反應。研究證明，這些物質對人體不僅沒有益處，甚至還會導致一些疾病的發生。

5．不宜與醋、南瓜及茶同用《本草綱目》稱：“羊肉同醋食傷人心。”羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白的物質，容易引發便秘；

若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。6．羊肉好吃因病而宜患慢性病如高血壓、腎病，尤其是患肝臟病的老人應慎食羊肉。因羊肉甘溫，民間稱為“發物”，加上羊肉含有較高的蛋白質、脂肪等，上述患者食用後不能完全吸收、排洩，可引起高血壓和慢性肝病的復發和加重。而腎病患者攝入越多的蛋白質，對腎臟的損害程度越嚴重，甚至會影響腎的正常生理功能。

經常口舌糜爛、眼紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、齒齦腫痛或腹瀉者均不宜多食羊肉。本文來自：共享健康網（http:www.gxjk.net），詳細請參考：http:www.gxjk.net/laonian/lnys/1485.html

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。