第 262 章
第262章：老年人喝茶注意十個“不要”四季保健
老年人喝茶注意十個“不要”四季保健
飲茶是中國的傳統習俗，有著悠久的歷史，也是文化的溯源，飲茶可以調節身心的雙健康，可是在喝茶的時候真的可以肆無忌憚的牛飲嗎?什麼茶都適合你嗎?尤其是對於老人來說喝茶更是講究多。飲茶不當則有害無益。因此，老年人飲茶時應注意以下10點：
（1）不要飯後立即飲茶：飯後立即飲茶，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質凝固成顆粒。老年人因腸胃功能下降，對這種顆粒很難消化吸收，容易引起消化不良及某些營養物質的缺乏。
（2）不要在空腹時飲茶：有些老年人起床後便立即飲茶一杯，這種飲茶習慣，對健康無益。
（3）不要睡前飲茶：茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等，具有較強的興奮大腦的作用，如果睡前飲茶過多，勢必難於入睡，並增加排尿次數。這不僅影響睡眠，日久還會造成失眠，特別是患有神經衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病的老人更應注意。
（4）不要飲隔夜茶：茶水放置時間過久，容易被病原微生物汙染，茶水中的複雜成分也易發生變化，飲隔夜茶可導致胃腸疾病。
（5）不要飲用冷茶：實驗證明，喝溫茶可使人體的“火氣”因茶的涼性而下降，並隨尿排出;喝熱茶則可使茶的涼性借體內的“火氣”而升散，使人精神舒爽。故熱天喝溫茶、冬天喝熱茶比較合適。有的老年人喜歡把熱茶冷透了當冷飲喝，這是不科學的。喝冷茶不僅不能清火化痰，反而會出現傷脾、胃和聚痰的副作用。
（6）不要用茶水服藥：因為茶水中的鞣質可與藥物結合而沉澱，會改變藥性，阻礙吸收，影響藥品作用，所以，服藥應用白開水。
（7）不要飲濃茶：因為茶葉中的咖啡因濃度高，會導致過度興奮，容易造成心動過速、心律失常等。所以，患有冠心病、肺心病、高血壓病的老年人，更應引起注意。飲茶要清淡，也不要飲得太多。
（8）不要用茶解酒：有不少人認為“喝濃茶可以解酒”，其實這是錯誤的。醫學研究表明，酒精對心血管刺激很大，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，這更加加重了心臟的負擔。
（9）掌握飲茶的禁忌證：茶能提高機體基礎代謝率，有甲狀腺功能亢進的病人不應飲茶;缺鐵性貧血的病人不能飲茶，是因為茶中鞣酸可與鐵結合而加重缺鐵;茶能刺激胃酸分泌，有消化性潰瘍的人不要喝濃茶;患有嚴重動脈硬化、高血壓病的人，至少在病情不穩定時不要喝濃茶。另外，茶葉中的鞣酸有收斂作用，喝濃茶易引起便秘，老年人應加以注意，如果有習慣性便秘，則不要喝濃茶。
（10）不要用滾開水泡茶：用滾開水泡茶會把茶葉中的鞣酸全部浸泡出來，而把維生素等有益成分破壞;用滾開水浸泡的茶也不香，還有礙食物消化。因此，應把開水灌入暖瓶放1~2小時後再泡茶，隨泡隨飲。
老年人喝藥酒要慎重養性
在我國城鄉，素有將一些名貴的中藥泡酒，以輔助管理疾病或補養身體的習俗，並將立冬到冬至視為喝藥酒療疾補體的最佳季節。但是，這種做法對老年人多有不利。
民間的傳統方法是將中藥在白酒裡浸泡一定的時間後，使中藥的有效成分溢於酒中，即成為藥酒。然而，每次飲進的中藥有效成分卻相當有限，若飲用量過大，則酒精的危害比藥品作用作用大。
酒精，能抑制甲狀腺素的有效分泌，從而使腸道對鈣、維生素D的吸收率明顯下降，出現急躁、記憶力減退、心肌收縮無力等不良後果。特別是患有支氣管哮喘的老年人，更不能飲用藥酒，因為制酒時使用的漂白防腐劑亞硫酸類物質，會引起哮喘發作而加重病情，甚至危及生命。因此，老年人應慎飲“藥酒”，以免得不償失。
老年人喝蜂蜜的好處
老年人喝蜂蜜的好處有哪些？蜂蜜有“老人牛奶”的美譽，這說明蜂蜜是很適應老年人生理需要的保健品，老人吃蜂蜜好處多多。下面我們一起來瞭解下老年人喝蜂蜜的好處吧。
中醫認為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補中潤燥的功效。蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質、各種酶類、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。因此，老年人常食蜂蜜不但可以保健，而且還可防病治病。那麼老人吃蜂蜜有哪些好處呢？老人怎麼吃蜂蜜最好呢？
老年人喝蜂蜜的好處
老年人喝蜂蜜可以解酒護肝
蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。另外，蜂蜜對乙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病也有輔助相關效果。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾，酒後飲蜂蜜水。
老年人喝蜂蜜可以緩解疲勞
蜂蜜可迅速補充大腦所需的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
用法：中午喝1杯蜂蜜水。
老年人喝蜂蜜可以鎮靜安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
用法：睡前半小時喝1匙蜂蜜。保護胃腸
老年人喝蜂蜜可以養胃
患慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等胃腸病的中老年人宜常食蜂蜜，因為蜂蜜中的酶對胃酸有雙向調節作用，可漸漸將胃酸調節至正常水平。
用法：胃酸少者可在飯前直接食用蜂蜜，也可以根據患者的愛好用涼開水稀釋後食用胃酸多者則可將蜂蜜用溫水稀釋並在飯前1.5-2小時或飯後3小時（最好安排在早餐或午餐前後）飲用為佳。
老年人喝蜂蜜可以潤肺止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，雪梨蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨1個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
老年人喝蜂蜜可以降壓通便
蜂蜜中含鉀量較高，鉀離子可促進鈉離子的排出，維持血液的電解質平衡，故常食蜂蜜有保護血管、降低血壓、潤腸通便的作用。
用法：早上空腹喝1杯蜂蜜水，睡前再喝1杯。
老年人喝蜂蜜可以消除積食
蜂蜜還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
老人吃蜂蜜注意事項
1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
2、蜂蜜不能和蔥一起吃，蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉；
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。
4、蜂蜜不能和萵苣一起吃，二者同食不利腸胃，易致腹瀉。
5、蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。
6、蜂蜜和豆漿不宜一起衝吃，豆漿蛋白質比牛奶還高，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，還含有少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。