第185章：老年人冬季營養要怎樣才能做到均衡

冬季氣候乾燥而寒冷，容易發生呼吸道感染，安全過冬做好保健尤為重要。中醫學認為，日常生活的調攝得當，包括修心養性、飲食有節、起居有常、適應環境等，都可作為老年人冬季保健養生的準繩。具體地說，老年人要順利度過嚴冬，主要應注意以下幾個方面。

一是飲食有節。冬季天氣冷，老人可多吃一些肉類和高熱能食品，以適當補充熱量，但也要適可而止，若過食肥膩，則痰溼頓生，對心腦血管疾病有害無益。再如，《千金要方》曰：“冬七十二日，省鹹增苦，以養腎氣”，也就是說老年人冬季可選擇食用苦瓜、白果等苦味食物，而少食過鹹之物，對於養生保健，防患未然都是有一定作用。

但如老人體質較好，就沒必要大量進補營養品，只要注意日常生活調節即可。二是起居有常。入冬後，晝短夜長，老人要適應變化，適時增添衣服，調節作息時間。在冬季，老人應睡眠充足且要定時，要“早睡晚起”。一般認為，老人冬天睡眠時間7至9小時為宜。

二是起居有常還包括定時解大便。“欲得長生，腸中常清”。冬天由於上廁所不方便，加上活動少，老人往往不能保持天天大便。但長時間不解大便，腸道會吸收糞便中的有害物質，會促使一些老年性疾病的發展。

三是適當運動。冬季老人戶外活動少，但還是要堅持鍛鍊。冬季晨練不能過早，應在太陽出來後再進行，活動要掌握“度”，“養生之道，常欲小勞，但莫大疲”，量力而行，貴在堅持。老人最適宜的運動是散步，走路可刺激足部穴位，從而起到調整內臟功能的作用。

四是調攝情志。要心境平靜，也要注意控制情緒，特別是高血壓的老人，更應注意對情緒的調節。老人要保持青春之心，以積極的、善意的態度看待周圍人事，遇到不順心事，要一笑了之，情緒的樂觀能促使體內的氣血運行通暢，有助於臟腑功能的正常。

五是避免外邪。外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正氣相對較虛，隨著臟腑組織的老化，其功能日益衰退，如再感受外邪，發病後病情就會較重。如在傳染病流行時，老人不但感染率高，而且發生併發症的比例也高。尤其在冬季，老年人極易感冒，且常誘發肺炎等。所以，冬天老人不僅要做好禦寒保暖，還要儘量避免到公共場所，外出要戴口罩等。

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老年人冬季要怎樣暖胃四季保健

據臨床統計，秋冬兩季胃病發病率幾乎佔到全年的50%。冬季天氣寒冷，冷的不僅僅是我們的身體還有我們的五，尤其是老人的胃病胃，愣了，不但影響食慾，還可能導致疾病。中醫認為，老人本身就脾胃虛弱，再加上冬季感受外界寒邪，容易出現胃冷痛的症狀。在中醫看來，用些簡單方法就可有效緩解胃脘冷痛。

喝熱姜粥。高良薑10克、乾薑5克、大米50克。大米洗淨後加水熬粥，快熟時，加入高良薑、乾薑，至米熟粥成即可，溫熱服食。高良薑暖胃止痛，乾薑溫中散寒，二者都含揮發油，可排除消化道積氣，緩解胃脘疼痛。

茴香外敷。取小茴香50克，在鍋中小火翻炒至溫熱，取出裝入布包中，外敷胃部。熱敷時要注意掌握溫度，既要防止燙傷皮膚，又要使胃部有溫熱感。一般，熱敷10分鐘即可緩解胃痛，可以一直熱敷到不痛為止。小茴香所含的茴香油，能刺激胃腸神經，增加胃腸蠕動，排除胃腸道內積存的氣體。

桂枝浴足。桂枝20克，加水1.5升煎煮，去渣，取汁倒入洗腳盆中，兌入適量涼水，使水溫微燙，泡腳20分鐘。桂枝浴足可溫通胃經經氣，使得寒邪得散，胃痛得解。

以上三法對急性發作的胃脘冷痛均有明顯輔助管理效果。有慢性胃病的老人要注意胃部的保暖，最好多穿件馬甲或肚兜，以保護胃脘部。平時要注意忌食生冷寒涼的食物，胃寒者應多吃些溫陽暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜、胡辣湯等。

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老年人冬季要提防“暖氣燥”四季保健

冬季供暖後室內空氣乾燥，人們會出現嘴唇乾裂、咽乾聲嘶、口苦幹咳、肌膚乾燥、鼻出血等“暖氣燥”症狀。老年人尤其要注意以下幾點：

調節暖氣，保持低流量，將室溫控制在20℃左右，多開窗通風，保持室內空氣清新。

花卉勤灑水，暖氣片上放盆水，讓水慢慢蒸發，或使用加溼器，保持室內空氣溼潤。

多飲水，研究發現，缺水阻礙新陳代謝，加速衰老，老年人比青年人排尿多，因此，老年人更需要飲水，每天需飲2000毫升的水。

到河邊、公園、湖旁去鍛鍊，那裡蒸發出大量水分，可使空氣溼潤度提高10%。

多吃水果，如蘋果、梨、香蕉、橘子等。這些水果水分充足，含有多種維生素，營養豐富，而且有潤肺生津、養陰潤燥的功效，可提高機體抗病能力，讓老年人健康過冬。

老年人冬季要注意預防勁椎病

頸椎病是老人常見疾病，其中以冬季較為普遍和常見。所以老人朋友應積極做好冬季勁椎病的預防工作。進而降低或減少冬季勁椎病對老人健康的危害。

冬季氣溫低，老人朋友不原因走動，更多的是喜歡通過看電視等方式打發時間，殊不知冬季不恰當的生活習慣往往導致勁椎病的發生，所以老人朋友在冬季要注意勁部保暖，糾正不良姿勢，進而做好冬季頸椎病的預防。

1、注意頸部保暖

可以用厚的長圍巾對脖子進行保暖，這樣可以避免頸部受寒，消除頸椎病的誘發因素，減少頸椎病的發生幾率。

頸部保暖不僅可以避免頸部疲勞，而且可以避免頭頸部血管因受寒而收縮，使腦部的血液循環減慢，對高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。

2、糾正不良姿勢

糾正生活中的不良姿勢，防止慢性損傷。頸肩部軟組織慢性勞損，是發生頸椎病的病理基礎。

生活中的不良姿勢是形成慢性勞損的主要原因之一。如長期伏案工作、長時間用電腦等，均是引起頸椎病的主要原因。

所以，連續工作一段時間後，就應起身活動一下頸部，使緊張的頸部肌肉得到放鬆。

3、合理用枕

枕頭是頸椎的保護工具，一個成年人每天需要有1/4～1/3的時間用於睡眠。所以，枕頭一定要適合頸部的生理要求。

人在熟睡後，頸肩部肌肉完全放鬆，只靠椎間韌帶和關節囊的彈性束維護椎間結構的正常關係。如果長期使用高度不合適的枕頭，使頸椎某處屈曲過度，就會將此處的韌帶、關節囊牽長並損傷，從而導致頸椎失穩，發生關節錯位，進而發展成頸椎病。

另外，選擇一定的運動項目，進行增強肌力和增強體質的鍛鍊，也可以預防頸椎病的發生。

保健枕輔助管理頸椎病，這事情可不一定是真的，老年人不要被推銷員忽悠了，頸椎健康還是要看平時的坐姿、鍛鍊，真得了頸椎病還是得看醫生。

老年人冬季要防寒保暖抗擊疾病

隨著冬季來臨，天氣是越來越冷了，老年人這個時候要注意保暖，做好保暖措施，尤其是患有疾病的老年人，不注意保暖，可能會誘發更多的疾病，讓自己痛苦不堪，那麼老年人如何保暖抗擊疾病呢？

氣溫的驟變，會使年老體弱、有慢性疾病的人感冒、發熱或加重舊病，有心臟病、糖尿病、哮喘、腎病的到來，長者或病人，應儘量留在家中，減少外出，家居環境也要保持溫暖，如穿著足夠衣物、關好門窗及開暖爐等。此外，哮喘者要隨身攜帶吸入劑，以防因吸入冷空氣導致氣管收縮、呼吸困難甚至窒息。高危人士在寒冷天氣，還要注意增加食量，以幫助身體產生熱能。

專家指出，有腰椎、頸椎疾病和關節炎的中老年人也要注意。

具體方法如下：

1.保暖的同時，要每天堅持適時適度開窗通風，可以在中午溫度較高的時候開窗，保持室內空氣新鮮。

2.多吃梨、甘蔗、蘿蔔、草莓、葡萄等深色水果，其中富含抗氧化劑，可以對抗造成免疫細胞破壞和免疫功能降低的自由基。

3.老人尤其是患有慢性病的老人可服用維生素C和維生素E補充劑，有抗感染功效，並可減輕呼吸道充血和水腫。

4.運動可在室內進行，如果室外鍛鍊最好在上午10點以後，而且要做好準備活動。

5.降低滑倒的風險，一旦下雪，老年人最好不要出門，出門時必須有人陪同，要穿有防滑底的鞋;用柺杖的老人，確認柺杖的橡膠底完好，如果已經磨平，趕緊換一個。

6.鼻子、耳朵、臉頰、下巴、手指和腳趾都是容易凍傷的部位，要注意保暖。

7.規律作息，千萬不要熬夜。

通過介紹，我們知道了老年人如何防寒保暖抗擊疾病，老年人最好是早早的把帽子戴上，以防一些偏頭痛的患者天氣一冷就頭疼。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。