第175章：老年人冬季養眼食補有妙方四季保健

五味蜜茶　北五味（略炒稍焦）4克，蜜蒙花6克，加適量水煮沸3分鐘，加入綠茶粉1克和蜂蜜適量即可。用於陰虛有熱的乾眼患者。

枸杞粥　枸杞子20克，大米60克與大米同熬成粥食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。

枸杞子豬肝湯　枸杞子適量，豬肝適量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者搭配養血明目。

枸杞桑葚粥　枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養血明目，山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長期服用，既能消除眼乾疲勞症狀，又能增強體質。

豬肝綠豆粥　新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮，八成熟後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好後加入調味品。補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些眼乾不適，面色發黃，視力減退、視物模糊的體弱者。

車前子粥　車前子15～30克，粳米100克，將車前子包入布包內，煎汁後放入粳米同煮為粥，可利水滲溼、養肝明目。用於體內有溼熱的乾眼患者。

此外，平時還應多吃些有益於眼睛的食物，如富含有“護眼必需品”之稱維生素A的食物。維生素A可預防眼乾、視力衰退、夜盲症等，每天攝入足夠的維生素A還可以預防和輔助管理乾眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟，植物性食物如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及梨、柿子等也富含維生素A。

維生素B族是視神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞;維生素B2不足，容易引起角膜炎。維生素B族多含在芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物中，也應該經常食用。

老年人冬季養胃有哪6種禁忌

我們應該注意老年人的身體健康，避免造成一些疾病的出現，要注意胃腸功能的變化，人到了老年以後，免疫能力會不斷下降，胃腸功能變化也很大，所以在冬季的時候需要注意一些養胃的方法，要注意合理飲食，老年人冬季養胃有哪6種禁忌。

老年人冬季養胃有六忌

1、忌飢飽不均

飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

2、忌濫用藥物

容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯後服用。

3、忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。

4、忌狼吞虎嚥

食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷；另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃。

5、忌晚餐過飽

有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

6、忌過度疲勞

無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。

溫馨提示，平時需要注意一些禁忌事項，要注意合理的營養飲食，不要濫用藥物，不要喝咖啡，濃茶，而且，避免晚餐吃得過飽，要注意多休息在睡覺之前，需要注意與鍛鍊，但是不要劇烈運動，有效地進行消化。

老年人冬季出去晨練應注意什麼養性

日常生活當中老年人需要注意冬季得鍛鍊方法，全面的進行調理身體，避免造成自身健康受到影響，而且要注意護理事項，科學進行診斷，以免造成更多困擾，並且也要注意晨練的不宜事項，老年人冬天去鍛鍊應注意什麼?

老年人冬季出去晨練，應注意：

不宜“早”。

早晨氣溫低、霧氣重、溫度大，易患感冒、氣喘、“老慢支”和肺心病等，還會使病情加重。故老年人宜在太陽初升後外出鍛鍊，這時的空氣才真正清新。

不宜“空”。

晨起血流相對緩慢，血壓、體溫偏低，且經過一夜的消化，腹中空空。故晨練前應適當喝點熱飲，如牛奶、蛋湯、豆漿和稀粥等，以補充人體水分，增加熱量，加速血液循環，可防止心腦血管意外的發生。

不宜“露”。

大清早去戶外活動，要選擇避風向陽、溫暖安靜、空氣新鮮的曠野或有草坪的地方鍛鍊，不要頂風跑，更不要未鍛鍊先脫衣露體，以免著涼感冒。

不宜“激”。

老年人體質較弱，適應能力差，故運動不宜激烈，要量力而行，循序漸進，適度為宜。可多作些低運動量和舒緩的運動，如散步、慢跑、打太極拳、做健身操、舞劍等。實踐證明，老年人作激烈運動容易誘發心肺疾病，不利於身心健康。

不宜“急”。

即不作無準備的鍛鍊。因老年人早晨起床後，肌肉鬆馳，關節、韌帶僵硬，鍛鍊前應先做準備活動，如甩甩手臂，輕揉軀體，扭扭腰肢，活動活動關節，放鬆肌肉，待熱身後再進行鍛鍊，防止行運過急而誘發意外傷害。

不宜“猛”。

即猛蹲、猛立、猛回頭。一般來說，老年人多有不同程度的腦動脈硬化、高血壓、高血脂、頸椎骨質增生等症，大腦供血有一定程度的不足。若猛然蹲、立或猛回頭向後看，會使大腦供血不足而出現眩暈、耳鳴、眼花、噁心、嘔吐等症狀，甚至會驟然昏倒。因此，老年人鍛鍊時速度要慢，動作要緩，切莫猛蹲、猛立、猛回頭，以免發生意外。

大家需要注意老年人鍛鍊的問題，一定要注意有效地進行防寒平時也要注意自身的調理方式，以免導致自身健康受到影響，並且要注意合理的進行調解，有效的進行護理身體，選擇專業的輔助管理方法，對身體的健康有好處，希望大家儘早認識。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。