第44章：老人不該有的6大不良習慣養性

不良習慣三喜吃精糧。有些人不吃糙米粗糧，只吃精米白麵，殊不知在稻麥的麩皮裡，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，例如鉻、錳在全穀類、豆類、堅果類中含量最高。若經過加工精製以後，這兩種元素就大大降低。如果用缺乏這兩種元素的飼料去餵養大鼠及家兔，動物就容易發生動脈硬化。植物纖維素能增加膽固醇的排洩，使血膽固醇含量降低。

食物太精細，纖維素太少，不容易產生飽腹感，往往造成過量進食而發生肥胖。因此，長期進食低纖維素飲食的人，血管硬化、高血壓的發病率則增高。不良習慣四過食肥甘。過多地食用動物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，如豬肉、豬肝、皮蛋、蟹黃、奶油等，可引起血脂升高，但並非要通常禁食上述食物。近年來有人研究證明，正常的膽固醇並不引起動脈粥樣硬化，而腐敗的膽固醇才是引起動脈硬化的元兇。

因此，一些動物油，特別是豬油不宜儲存過久，若已變質，顏色灰暗有黴斑或有腐敗味，則不要食用。糖分攝入太多，過剩的部分就會轉化為脂肪。隨著血脂增高，冠狀動脈發生血栓的機會也就增多。還有研究發現，糖能使肝臟合成脂類的作用增強。正常人吃高糖飲食3周後，血中甘油三酯可升高1倍多。若給高血脂病人吃高糖飲食，甘油三酯也可增加4~5倍。

不良習慣五偏食挑食。偏食挑食往往造成營養素吸收不完全。如果綠葉蔬菜吃得少，常會發生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動脈硬化。如果豆製品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排洩。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊氣味，殊不知大蒜、洋蔥有著良好的血脂管理作用。不良習慣六煙、酒成癖。

世界科學界已公認，大部分心血管疾病與吸菸有關。長期過度飲酒，則能引起心肌中的脂肪組織增加，心臟功能減弱，心臟變得肥大，特別是長期大量喝啤酒的人，更容易出現這種心臟變化，醫學上稱它為“啤酒酒精能影響人的脂類代謝，並使機體從血中清除脂類的能力降低，從而增加動脈粥樣硬化及冠心病的發病機會。

綜上所述，不良飲食習慣與血脂過高、動脈粥樣硬化、冠心病等確有密切關係。為了延長壽命，中老年人應該徹底改變以上各種不良飲食習慣，自覺養成良好的飲食習慣，以有助於身體的健康。

老人不適合做什麼運動

老人每天堅持適當的運動不僅可以強身健體，還能對慢性中老年疾病起到一定的預防作用。但是也不是所有的運動都適合老人做的。不適當的運動非但沒有起到好的作用，還會影響老人的身體健康，嚴重的甚至會出現關節炎、骨折等，需要引起大家的警惕。老人平時不適合做什麼運動呢？下面就由小編為大家介紹一下。

常言道，日薄西山。老人年紀大了，身體的各項機能減退，出現肌肉萎縮、身體協調性變差，反應時間相對延長等等。老人一般可以練練太極，舞劍等慢節奏運動，可以提高老人們的協調性，運動量要比以前下調許多，同時一些以前做慣的運動也要小心謹慎，像是平時洗澡、上廁所、爬樓梯等等，要預防暈眩、摔倒、骨折等的發生。

那麼生活中老人有哪些運動不能做呢？1、下蹲運動一般來說，老年人不適合於做下蹲動作，因為下蹲時運動重心較低，會使膝關節負重過大，從而引起關節疼痛，並加快關節軟骨的磨損。如果蹲下的時間過久猛的起身，會使老年人的血壓變得不穩定，引起頭暈。所以老年人在上蹲式廁所的時候，記得在身邊擺放一隻小凳子或者要起身時記得扶著牆慢慢起身，避免摔倒骨折。

2、爬山爬山對於老年人的膝關節傷害很大。上山時全身的負重會壓迫在膝關節上面，而下山時，除了負擔自身體重外，老人的膝關節還要承受身體向下衝的力量，在整個登山過程中這種衝擊是反覆性的，加大了對膝關節的損傷。3、飯後散步從現代醫學觀點看，吃飯特別是吃飽飯時，老年人的心臟負荷增加，餐後運動對心血管系統有明顯的負面作用。

因此，老年人應避免在飽餐後2個小時內進行運動鍛鍊。五十肩指冰凍肩，肩膀關節的活動角度降低，肩膀就像被冰凍住了一樣活動不便，醫學上的專用名詞是“粘黏性肩關節囊炎”，因好發於40-60歲左右的中年人，所以又俗稱為“五十肩”。4、爬樓梯與爬山一樣，爬樓梯對老人膝關節的傷害更大。爬樓梯時，膝關節的負重是體重的3-4倍，會使損傷加重。

而且，爬樓梯時膝關節彎曲度增加，髕骨與股骨之間的壓力也相應增加，會加重膝關節疼痛。因此，有膝關節病的老年人應儘量少走樓梯，尤其不能提重物上下樓梯。或者在老年人活動前在膝蓋處綁上一個帶孔的護膝，減輕膝關節的磨損。以上就是針對老人不適合做什麼運動的相關介紹，僅供參考。

老人不適合空腹晨練養性

到了夏季，公園裡晨練的老人們一下子多了起來，70多歲的陳大爺就是其中之一。

陳大爺告訴記者，他很早以前就養成了晨練的習慣，每天早上一起床，必須先出門打半個小時的太極拳，活動筋骨。最近，他在打太極之餘，又加了點慢跑鍛鍊，居然覺得有點頭暈心慌。陳大爺就納悶：“難道我不適合慢跑嗎?”

“未必是這樣。”醫生表示，“陳大爺這種情況可能是由於空腹鍛鍊造成的。”人們在經過一夜的睡眠後，體內原有水分和熱量會被消耗很多，必須及時進食，補充能量。

對於一些患有糖尿病的老人，在腹中空空時，血糖的調節能力會下降，極容易引發低血糖。如果空腹跑步，後果可能更明顯。

同樣道理，血壓不穩的老年人，一宿睡眠後，體內血容量會下降，血壓調節功能隨之降低。如不及時補充能量，運動後的血管擴張，再加上血容量的不足，很容易導致大腦供血不足或缺氧，引起體位性低血壓。尤其是老人的血管收縮功能沒有年輕人好，更易產生眩暈感，以致意外。

因此，醫生建議老人在晨練前，最好補充一些帶水分、易消化和熱量高的食物，如豆漿、麥片、稀飯或吃些蛋糕、麵包等。需注意的是，牛奶喝後容易脹肚子，運動起來很不舒服，最好不喝。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。