錦書錦書

銀髮日常養生知識手冊·心身照護篇

第 426 章 第426章:老人快樂安全度過夏天 要做好全面準備

426

第426章:老人快樂安全度過夏天 要做好全面準備

老人快樂安全度過夏天 要做好全面準備

寒冷的冬季是老年人最害怕的季節之一,但是酷暑也是老年人不想過的一個季節,因為高溫天氣讓很多的老年人不舒服,最為關鍵的就是很多的疾病在夏季是高發期,在夏季的飲食和保健就成為老年人的重點了。

夏季為三個月,起於農歷立夏,止於大暑,包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑和大暑六個節氣。夏季暑氣當令,就是一個“熱”字,內應於心,陽氣外發,伏陰在內,是人體新陳代謝旺盛的時期。此季節一定要順應自然而養生,根據夏季“萬物生長,心氣火旺”的特點而進行飲食養生,採用清熱解暑,健脾和胃化溼,益氣生津化暑等方法進行調節,方可防病強身,頤養天年。

元代食療專著《飲膳正要》上說:“夏氣熱,宜食菽(即豆類)以寒之,不可一於熱也。禁溫飲飽食,溫地濡衣。”夏季暑熱偏盛,汗多耗氣傷津,脾胃功能減弱,易患腸胃暑溼病,飲食養生宜清熱解暑,益氣生津,多吃性涼味苦、辛的蔬菜和豆類食品。

老年人要遵守的飲食養生原則:首先應增加蛋白質的攝入,天熱出汗失水,使人體內蛋白質分解代謝加速,繼而使氮排洩增加,從而使人體常處於負氮平衡狀態。因此我們必須注意適當增加蛋白質的攝入,多吃一些豆製品、蛋類、綠豆、白木耳、海蜇、海帶、芝麻醬、奶類、魚、蝦、雞等,這些食物蛋白質含量高,而且比較清淡。

其次要適當補充水分、維生素和無機鹽。高溫會使身體代謝加快,大量出汗,汗溶性維生素和無機鹽、微量元素等隨汗液排洩而耗損,從而導致機體的耐力、抵抗力降低。致使身體出現疲倦乏力,頭昏口乾,食慾減退等情況。由於血溶量減少促使肌肉痙攣,血壓增高,引起中暑等病症。因此,我們必須及時補充水分和產熱較少而含有維生素及礦物質的飲食。

應多食西瓜、西紅柿、莧菜、豇豆、小白菜、黃瓜、小米、豬瘦肉、動物肝臟、雞蛋、牛奶、綠豆等,以補充營養,增加體力。但是要注意飲水不能一次過量,應掌握少量多次的飲水原則。老年人不宜過度食用生冷瓜果,冰凍食物,以免加重心臟負擔和有損消化功能。

夏季人們常會食慾下降,導致消化能力減弱。所以在飲食調配上,要注意食物的色、香、味(以綠色、白色、清香和淡味、酸甜味為宜),以增進食慾。多食新鮮綠葉蔬菜、時令瓜果、涼拌菜及芝麻醬、綠豆芽、綠豆湯等。在做菜時,適當加醋加姜,不但可增加風味,而且有減少維生素的損失及殺菌、消暑、提高食慾等作用。

老年人還應注意少吃或不吃油膩食物,忌生冷、不潔瓜果。

夏季水分的補充,除飲白開水外,各種飲料也是不可缺少的。飲料有吸收熱量、補充水分、消暑解渴、清心醒腦、生津除煩等作用,如果搭配合理,還有補充維生素、無機鹽和其他營養素的功能。

夏季常可自制飲料,以解渴消暑,今擇幾則介紹如下。

①綠豆湯:綠豆不要煮爛,加白糖。根據具體條件和生活習慣,調整綠豆、水、糖比例,涼後代茶飲。

②鹽茶:精鹽6毫克,新鮮開水500毫升沖泡,涼後飲。有祛熱解暑、補液止渴的作用。

③酸梅湯:烏梅15克,洗淨,加水500毫升煎湯煮沸約20分鐘,濾去渣,加白糖適量,涼後飲用。生津止渴。

④山楂茶:山楂洗淨,切片,加水煮沸5至10分鐘,加白糖適量,放涼後飲用

⑤雙花茶:金銀花10至20克,加白糖適量,置於杯中,開水沖泡,涼後即可飲。

夏季天氣炎熱,胃腸功能受到暑熱刺激後相對也會減弱。為有助於胃腸功能的正常,應選用具有滋養補益,抵禦暑熱侵襲的食物,這也是夏季的飲食養生重要一環。明代大醫藥學家李時珍就指出,食粥一大碗是夏季最佳飲食。如將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入到粳米中一併煮粥,涼後食用,可起到健脾胃、祛暑熱的功效。

老人快樂晚年 樂觀心態最重要養性

心態的好壞和我們的身體健康有著密不可分的聯繫,中醫稱,中國記錄裡的笑一笑,十年少,本身就有著自己的特點的。而對於笑來講,一般,是會牽動你的肌肉的活動的。這些肌肉的活動,並不僅僅來自你的臉部的肌肉對於老年朋友們來說,雖然身體上會患有一些疾病,但是隻要我們能保持好的心態,有戰勝病魔的勇氣,恢復健康和保護健康也並不是一件非常難的事情。

笑容與健康有什麼樣的關係,中國古代的記錄中就有,笑一笑,十年少的說法。但是,具體的原因也沒有給出來,也就是說笑容與健康的關係,一直是處在一個神秘的狀態中。但是最近,中國中醫也給出了一個結論,證明笑容與健康有著密不可分的關係。

中醫稱,中國記錄裡的笑一笑,十年少,本身就有著自己的特點的。而對於笑來講,一般,是會牽動你的肌肉的活動的。這些肌肉的活動,並不僅僅來自你的臉部的肌肉,也會牽扯到例如,你的胸前的肌肉等,還有就是四肢的肌肉也會得到牽連後,就能讓你的全身的肌肉得到一個鍛鍊的機會,從而促進了你的血液的循環和你的心臟以及肺功能的改善,也讓這些器官得到了有效的運動,從而是十分好的一種自然的運動方式。

研究者稱,人笑五分鐘,就如同你全身運動了十分鐘一樣,有這樣的效果下,才會更好地維持你的身體的健康的。

有些人擔心,笑會長皺紋,所以,一直不笑。中醫稱,這個是錯誤的。笑才會讓你的臉部的皮膚得到鍛鍊,才會更好地維持你的皮膚的質量的。而實際上,皺紋可能會產生,但是你的心態好了,人才顯得更年輕的。還有,就是如果你能從心理上更多地接受了笑,則會讓你變得更美麗的。

中醫也指出,笑對於強心健腦來講,也是有極大的幫助的作用的。我們在笑的時候,會讓心跳加快,心內的血液量也會增多,這種情況一維持下來,就會增強了你的心肌的功能,也會讓你的大腦皮層處得到興奮,就會讓你的腦功能得到提升和增強。

人在笑的時候,也會發現,其你的呼吸也會變得相當快,而且也會讓你的肺得到擴張,甚至會讓你的呼吸變得深沉起來,這種也是極好的,甚至有些人笑著笑著就咳嗽了,這種也是身體的自我代謝與飲食管理的一種功效,也是自我保護的一種措施。

常常讓自己笑一笑不止可以幫助我們預防疾病的發生,還能幫助我們緩解因為疾病而導致的緊張心理,這對於身患疾病的老年朋友們來說也是一種保健的好方法。

老人怎麼保健老人哪些方面需要保健

一、老人該怎麼正確運動

1、全面的身體檢查老人運動前一定要給身體做個全面的檢查。近年來,也有不少老人因運動過度而引發疾病。所以老人如果有心腦血管疾病,應該諮詢醫生哪些運動不能做的,平時運動時就避免此運動。  2、充足的睡眠運動是一項耗體力的事,所以老人一定要有助於充足的睡眠,才能把動作做到最好,達到好的效果。

3、注意運動時間運動時間一定要注意,很多老人喜歡晨起做運動,其實最好的運動時間是8點到9點,而且不宜空腹,最好早晨起來,吃過早餐後歇一會再去。如果有太陽,最好等太陽昇起再鍛鍊。經過一夜的時間,汙染物在空氣中的堆積比較多,呼吸了這些汙濁的空氣對人體會產生有害的影響。太陽出來之後,這些汙染物在空氣中進行一定的稀釋分解,空氣質量就會相對好一些,在這樣的情況下進行晨練活動,就比較適合人體的新陳代謝。

4、劇烈運動要避免老年人的肌肉在慢慢萎縮,肌肉的力量也有所減退,神經系統反應較慢,所以最好選擇一些緩慢、放鬆的運動,能使全身得到運動,如太極拳、慢跑等。

二、怎麼樣預防老年斑的出現

1、黃瓜粥材料:大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生薑10克。做法黃瓜粥的製作將黃瓜洗淨,去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨,生薑洗淨拍碎。鍋內加入水約1000毫升,置火上,下大米、生薑,武火燒開後,改用文火慢慢煮至米爛時間下入黃瓜片,入精鹽調味即可。食療功效:現在科學研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。

經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。  2、西紅柿汁材料:西紅柿若干。做法將西紅柿洗淨,榨汁,每日喝一杯。食療功效:西紅柿中含豐富的維生素C,被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。  3、胡蘿蔔汁材料:新鮮胡蘿蔔若干。

做法將胡蘿蔔研碎擠汁,取10-30毫升,每日早晚洗完臉後以鮮汁拍臉,待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑的作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用,並可防治皮膚粗糙及雀斑。食療功效:補氣養血,白嫩皮膚。

三、老人的口臭是怎麼形成的

1、口腔中有齲齒、殘冠或殘根等。

食物碎屑附著在這些病變部位,經過口腔中細菌作用,食物殘渣發酵後會產生口臭。只要將齲齒、殘冠或殘根輔助管理後,口臭就會消失。2、口腔中有牙周疾病。特別是慢性牙周病形成盲袋,產生了慢性溢膿而發出臭味。這時應輔助管理牙周病,消除盲袋,才能消除口臭。3、口腔中發生了急性炎症。如急性牙周膿腫、第三磨牙冠周炎等,口腔中均有一些急性炎性分泌物,也會發生口臭,將這些疾病改善相關困擾,炎症消退後口臭也就消失了。

4、老年人牙周組織產生生理性萎縮。牙齒跟牙齒之間會有一定的縫隙,在吃東西咀嚼的時候會有部分時候被塞在牙縫內,在口腔內被細菌發酵之後就會產生一種臭味,所以一定要保持口腔的衛生,早晨起床和晚上睡前都要刷牙,飯後記得漱口,消除口腔內的食物殘渣,就可防止口臭的發生。5、消化道疾病。老年人消化功能減退,常有消化不良或消化道返流性疾病,可將胃內存留食物所產生的氣味從口中呼出,這也是產生口臭的重要原因。

只要將消化道疾病改善相關困擾就會消除日臭。提高胃腸道中雙歧桿菌,可以輔助管理口臭。大豆低聚糖、異麥芽低聚糖、低聚果糖等雙歧桿菌因子,對於輔助管理口臭效果很好。

四、有利於老人血壓管理的食物

香蕉香蕉是吃了可以使人快樂的十種食物之一,對於調整高血壓患者的情緒有積極意義。同時香蕉可輔助管理便秘,促進胃部消化。據研究發現,香蕉可輔助管理高血壓,因為香蕉的含鉀量十分豐富,可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病,研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。

無花果無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到血壓管理、預防冠心病的作用。  葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等,具有清熱、利尿、降壓的功效。

輔助管理方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調服,每次20-30毫升,每天2次。  菠菜菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素,因此膳食補鉀,有益降壓。荸薺含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。

荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,而且也是輔助管理高血壓的佳果。輔助管理方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。蘿蔔含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質。具有清熱利尿,涼血止血,是輔助管理高血壓的佳品。輔助管理方法是取白蘿蔔切碎搗爛取汁,每次50毫升,每天2次。

老人怎麼做能防止血管衰老?

高血脂,是中老年朋友的常見病,也是一種常見的慢性病。很多朋友都是在有了明顯症狀之後才檢查出來有高血脂。可是,你知道嗎?沒有症狀不代表就沒有血脂異常。看看專家從外表判斷血脂是否異常的方法。

血脂異常的原因

在高血脂這塊,有一部分我們叫家族性的,是遺傳類的疾病。這類病人可能很小,但膽固醇血脂都非常高。除此之外大部分的高膽固醇高血脂都是和吃有關係。大多數人都不知道自己有高血脂,或大多數人不認為高血脂是需要控制或需要輔助管理的。尤其是對一些高危病人,他不知道怎麼管理血脂,然後需要我們做很多工作,包括患者的這種教育。

還有醫生會根據不同的危險分層,花一部分精力去告訴患者,應該怎麼管理血脂,怎麼健康生活。

從外形上看血脂情況

如果你很肥胖,比如說你經常吃的很多。有一些病人可能皮膚上會有黃色瘤,最常見是在眼角,顏色黃黃的,挺小但可以長大,這些病人需要查血脂。經常看到有些人眼角皮膚周圍有黃色小米粒,以為是美容方面的問題,事實上是高血脂或膽固醇有問題。

頭暈頭疼和血脂異常

大多數高血脂早期沒有症狀,除非動脈硬化到一定程度,到了相對比較晚,影響到相應的器官以後才會引起臨床症狀。血脂被稱為是隱形殺手。高危病人,心血管病的高危病人,經常會說你的血脂雖然不疼不癢但它每天在害你。高危人群一定要在醫生指導下輔助管理血脂。

血脂異常高危人群

大多數血脂異常的人是沒有症狀的。如果你家裡邊父母親都有高血脂,我們叫家族傾向,你體檢時應該附帶檢查血脂這一項。如果你有其他心血管危險因素,比如患有高血壓、血糖增高、很胖,當然還有年齡。還有一些是男性已經45歲以上,女性50歲以上,都叫心血管疾病中的危險因素,當然還包括其它疾病,慢性腎功能不全等,像這些病人都應該去檢查血脂。

尤其以前有過心血管病史,譬如以前得過心梗或者得過腦卒中的人,更應該監控血脂,在醫生指導下去調整血脂。

血脂異常會引發什麼?

最主要的是引起動脈,全身的動脈硬化。動脈硬化最常見的就是大家都非常熟悉的心血管、腦血管疾病,它們最早期從動脈硬化來的,低密脂蛋白高的病人,很容易沉積在血管壁,先有條紋嚴重會變成斑塊,再把你的血管堵塞。心血管疾病是全身動脈硬化的一種,全身動脈硬化可以導致不同的疾病,腦血管外周動脈等。


健康提示:本文為一般健康知識整理,不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者,應諮詢合資格醫護人員;不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現,請立即聯繫當地急救服務。