第369章：老人常吃烏賊魚可提高免疫力

老人常吃四款食療對付老花眼

隨著年紀增長，老年人的視力會逐漸下降，看東西的時候需要拉遠距離才看的比較清楚，這是老花眼的典型症狀。在平常多吃一些養眼護目的食物能夠有效的預防老花眼。下面，讓我為大家介紹四款能夠幫助老人有效對抗老花眼的食療方。

中醫認為，老花眼是由於人上了年紀後，出現氣血漸衰、肝腎精氣虧損等原因所致。老花眼可分為氣血兩虛型、肝腎不足型、陰虛陽亢型三種類型。

老花眼是由於老年人眼睛晶狀體的調節功能減退而引發的一種退化性疾病。中醫認為，老花眼是由於人上了年紀後，出現氣血漸衰、肝腎精氣虧損等原因所致。老花眼可分為氣血兩虛型、肝腎不足型、陰虛陽亢型三種類型。氣血兩虛型老花眼患者常伴有面色萎黃、頭暈心悸、少氣懶言、神倦乏力等症狀：肝腎不足型老花眼患者在夜間眼花的症狀會明顯加重，並常伴有頭昏目眩，耳鳴心煩，口乾咽燥等症狀：陰虛陽亢型老花眼患者常伴有頭痛煩躁、面色潮紅或面部有烘熱感、頭昏目眩等症狀，並多伴有高脂血症和高血壓等疾病。

老花眼患者除了要進行配鏡輔助管理、多注意用眼衛生和加強身體鍛鍊外，還可選用以下食療方進行輔助管理：

一、複合黃瓜汁

原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。

制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

適應症：適用於各型老花眼患者。

二、芹菜鮮藕汁

原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。

制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

適應症：適用於各型老花眼患者。

三、蘋果蛋奶

原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。

制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時加入攪勻的雞蛋，煮沸後離火，然後趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

適應症：適用於各型老花眼患者。

四、胡蘿蔔蘋果豆漿

原料：胡蘿蔔、蘋果各50克，豆漿200毫升，檸檬汁5毫升。

制用法：將胡蘿蔔、蘋果切碎，與豆漿同時放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

適應症：適用於各型老花眼患者。

老花眼是很多老年人的通病，眼睛模糊不清給生活帶來很多麻煩。老花眼通常是由於身體機能下降、腎虛體弱、氣血虛弱等原因導致的。以上幾個食療方法能夠有效的增強老年人體質，延緩眼睛衰老，預防老花眼的情況。

老人常吃大棗花生湯有助養肝護脾四季保健

大棗營養豐富,富含維生素等,可以補腎養血。大棗被稱為“女人之寶”。其實，它還有許多養生用途。大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。除了氣血不足的女性，脾胃功能差、心悸怔忡的人不妨也來試試“大棗養生方”，用棗治病，疾病早點好。

化痰止咳

大棗粥：大棗7枚（去核），小米200克。大棗洗淨加水煎20分鐘，加入淘洗乾淨的小米，熬煮成粥，有補益心脾、益氣生血的作用，適用於平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者。

棗杏粥：大棗10枚，北杏20克，大米150克，大棗洗淨去核，北杏去皮尖，與淘洗乾淨的大米一同放入砂鍋中，加適量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有益氣、化痰、止咳的作用，適用於氣虛咳嗽者。

糯米銀耳百合棗粥：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗淨一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有健脾養陰、潤肺止咳的功效。

養肝護脾

大棗花生湯：大棗50克，花生50克，冰糖50克，大棗、花生洗淨備用，將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個小時，再加入大棗熬煮30分鐘，調入冰糖即成。有健脾、益氣、養肝的功效，適用於急慢性肝炎、肝硬化血清轉氨酶升高的患者。

大棗蔥白湯：大棗20枚，蔥白7段。將這兩種用料放入煲內，加適量清水煎成200毫升，溫服，有益氣安神的功效，適用於心脾不足、心虛煩悶的失眠患者。

補氣益胃

參棗雞湯：黨參15克，大棗5枚，山藥30克，白朮15克，母雞1只（約1000克）。母雞去皮及內臟，洗淨切塊，黨參、大棗、山藥、白朮洗淨，與母雞一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮2個小時，調入食鹽即可食用。具有補中益氣、健脾益胃的功效，適用於平素氣虛、脾胃不足者。

糯米蓮棗粥：糯米200克，蓮子15克，大棗10枚，淮山藥30克，紅糖適量。糯米淘洗乾淨，蓮子、大棗、淮山藥洗淨，與糯米一同放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥，加適量紅糖服用。具有補中益氣、健脾止瀉的功效，適用於脾虛洩瀉者。

溫經活血

大棗紅糖飲：大棗15枚，紅糖30克，大棗煨煮30分鐘，加入紅糖，熬煮片刻即成。具有補脾胃、益氣血的功效，適用於血虛氣弱、婦人產後貧血、月經過多者。

大棗花生羊肉湯：大棗30克，花生30克，羊肉200克，生薑5片，胡椒、八角等調料少許。將羊肉洗淨切成小塊，放入花生、大棗及調料，加水適量，用文火燉煮2小時，食肉喝湯。具有益氣補虛、健脾養血的功效，適用於平素體虛、氣血不足者。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。