第33章：老人一邊臉部浮腫的輔助管理 臉部浮腫的常見食療技巧

3、或是睡眠不足

過度疲勞勞累，熬夜沒有有助於充足的休息時間，也會令臉部浮腫，臉部浮腫除了不好看外，還表示身體積聚了很多毒素及水分，故代謝與飲食管理及去水腫是當務之急。

解決方法：補眠或者是改善睡眠質量。也可嘗試牛奶+熱敷收緊肌膚。牛奶不僅可以美白同樣具有收緊肌膚功效，早起眼皮浮腫，可用適量牛奶和極少量醋加開水調勻，敷在眼皮上輕按摩3～5分鐘，再換熱毛巾敷，眼皮瞬即消腫。

二、臉部浮腫的日常處理技巧

1、按摩頜關節

做法：飯前可以先按摩一下下頜關節，張開手，大拇指與食指併攏，中指、無名指與小拇指併攏，中指與食指之間的空位卡在耳朵下，一邊張開口一邊向上輕擦兩腮，然後閉上嘴巴，從上往下輕擦按摩下頜，來回做10次。

原理：按摩可以打通臉部經絡，令血流順暢，讓毒素排出，對消除臉部浮腫很有幫助。

2、冷熱交替敷臉

做法：先用熱毛巾敷臉，接著冷敷，重複3次。熱冷敷臉的時間要以1：2比例分配，至少敷15分鐘。

原理：熱冷交替敷臉，能讓血管收縮再擴張再收縮，促進肌膚的血液循環，促使排出臉部多餘水分。

注意：熱毛巾的溫度要掌握好，不可太熱。

3、喝黑咖啡

做法：吃完早飯後，喝一杯純黑咖啡，約30分鐘到1小時後，就能看到臉部浮腫消失。

原理：黑咖呼含有的*其有排水利尿、加速消耗身休熱量的作用，因此能快速消除臉部浮腫，對眼部浮腫效果尤佳。

4、碳酸洗臉

做法：用含有碳酸成分的洗面乳洗臉。

原理：用有碳酸成分的洗面乳洗臉能促進晨間肌膚的血液循環，供給肌膚新鮮氧氣，代謝一夜睡眠後肌膚內的老廢物質，從而改善浮腫和粗糙暗沉現象，並加速細胞對後續水分和營養的吸收。

三、臉部浮腫的最常見的因素

主要還是缺少優質蛋白質，因為人的細胞是由70%的水，28%的蛋白質，2%脂肪，1%糖組成，當你的蛋白質缺少的時候，你的細胞就有大量的水從而產生水腫。所以你一定要補充優質的蛋白質為好，但這之前可以先去醫院檢查一下的。

重點考慮：腎病、高血壓、心臟病、內分泌、電解質紊亂等，都查不出的話，可以到變態反應科（別害怕名字，就當是過敏科）到老年，不僅外貌出現蒼老，而且內臟器官的功能也在減退。其中主要是由於心血排出量的減少，腎臟血流量的下降，皮下組織鬆弛，皮膚蒸發的水分減少，細胞體積縮小，細胞內的液體流向細胞外的間質，以致出現浮腫。

由於人體的最下端受地球引力的影響，水腫就更明顯。站立時間過多，浮腫更顯。內臟器官疾病也可引起浮腫，這就是疾病導致的浮腫。此時，浮腫只是該病的一個症狀而已。儘管許多疾病可以引起浮腫，但是，不同的疾病，發生浮腫的規律也不相同。例如，心臟病引起慢性右心衰竭時，浮腫從而下肢踝部開始，逐漸發展到全身；

肝硬化時，也是先兩下肢浮腫，以後出現腹水，最後全身浮腫。腎臟病病人，也可以出現下肢浮腫。不過，一般先從兩眼瞼或顏面浮腫開始，再發展到全身。病人清晨起床時，往往發現顏面浮腫，上眼瞼浮腫像“蠶寶寶”。老年人長期營養不良、貧血，由於形成低蛋白血癥，也可出現下肢及全身浮腫。

老年人常常罹患前列腺肥大症，還有些老人罹患膀胱腫瘤，也可以因為尿瀦留引起腎功能不全，最終出現下肢浮腫。出現浮腫後應去醫院查病因，找出病因，及時輔助管理。平時菜餚宜清淡，多吃些高蛋白菜餚，如瘦肉、雞、蝦、蟹、甲魚等。

四、臉部浮腫的常見食療技巧

1、蘋果醋

蘋果醋中的果膠質能夠促進腸道蠕動並且有酸化作用，鹼性的體質很容易發生水腫的現象，用蘋果醋還平衡身體的酸鹼度，不僅能夠消腫利尿還能達到很好的減肥功效哦。

2、柚子茶

柚子茶是一種很好的減肥飲品，熱量低又能幫助消除水腫，排除多餘水分，根據自己的需要還可以加入適量的蜂蜜，加強了代謝與飲食管理潤腸的功效。

3、花椰菜

花椰菜中的維生素C能夠有利於毛細血管的健康，減輕水腫的現象，還能幫之防止便秘，與蛋類或者肉類食品搭在一起食用，能夠增強去水腫的效果哦。

4、燕麥粥

燕麥中豐富的纖維素能夠增加飽腹感降低血脂，消除水腫的效果非常好，將其煮成燕麥粥，既營養豐富又有減肥的效果哦。

5、薏米

薏米能夠促進身體的新陳代謝和血液循環，具有很好的消除水腫效果，還能幫助排除身體的多餘水分，因此適量的使用薏米不僅能夠減肥，還能利尿養生。

老人七大不良行為要不得四季保健

有關科研人員曾聯合起來對我國主要城市的居民進行了一項關於行為與壽命的調查，結果顯示，空腹吃糖等七種行為排在減壽行為的前列。這七種行為是：

1.空腹吃糖。研究發現，空腹吃糖會影響人體對蛋白質的吸收。而蛋白質是維持人體活動代謝的基礎物質。因此長期空腹吃糖會影響人體的正常機能，使人體變得衰弱而影響其壽命。

2.飯後馬上睡覺。飯後馬上睡覺會使血液集中在胃腸道而導致大腦缺氧，還容易引起消化不良和肥胖症，甚至可誘發中風，從而影響人的壽命。

3。不吃早餐。長期不吃早餐會使人出現營養不良、貧血、免疫力降低的現象，並容易誘發胰、膽結石，從而使人減壽。

4.吃得過飽。經常吃得過飽，尤其是在晚餐時吃得過飽，會使人體內的膽固醇含量升高，容易引起腦動脈粥樣硬化、膽結石、糖尿病等疾病，使人未老先衰，壽命縮短。

5.水果腐爛後.剜掉腐爛的部分再吃。很多人為了節約，常常把已經腐爛的水果剜掉腐爛的部分後再吃。其實，水果腐爛後，病菌會通過果汁傳播到整個水果，即使剜掉其腐爛的部分，也無法清除水果中的病菌。人們經常食用這樣的水果，就會使大量的病菌進入人體，從而導致人體發生病變，影響人的壽命。

6.起床後立即疊被子。人體本身就是一個汙染源。經過一夜的睡眠，人體會排出大量的水蒸氣和廢物，使被子受到汙染。如果在起床後立即疊被子，被子中的有害物質就不易發散掉，從而影響人的健康，使人減壽。正確的做法是在起床後立即將被子打開晾20分鐘，然後再疊。

7.長期使用同一種藥物牙膏。藥物牙膏雖然對某些細菌有一定的抑制作用。但如果人們長期使用同一種藥物牙膏，就會使口腔中的細菌產生耐藥性，從而給人體帶來更大的危害，使人減壽。正確的做法是每隔半年就應更換一次不同種類的藥物牙膏。

老人三低也需高度重視

養生是現在很多老人都在做的事情，不過，在生活中大家往往對於身體出現三高的問題極其重視，其實，專家提醒大家，如果老人出現三低也同樣需要引起大家的重視，這到底是為什麼呢？

老年人養生保健知識一、原發性低血壓病

養生保健調查研究表明，血壓偏低的老年人可因血流緩慢、無力，造成供血不足，致使腦部缺血、缺氧而誘發缺血性中風。所以，對低血壓病絕不能大意。老年人平時要加強體能鍛鍊，注意勞逸結合、食物營養，保持良好的心理狀態。還要戒除菸酒，但可酌飲咖啡（有升高血壓作用）。值得一提的是，不能坐著和趴著睡覺，起床時動作要從容、緩慢，以免發生意外傷害，還應避免長時間的低頭或下蹲。

慎用鎮靜an眠藥及擴張血管藥。中醫養生保健專家指出輔助管理此病有較好相關效果，可服中藥湯劑或中成藥，如人參歸脾丸、八珍丸、黃芪生脈飲、刺五加浸膏等。還可進行針灸、推拿輔助管理。

老年人養生保健知識二、老年性低味覺症

有些老年人進餐時，總抱怨飯菜不香、不合口味，甚至有食不知其味的感覺，家人還以為是老人太挑食。其實，這是老年人體內缺鋅的表現。長期下去，極易引起食慾不振，影響營養攝入，造成老年人健康狀況下降。人體內鋅的總含量雖只有2-3克，但鋅在人體內無處不在，作用非常大。缺鋅則會降低味覺敏感度，甚至喪失味覺。

因此，平時除飲食養生要適合老人的口味外，還應給老人多吃些含鋅量高的食物，如牡蠣、麥麩、麥芽及蘑菇等。

老年人養生保健知識三、老年性低體溫綜合徵

據老年人養生保健專家研究，降低人的體溫有養老長壽的作用，但體溫過低也會造成危害，其中老年性低體溫綜合徵就是老年人常見而又易被忽視的一種疾病。

患者表現有畏寒、皮膚蒼白、四肢冰涼、不願起床或有寒戰反應及起水皰等。當體溫降至35℃時，會出現動作及思維障礙，呼吸頻率及咳嗽反射降低，精神萎靡或意識模糊，昏昏欲睡，反應遲鈍或不思飲食，不解大便，面部腫脹，心跳緩慢等，甚至突發心房纖顫、不省人事及心跳驟停等危象。老年人要注意防寒保暖，定期測量體溫。

多攝入高熱量、高蛋白及高維生素的食物，加強體育鍛煉，或針灸命門穴、關元穴或氣海穴等，此方法對人體有溫陽補氣的功效。同時要戒除菸酒，慎用冬眠靈、安定等藥物，還要積極輔助管理原發病等。

身體的變化都和我們的健康有很大的聯繫，我們習慣於重視身體各個指標升高的問題，卻總是忽略了指標下降的不正常問題，因此，借今天的文章，大廚藝小編再次提醒老人，對於身體的異常變化都不可忽視。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。