第291章：老人夏季養生 四大飲食注意事項

除了瓜果蔬菜外，醫生指出，夏季的高溫導致人體流失過多的水分，適當多喝粥還可以幫助人體補充水分，如紅小豆粥能補腎消腫，荷葉粥可清解暑熱、止渴解毒，銀耳粥能生津潤肺，百合粥能滋陰保肺、止咳安神，荸薺粥能滋陰清熱、潤肺，冬瓜粥可止渴生津、平血壓管理、消痰利水、清熱解毒。

另外，由於出汗多會損傷人體正常津夜，嚴重可導致脫水，最簡單的輔助管理方法是飲用適當的糖鹽水以補充體內的電解質紊亂。

清淡飲食養心度酷夏

盛夏酷暑，老人的飲食要注意清淡、易消化。在我看來，夏天老人的每餐食物都應該是富含水分和營養的，做到食物多樣，合理膳食，少吃多餐。食物多樣就是在《中國居民膳食指南》中列出的五類食物中，要儘量都吃到。做到有主食，有副食，有助於蛋白質、脂肪、碳水化合物的足量攝入。老人的代謝率比一般人低10%-15%，所以，盛夏應以清淡易消化的食物為主。

提倡吃“五瓜”

“五瓜”指的是苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、西瓜，這五種瓜都有這三個特點：一是解暑熱，二是補水分，三是有營養。苦瓜：除熱邪、解疲乏、清心明目，冬瓜：生津止渴、利尿解毒、清熱祛暑。黃瓜：清熱解毒、除溼解渴。絲瓜：清熱瀉火、涼血解毒。西瓜：祛暑、清熱、利尿。

老人夏季養生 熱敷頸後能夠健腦

老年人在身體不舒服的時候經常會用熱毛巾敷一敷，專家解釋說，這樣的熱敷這種療法，對於患有慢性腰頸痛、膝關節炎、肌肉疲勞的老人來說，並不陌生。但很少有老年朋友會想到，熱敷頭部也有很好的保健功效。

熱敷有擴張血管、改善局部血液循環、促進局部代謝的作用。加入中藥成分的熱敷還可使藥物通過局部吸收，使輔助管理更直接、更有效。老年朋友可以嘗試熱敷頭部一些特定位置，達到保健效果。

熱敷雙眼助明目。

先把毛巾放入稍燙手的熱水中，浸透摺疊。然後將其放在合閉的雙眼上，等到毛巾稍冷後，用熱水重浸再熱敷。每次熱敷的時候保持呼吸自然，心情放鬆，每次可做3～5遍，每天1～2次，能起到保護視力、明目等作用，對預防老花眼、白內障也有效果。

熱敷眉尾緩疲勞。

老年朋友通常都戴老花鏡，取下鏡架的時候太陽穴（眉梢後和耳廓前方凹陷處）會有明顯的印痕，這個部位長期被壓迫會讓人感覺神經緊張不適。每天對這個穴位做做熱敷，可緩解疲勞。高血壓及心腦血管病患者做這個部位的熱敷前最好諮詢醫生，以免出現不適。

熱敷腦後驅風寒。

氣溫回升，但早晚還是有些涼意，對於抵抗力弱的老年朋友來說，保暖不當會受涼感冒。腦後有個風池穴，位於枕骨之下的凹陷處。這個部位發冷的時候，熱敷能起到驅寒健腦的作用。

熱敷的方法有乾熱敷和溼熱敷兩種。以上已經介紹過溼熱敷的方法。乾熱敷是用熱水袋，裝進布套內或用毛巾裹好，放在需要熱敷的部位。也可把鹽或米炒熱後裝入布袋內，代替熱水袋熱敷。

不管用哪一種熱敷方法，都應注意防止燙傷，尤其是老年人和患有糖尿病、腎炎等血液循環不好或感覺不靈敏的病人，使用熱敷時，應隨時檢查局部皮膚的變化，如發紅起泡時，應立即停止。面部危險三角區感染、各種臟器出血、軟組織挫傷、扭傷、皮膚溼疹，應忌熱敷。

老人夏季養生 生薑怎麼可以少

冬吃蘿蔔夏吃薑，這句話大家一定很熟悉吧，現在夏季到來了，保健工作是一定要調整的，在飲食上，我們建議老年朋友們可以用小小的生薑達到保健的目標，因為，生薑不止可以保健，還能輔助管理一些常見的小病。

“家備生薑，小病不慌。”生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。除做日常調料外，生薑在夏季可輔助管理不少病症。具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒等三大功效。

消夏解暑

中醫認為生薑能“通神明”，意思是指可以提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時，用薑汁一杯灌下，能使病人很快甦醒過來。對一般暑熱，適當吃點生薑也大有裨益。防暑中藥人丹裡就含有生薑成分。

治腹痛、吐瀉

盛夏時節氣溫高，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎就容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症狀，適當吃些生薑或喝薑湯，可起到防治作用。

治腰肩疼痛

盛夏酷暑難熬，有些人喜歡沖涼水澡或露宿戶外，特別是老人容易引起肩周炎。遇到這種情況，可準備一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後將毛巾浸入擰乾，敷於患處，反覆數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

除腳汗腳臭

將腳浸於熱薑湯中，浸泡時加鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，加點爽身粉，臭味便可消除。

看完了上文，在大家想利用生薑來保健的時候，也要清楚一個重點，那就是生薑屬於辛熱燥烈之物，所以，陰虛有熱的朋友一定不可以食用，同時，適量的食用是用生薑保健的基本要求。

老人夏季養生5原則 晚睡早起好心情

炎熱的夏季，給那些上了年紀的人的健康帶來了諸多考驗，那老年人夏季如何養生呢?老年人夏季遵循以下5個原則，涉及起居、飲食、養生、防病，這個夏天輕鬆過。

作息：晚睡早起。夏季日照時間延長，晝長夜短更明顯，此時應順應自然界陽盛陰虛的變化，睡眠方面也要相對“晚睡”、“早起”，建議晚上10點之前就寢，早上6點左右起床。掌握“子午覺”原則，即子時大睡，午時小憩。但午睡時間不宜過長，一般以半小時為宜。午睡醒後不要立即起床去工作或學習，因為此時腦部供血量不足，會出現短暫的腦功能紊亂，使人感到頭昏腦漲，最好靜躺10分鐘後再起床。

立夏後的這種作息一旦確定，要做好自我約束，保護生物鐘不致紊亂。

飲食：增酸減辛。夏季，人體臟腑肝氣漸弱，心氣漸強。飲食上可以吃些酸的食物，以補腎助肝，調養胃氣，如番茄、檸檬、草莓、葡萄、菠蘿、芒果等，它們的酸味能斂汗祛溼、生津解渴、健胃消食。辛辣之物儘量少吃，因夏季陽氣上升，易上火的食物會造成身體內外皆熱，出現痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。

情緒：靜心養氣。夏天老人易感到煩躁不安，因此立夏養生要“養心”。一是“戒燥戒怒”，老人要儘可能保持精神安靜、心情舒暢。氣溫過高時，最好減少外出，避開中高強度的運動。二是飲食上少吃高脂厚味，可多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，既補充營養，又起到強心的作用。

保健：健脾除溼。夏天溼熱，老人容易脾虛，建議每週吃一到兩次赤小豆排骨湯、紅豆薏仁粥、山藥蓮子湯等，可以改善脾虛導致的精神疲倦、食慾不振、大便溏洩等。另外不要過食西瓜、苦瓜等寒涼食物，否則會令脾胃受傷，助長“內溼”，不利於健康。老人不要長時間呆在空調房中，不要在潮溼的凳子、草地上坐臥;洗浴後要等頭髮自然乾透或完全吹乾再睡覺。

適當運動出汗有利於內溼的排出，如慢走、瑜珈、太極等。

防病：冬病夏治。三伏天日照時間長，自然界陽氣最旺盛，此時進行中藥穴位貼敷輔助管理，以扶正固本，防治“冬病”，可取得顯著相關效果。適合於“冬病夏治”的常見疾病有感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺氣腫、過敏性鼻炎、風溼與類風溼性關節炎及脾胃虛寒類疾病等。此外，夏天也是利於中藥外用的時節，如用中藥煎湯洗浴，可以防治多種皮膚病。

老年人可在夏季適度吃些涼性蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、西瓜、芽菜、銀耳、香蕉等，以加強體內抗毒手段，暑氣及熱毒對人體的危險。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。