第 279 章
第279章：老人在冬季如何提高免疫力四季保健
老人在冬季如何提高免疫力四季保健
冬季是疾病的多發季節，由於室內外的溫差較大，再加上冬季降雨量很少，環境的汙染會加重，更容易患上各類疾病。專家提供了幾個老人在冬季提高免疫力的簡單實用的方法：1.改善睡眠睡眠與人體免疫力密切相關。免疫學家通過“自我睡眠”試驗發現，良好的睡眠可使體內的兩種淋巴細胞數量明顯上升。而醫學專家的研究表明，睡眠時人體會產生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細胞活躍，肝臟解毒功能增強，從而將侵入人體的細菌和病毒消滅。
2.保持樂觀情緒樂觀的態度可以使人體維持在一個最佳的狀態，尤其是在現今社會，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會導致對人體免疫系統有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。3.限制飲酒每天飲低度白酒不要超過100毫升，黃酒不要超過250毫升，啤酒不要超過1瓶，因為酒精對人體的每一部分都會產生消極影響。
即使喝葡萄酒可以降低膽固醇，也應該限制每天一杯，過量飲用會對血液與心臟等器官造成很大破壞。4.參加運動專家進行的三項研究指出，每天運動30～45分鐘，每週5天，持續12周後，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。運動只要心跳加速即可，晚餐後散步就很適合。5.減少噪音噪音不僅傷害人們的聽力，還會造成肌肉緊張、心跳加速、血管收縮和消化系統出現不適棗這和受到驚嚇或感到壓力時身體的反應是一樣的。
人如果長期處於噪音之中會導致血壓、膽固醇水平和免疫功能的不良變化。美國康奈爾大學研究發現，在嘈雜環境下工作的女性比在安靜的辦公室裡上班的女性釋放出更多的腎上腺素，更容易患心臟病。而汽車笛聲、狗吠等讓人感覺到無法控制的聲響對人體的危害更大。因此，人們應該努力控制周圍環境的聲音，哪怕是戴上耳機，或者請餐館的老闆、健身房經理把音響的音量調低。
6.改善體內生態環境用微生態製劑提高免疫力的研究和使用由來已久。研究表明，以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性，能刺激負責人體免疫的淋巴細胞分裂繁殖，同時還能調動非特異性免疫系統，去“吃”掉包括病毒、細菌、衣原體等在內的各種可致病的外來微生物，產生多種抗體，提高人體免疫能力。
對於健康人來說，不妨“食療”，多吃些乳酸菌飲料;而健康邊緣人群可以用微生態製劑來調節體內微生態平衡。7.飲食增強免疫力補充優質蛋白質蛋白質是人體對抗病原體傳染的關鍵物質，人體的健康有賴於血液中具有免疫功能的重要蛋白質抗體。它可以抵抗各種病毒、細菌、支原體等病原體的感染。目前，世界最權威的FAO/WHO/UNU專家委員會推薦牛奶中的酪蛋白、雞蛋中的卵清蛋白、黃豆中的豆蛋白為最優質的蛋白質。
它們被人體的消化吸收率均在96%以上。營養學家建議人們提高優質蛋白質的攝入量，每人每天至少食用250克優質牛奶、一個雞蛋，每天至少要吃一次黃豆製品。目前有許多研究表明，黃豆的營養價值高於一些動物性食品。首先是因為它處於食物鏈的底層，所含的環境毒素較少，其次是它含有有益於心臟的W-3脂肪酸和卵磷脂，黃豆中的亮氨酸和異亮氨酸也具有極好的提高免疫力的作用。
補充含有維生素A和維生素C的食品從營養學角度來說，維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的粘膜，保持它們正常的新陳代謝。如果體內維生素A充足，那麼外界侵入的病毒就無法通過健康的粘膜而繁殖。維生素在免疫方面的功效主要是它在機體內氧化形成的物質可以殺死濾過性病毒。
人體對維生素A每天的需要量是800毫克。深綠色的蔬菜、胡蘿蔔都是維生素A的最佳來源。維生素C在新鮮水果和某些蔬菜中含量豐富，捲心菜、西紅柿、辣椒、棗中的維生素C含量都較高。尤其是棗的組織細胞中含有大量的生物類黃酮，可以保護維生素C不被氧化破壞。多食用野生蘑菇流行於亞洲的野生蘑菇最近在歐美市場隨處可見。
一些野生蘑菇，如牛肝菌、金針菇、蠔蘑、冬菇、香菇不僅有非常好的口感，對人體健康也有益處，可以增強人體的免疫功能並有癌症風險管理作用。在食用野生蘑菇時最佳方法是與土雞一起熬雞湯，菇類中的有效成分溶解在湯內可提高人體吸收率。雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，可謂雙效合一。多食用具有提高免疫力的食品靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有癌症風險管理效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。
鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生幹擾素而發揮其癌症風險管理作用。人參蜂皇漿能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有癌症風險管理作用的蜂乳酸。
老人在冬季用藥注意事項
進入秋冬季節，由於晝夜溫差大，患有心腦血管等多種疾病的老人容易復發，在用藥時，要注意防止出現以下問題：
一、防種類過多：老年病人服用的藥物越多，發生藥物不良反應的機會也越多。此外，老年人記憶力欠佳，藥物種類過多，易造成多服、誤服或忘服，最好一次不超過3～4種。
二、防用藥過量：臨床用藥量並非隨著年齡的增加而增加。老年人用藥應相對減少，一般用成人劑量的1/2～3/4即可。
三、防濫用藥物：患慢性病的老人應儘量少用藥，更不要沒弄清病因就隨意濫用藥，以免發生不良反應或延誤輔助管理。
四、防長時間用藥：老年人腎功能減退，對藥物和代謝產物的濾過減少，如果用藥時間過長，會招致不良反應。老年人用藥時間應根據病情及醫囑及時減量或停藥，尤其對那些毒性大的藥物，一定要掌握好用藥時間。
五、防長期用一種藥：一種藥物長期應用，不僅容易產生抗藥性，使藥品作用降低，而且會對藥物產生依賴性甚至形成藥癮。
六、防濫用三大“素”：抗生素、激素、維生素是臨床常用的有效藥物，但不能將它們當成萬能藥、預防藥濫用，否則會導致嚴重不良後果。
七、防依賴an眠藥：老年人大多數睡眠都不太好，但長期服用an眠藥易發生頭昏腦漲、步態不穩等，久用還可成癮並損害肝腎功能。輔助管理失眠最好以非藥物療法為主，an眠藥為輔。an眠藥只宜用於幫助病人度過最困難的時刻，必須應用時，最好交替輪換使用毒性較低的藥物。
八、防濫用瀉藥：老年人易患便秘，為此常服瀉藥。其實老人便秘，最好用調節生活節奏和飲食習慣的方法來解決，養成每天定時排便的習慣，必要時可選用甘油栓或開塞露通便。
老人在冬季要怎麼養生？
老人冬季怎麼養生？寒冷的冬季，正是養生保健的好時節。那麼，老人冬季怎麼養生呢？這是很多老年朋友都關注的問題，下面小編為你解答老人冬季養生妙招。
一、冬季可以經常喝點酸奶，再補充身體營養的同時也增加了對身體有益的益生菌的攝取。這是因為老年人常與藥物作伴，藥物可以幫助他們抵禦疾病的侵襲但是也把對身體有幫助的細菌也殺死了。
二、冬天要經常曬曬太陽，有助於骨骼對鈣的流失，加強骨骼堅硬度，防治骨質疏鬆的發生。
三、多鍛鍊加強身體抵抗力和免疫力，在強身健骨的同時預防冬季流行疾病對身體的影響。
四、冬季容易使人產生睏意，老年朋友在有助於晚上充分睡眠後，中午飯後可小憩一會，進行補覺。
五、改掉不良嗜好，比如抽菸、喝酒、喝咖啡、喝濃茶。
六、晚上睡覺前用溫水泡腳30分鐘，這樣可以使全身血液流通暢通，預防疾病的發生。
七、保護自己的嘴唇和口腔，多喝水、多吃蔬菜水果、少吃辛辣的食物，防治由於內火大造成嘴唇乾裂和口腔潰瘍的發生。
八、冬季少吃火鍋，火鍋中的嘌呤、脂肪可使老人尿酸升高誘發痛風、三高症狀的發生。
九、早睡晚起，心要靜。冬季早晚寒氣重，且極易侵入人體，老年人體質相對較弱，因此要避開早晚的寒氣。中醫認為冬天要“早起晚睡”，是說要比春天和夏天稍微晚一些起。冬季，很多疾病的發生、發展和惡化都是與人的心理狀況息息相關的。老年人一定要避免憂傷、焦慮、緊張等不良情緒的刺激，保持心態樂觀，精神愉悅。
十、藥粥補身，要保暖。冬令老年人的日常膳食應該以溫補為主，這符合中醫“寒則溫補”的理論。要多吃些肉類、禽蛋、魚類、豆類等，可以增加營養；多吃一些牛、羊、狗肉等熱量高的食品以及蔬菜、水果等含有多種維生素的食物，增強身體禦寒能力，滿足身體對保暖的需求。
老人冬季怎麼養生？上面小編介紹了一些老人冬季養生的方法，接下來小編介紹幾種適合老人冬季養生吃的食物，快來看看吧。
老人冬季養生吃什麼好？
轉眼又到了冬季，冬季飲食養生是不能忽視的大問題。老年人在冬季飲食養生方面尤為要注意一些。下面小編整理了一些老年人冬季飲食養生要常吃的素食以供參考。
玉米
玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類為主食類。
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助輔助管理作用。
蘋果
蘋果膠具有降低血中膽固醇作用，因為果膠在腸道中能與膽酸結合，使膽酸排出體外的量增加，需要消耗膽固醇來合成新的膽酸。此外蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。
山藥
其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能。
山藥還能改善人體消化功能，增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。
番薯
番薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及癌症風險管理癌症風險管理作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。
燕麥
燕麥健康主食的另選，具備降膽固醇和血脂管理的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
海藻類
多吃海帶保護乳房----國外調查發現，海帶對女性來說，不僅有美容、美髮、瘦身等保健作用，還能輔助輔助管理乳腺增生。
海洋蔬菜低熱量、低脂肪，一些海藻具有血脂管理作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、癌症風險管理等作用。
洋蔥
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。
老人冬季養生的注意事項
在寒冷的冬季裡，人們都非常注重冬季養生，尤其是老年人，老人冬季養生保健是非常重要的一個話題，專家提醒：老人冬季養生有四大不能。
一、手腳受凍是不能烤的，冬天手腳長期暴露在外，血管收縮、血流量減少，如果受凍後馬上用火烘烤會使血管麻痺，失去收縮能力，所以說，受凍的手腳只能輕輕的揉擦慢慢恢復正常的溫度。
二、天冷的時候是不能不出屋的，冬天一到，許多人都不願意動了，特別是老年人，但是如果總是呆在緊閉的室內，汙濁的空氣容易使人患病，所以說，冬天居室也應當適當的除塵通風，人們也要多到戶外去走一走，曬曬太陽，呼吸更多的新鮮空氣，適應氣候的變化。
三、皮膚癢了是不能撓的，冬天因為乾燥感到渾身發癢的時候是不能用手抓撓的，否則容易抓破皮膚引起季發的感染，防治方法是多喝水，多吃些新鮮的蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性強的食物，少喝酒，勤洗澡，勤換內衣。
四、嘴唇乾了是不能舔的，嘴唇乾了不能用舌頭來舔來增加水分，因為唾液是由唾液腺分泌，裡面含有澱粉酶等物質，比較粘稠，舔在嘴唇上就好像摸上一層漿糊一樣，因而會顯得更加的乾燥，嘴唇乾裂的時候呢可以用熱水洗淨，抹上一層香脂。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。