第179章：老人冬季養生知識有哪些 老人冬季如何養生

冬季飲食之味宜減鹹增苦，因為腎主鹹味，心主苦味，鹹能勝苦，故以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱，但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物，以防損傷脾胃。民諺雲：冬朝勿空心，夏夜勿飽食。因此，早上可煨生薑服少許，以驅風禦寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取，適量食胡蘿蔔、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。

所謂：“藥補不如食補”。陰虛之人應適當多食些羊肉、雞肉、鵝肉，以補虛益氣、養胃生津。

3、加強鍛鍊，增強體質

中醫素有食補不如氣補之說。冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。氣補或動一動就是運動。冬季晝短夜長，陽光微弱，應多在室外鍛鍊，以補陽光照射不足。在冷空氣中活動可增強神經調節機能，提高造血功能和抵抗力，但鍛鍊不宜出大汗，以防感冒。避免在大風、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛鍊。

忌：

一忌外出過早

冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時候，所以外出最易引起感冒，甚至誘發心腦血管病，因此老人最好選擇上午10點以後到室外鍛鍊。

二忌日曬過長

日曬過長會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

三忌洗浴過長

冬季空氣乾燥寒冷，許多老年皮膚乾燥脫屑、瘙癢，誤以為是由於不清潔所致，於是每天洗浴一次，結果越洗皮膚越乾燥脫屑更多。其實老人冬季5、6天洗浴一次最宜。

四忌活動過劇

適當的體育運動是強身健體、防病抗老的重要手段，但老人不宜做劇烈運動，要選擇合適的運動項目，如慢跑、騎自行車、打太極拳等。若運動後頭暈、頭疼、四肢乏力、胸悶氣短、失眠多夢，那就說明運動量過大，要注意減少運動量，甚至暫時停止運動。

三、盤點老年人冬季養生需要注意哪些

第一：科學飲食

冬季是補腎最佳時間點，中醫認為腎主鹹味，所以說在冬天的時候可以適量的多吃一些鹹味、苦味的實物，這樣能夠很好的對腎臟起到保護作用。另外，由於冬天天氣寒冷，所以這個時候的飲食要以溫熱最佳，但是也不能夠太熱了，千萬不能夠吃一些生冷或者是粘硬的食物，這樣不僅不利於消化，同時還會嚴重損害我們的脾胃健康。

老話還告訴我們，冬天早上千萬不能夠空腹，這樣不利於身體健康。建議最好每天早上能夠適量的服用一些生薑，這樣能起到驅風禦寒的效果。

日常飲食中一定要注意科學飲食，多攝取一些含有維生素的實物，例如蘿蔔、油菜、菠菜以及豆芽等等都是非常不錯的選擇。冬季想要更好的保健身體，那麼通過飲食是一個非常有效的方法，可以適量的多服用一些牛肉、羊肉等等，這樣能夠很好的對身體起到養生的作用。

第二：規律生活

養成一個良好的生活習慣對於身體健康具有非常重要的作用，並且這也是一種有效的養生方法。中醫方面認為，在冬天的時候一定要堅持早睡晚起的原則，最後在天亮之後再起床。晚上早睡能夠很好的幫助身體積養陽氣，令身體保持溫熱的狀態，避免出現畏寒症狀，

另外還應該注意身體的保暖工作，千萬不能夠為了美麗而少穿衣服，特別是一些患有心腦血管疾病的患者，否則很容易由於受寒導致心絞痛或者是心肌梗塞的情況。衣服上的選擇一定要特別注意，除了保暖之外，還應該選擇材質柔軟、寬鬆的，這樣能夠更好的舒展身體。建議在每天睡覺之前用溫水泡腳，這樣不僅能夠溫暖身體，同時還具有補腎的作用。

第三：加強鍛鍊

冬天天氣寒冷，特別是一些氣溫到零下幾度的北方，早上以及傍晚時間最好不要到戶外進行活動。但是，想要令身體健康，老年人冬季養生千萬不能夠不鍛鍊，這樣對於身體抵抗力是一個非常巨大的打擊。但是，冬季的運動也並不是我們所認識的跑跑步以及跳個廣場舞。

冬天老年人的運動應該從小做起，這樣不僅能夠很好的保養身體，同時又不容易造成損傷。每天早上或者是睡覺之前都進行叩齒，大約五十下就可以了;舌頭也可以在嘴巴中左右轉圈，然後唾沫分為兩三次慢慢拿的嚥下;也可以在白天有時間的時候進行呼氣、吸氣;晚上洗澡的時候不能夠只稍微的沖洗一下，而是可以進行搓澡。

除此之外，一些太極拳、散步都是老年人進行運動的最佳選擇。

老年人在冬天鍛鍊的時候需要特別注意，由於冬天氣候寒冷，並且夜長晝短，這個時候在戶外鍛鍊的時間也需要也別的講究。老年人不能夠整天窩在室內不出門，這樣很容易導致身體照射不足，降低抵抗力;如果能夠在戶外的冷空氣中活動，那麼能夠有效的增強體內的神經調節能力，並且對於造血功能有著很好的提高，身體也會越健康。

但是，最好不要在早上以及傍晚的時候在戶外鍛鍊，而是應該選擇早上十點之後以及下午四點之前，這個時間段中不僅陽光照射比較強，老年人也不容易生病。除此之外，在運動的時候最好不要出現出大汗，否則和冷空氣接觸之後容易感冒，這對於老年人的身體傷害就非常大。同時，還應該避免在大風、雨雪等糟糕天氣中鍛鍊。

冬天是最適合養生的一個季節，老年人也應該抓住這個好機會來努力提高自己的身體抵抗力，進行科學的鍛鍊、飲食，養成良好的生活習慣，這樣不僅能夠減少患有疾病的可能，同時身體也會更加有活力，具有維護健康狀態的效果。

四、老年人冬天喝什麼湯好

第一：蓮藕排骨湯

材料：蓮藕、排骨、食鹽

做法：將排骨剁成塊，蓮藕去皮之後切段備用;然後將排骨和蓮藕一起放入鍋中煲湯，大約一個半小時之後就可以加入適量的食鹽起鍋。

功效：這道食譜具有很好的清熱補氣的作用，服用之後不僅能夠強壯身體，同時還能夠延緩衰老，保持青春容顏。排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪以及維生素，另外各種膠原蛋白的含量也不少，不僅能夠強壯筋骨，同時含有的膠原蛋白還能夠補充細胞中的營養，令肌膚更加的飽滿。

除了蓮藕排骨湯之外，冬瓜排骨湯、還帶排骨湯等等都是老人冬天裡非常不錯的選擇。

第二：沙參麥冬湯

材料：北沙參、玉竹、麥冬、扁豆以及瘦肉

做法：瘦肉切小塊備用，其他的食材清洗乾淨，然後一起放入鍋中燉煮大約兩個小時，起鍋之前根據個人口味放入一些食鹽就可以了。

功效：這道食譜具有很好的潤肺去燥作用。

第三：阿膠雞湯

材料：山東阿膠、老母雞、枸杞、紅棗

做法：將山東阿膠捏碎，老母雞宰殺乾淨之後切塊;將所有的食材一起放入瓦罐之中，然後隔水燉煮大約兩個半小時。

功效：這道食譜對於女性的保健功效是非常巨大的，女性服用之後能夠起到很好的補血養顏作用，最好能夠在女性月經結束之後服用。雞湯是一種非常好的補品，特別是老母雞湯效果更加，由於其中含有非常特殊的營養物質，對於一些咽喉部位的疾病例如咳嗽、咽喉腫痛等等具有很好的輔助管理效果。如果日常能夠經常性的服用一些雞湯，能夠很好的提高身體抵抗力。

除了阿膠雞湯之外，也可以選擇花旗參燉雞湯，能夠很好的清熱安神;山藥雞湯，具有很好的補氣健脾效果。

第四：蓮子百合羹

材料：蓮子、幹百合、雞蛋、白糖

做法：將蓮子去芯，然後和百合一起熬煮;直到蓮子變得軟爛之後放入準備好的雞蛋以及白糖，大約十五分鐘之後就可以服用。

功效：這道食譜具有很好的滋陰潤肺的功效，很多老人家容易出現心煩意亂的毛病，這個時候服用這道湯品，能夠起到寧心安神的效果。

老人冬季養生知識有哪些 老年人冬季養生這些事項要牢記

一、老人冬季養生知識都有哪些

冬天的天氣寒冷，肢體運動功能降低，而且是心腦血管病的高發季節。老年人在冬季應注意作息規律，休息充足，飲食以清淡為主，少食腸胃刺激性和神經刺激性食品，尤其是愛和茶的老人，也要注意飲茶的種類、濃淡等。

老年人要適量運動，但是不主張老年人過早晨練:一是晚上睡覺，血液粘稠度高，此時過早晨練易引發心腦血管疾病，醒後不要急於起床，待稍微清醒後再起床，然後應先喝溫開水，再去廁所。二是早晨氣溫低，容易引起心肌的功能性障礙。

三是早晨人員稀少，一旦老人不適，可能會缺乏幫助。老年人在運動時，不要做劇烈運動，不要做力所不能及的運動，尤其注意不要過度用力，不要過度彎腰、下蹲、引體向上、俯臥撐等，這些活動會導致瞬間血壓上升，尤其是顱腦內血壓上升，易引發腦血管疾病。如果有條件，子女應陪伴老年人，在下午或者傍晚進行散步等活動。

冬天的季節老年人喜歡呆在家裡不出去運動，所以，四肢功能下降，免疫力下降也會引起各種疾病，平時可以食用飲食的調理身體，有助於飲食清淡為主，多去外面走路鍛鍊活動，可以提高身體免疫力。

二、老年人的養生要決是什麼

科學家經常強調一句話：老年人要注意三個半分鐘，三個半小時。三個半分鐘是一句話，不花一分錢，可以少死多少人啊！很多人白天好好的，白天沒事，說昨天死了。嗯，昨天我還看見他，怎麼就死了呢？他夜裡起床上廁所太快了，突然一起床，哎喲，腦缺血，體位性低血壓，腦缺血旋轉摔倒，有的顱骨摔碎了，有的心臟驟停。

那麼科學家怎麼提出這三個半分鐘呢？因為我們在遙控心電圖監測時，發現好多人白天心電圖正常，突然晚上老是心肌缺血，期前收縮。是什麼道理呢？因為，他突然起床，一下子血壓低了，腦缺血心臟停了。三個半分鐘是：醒過來不要馬上起床，在床上躺半分鐘；坐起來又坐半分鐘；兩條腿下垂在床沿又等半分鐘。

經過這三個半分鐘，不花一分錢，腦缺血沒了，心臟不僅很安全，減少了很多不必要的猝死，不必要的心肌梗塞，不必要的腦中風。有一次我們講完課，有位老幹部大哭，哭得非常傷心說：“我就是兩年前夜裡上廁所，上得快了一點，猛了一點，頭暈，結果第二天半身不遂，整整在床上躺了8個月，長起褥瘡來，兒子都不孝順了，我早聽這節課，就不至於半身不遂了。

早知道‘三個半分鐘’我哪至於受8個月的罪。”

“三個半小時”，一是早上起來運動半小時：打打太極拳，跑跑步，但不能少於三公里，或進行其他運動。要因人而異運動適量；二是午睡半小時。這是人生物鐘需要，中午睡上半小時，下午上班，精力特別充沛，老年人更是需要補充睡眠，因為晚上睡得早、起得早，中午非常需要休息；三是晚上6至7時漫步行走半小時。

老年人晚上睡得香，可減少心肌梗塞、高血壓的發病率。

三、老年人養生飲食的幾大注意要點

老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要有助於少食多餐。某次一家報紙採訪我，要我談談中老年人健康飲食的要點，我說飲食說複雜也複雜，說簡單也簡單。平時只要注意這幾點，就能少生病、少受罪。

一、數量少一點。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要有助於少食多餐。

二、質量好一點。蛋白質對維持老年人機體正常代謝、增強機體抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤體重需要1克蛋白質，應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。

三、蔬菜多一點。多吃蔬菜對保護心血管和癌症風險管理很有好處，老年人每天都應吃不少於250克的蔬菜。

四、菜要淡一點。老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃口味重的食物來增強食慾，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎的負擔，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。因此，老年人每天的食鹽攝入量應控制在5克左右，同時要少吃醬肉和其他鹹食。

五、品種雜一點。要葷素兼顧，粗細搭配，品種越雜越好。每天主副食品(不包括調味料)不應少於10樣。

六、飯菜香一點。這裡說的“香”，不是指多用鹽、味精等調味料，而是適當往菜裡多加些蔥、姜等調料。人的五官是相通的，可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。聞著香噴噴的飯菜，老年人可能有助於胃口大開。

四、老年人冬季養生這些事項需牢記

1.生活規律，起居有常

《素問·四氣調神大論》載：冬三月早臥晚起，必待日光。早睡以養人體陽氣，保持溫熱的身體;遲起以養奶氣，日出而做，以避嚴寒，求溫暖。現代醫學也認為，患有心腦血管病的人，應注意防寒。如冠心病因寒冷易誘發心絞痛和心肌梗塞。衣著要暖和、寬鬆、柔軟。腳要保暖，睡前用溫水洗腳，並搓腳心100-200次，以補腎健腦。

總之，冬季宜養藏為本，強腎助陰，以順應自然。禦寒健身。

2.飲食調攝，科學合理

腎主鹹味，心主苦味，鹹能勝苦，故冬季飲食之味宜減鹹增苦，以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱，但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物，以防損傷脾胃。民諺雲：冬朝勿空心，夏夜勿飽食。因此，早上可煨生薑服少許，以驅風禦寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取，適量食胡蘿蔔、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。

中醫認為，藥補不如食補。陰虛之人應適當多食些羊肉、雞肉、鵝肉，以補虛益氣、養胃生津。

3.加強鍛鍊，增強體質

中醫素有食補不如氣補之說。冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。氣補或動一動就是運動。簡便易行的方法是：晨起或睡前叩齒50下左右，舌在口內左右轉動各5圈，鼓漱40次左右，分二三次咽津液入丹田。調息入靜後，再練吹字功40次左右。吸氣時兩手經腰後上提至胸前、聳肩，呼氣時念吹字(不出聲)，提肛收腹，腳趾抓地，兩手由胸前落至膝，屈膝半蹲。

然後，雙手攀足，站立或直腿，雙手下按足背或抓腳趾，稍停，反覆慢做10次左右。再搓腰50-100次，最後倒退走半小時左右。也可學打太極拳或拍打功、疏通經絡功等;或做慢跑、散步、滑水、跳繩、球類等到運動項目。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。