第133章：老人養生之輔助管理足腫的三款食療方四季保健

赤豆燉鯉魚

赤豆燉鯉魚是久負盛名的民間去腫驗方。赤豆有“治水腫……健脾胃”功能，鯉魚亦能“消水腫”。

做法--赤豆燉鯉魚：赤豆90克，鯉魚1尾（去腸臟），和水、米醋各半，放砂鍋內略加生油，煮1小時，飲湯吃渣。

北芪豬肚粥

北芪與豬肚均有利尿作用。

做法--北芪豬肚粥：北芪80克，煎一小時後去渣留汁加米煮粥，並放入豬肚，煮好後放鹽食用。

老人養生之法五忌四季保健

大多數老年人都很注意養生之道，也有自己的一套養生之法。然而，並不是自己認為對，或讓自己感覺舒服的發放就是恰當的。不正確的方法反而會損害身體健康，所以應注意以下的五點禁忌：一忌：坐的時間過長坐可以緩解疲勞，使人舒適，但時間做太長也會使肌肉衰退與萎縮。所以老人應多參加適合自己的戶外活動，加強肌肉鍛鍊，以增強體質。

二忌：站的時間過長生命在於運動。老年人通過動靜結合調節氣血平衡，如果一直站立不動，就會影響氣血運行，使人體部分組織和細胞營養失調，出現氣滯血凝，從而導致疾病。三忌：用眼時間過長老年人看用眼時間太長就會產生頭暈目眩等症。故老年人看報或看電視、電影應控制在一至兩小時之內，不宜連續看報，看電影電視。

四忌：躺的時間過長要順應四時，春夏季晚臥早起，秋季應早臥早起，冬季早臥晚起。適可而止的睡眠對老年人健康有益，久睡則身體發軟。五忌：安靜時間過長過分無聊、寂寞、安靜、孤獨的處境，會使老人變得精神不振，性情孤僻，喪失生活信心，導致健康狀況下降。另外，優美的音樂使人輕鬆愉快，精神煥發。

故老年人應有適當的聲音刺激，以增進身心健康。

老人養生之注意奪命三坎四季保健

老年人在生活中要特別注意奪命三坎。

清晨3點到早上8點，是老年人心臟的危險期，此時血壓為全天最高。醫學已經證明，在此時間段老年人易中風、猝死。就心血管疾病的猝發事件來說，它高達70％～80％。這是實實在在的多災多難的時刻，對高齡老人或心血管病人，就不能不重視晨間保健，應緩慢起床，及早服藥，補足水分，減少運動，心和氣暢。

農曆十五，“月圓人缺”，這是與天文氣象相關的危險期，是月圓時發生潮汐反應的結果。人體70％～80％的成分是由與海水相似的體液組成，它猶如一個微型海洋，在月圓時免不了要受月球引力的影響而發生潮汐反應。特別對患有心血管疾病的老年人，這是一個月中好發心臟病和中風的日子，應穩定情緒，減少血壓波動，避免劇烈活動。

失伴之痛，半年之內是一關。英國學者對5500名55歲以上的英國寡婦進行觀察，發現丈夫去世6個月內有213人相繼去世，此後的死亡率便明顯減慢。醫學家發現，這期間的免疫功能竟然只有其他時間的1／10，而居死亡首位的疾病是心臟病和中風。要邁過這個“坎”，平日對一個人先“走”要有精神準備，要以工作、愛好、去子女家小住等方式，排遣、轉移孤獨和哀傷的陰影，並對身體進行一次全面檢查。

老人養生之注意生活最佳節奏四季保健

專家指出，平日生活節奏會直接影響人們的健康狀況，應學會快慢有節，張弛有度。有關醫學研究表明，呼吸、喝水、吃飯和走路等行為都有最佳節奏。

吃飯要慢，太快易得癌

當你狼吞虎嚥地吃完一餐飯後，是否意識到：癌細胞正躲過唾液這第一道健康衛士，乘虛而入。

據統計，40%的癌症與食物中的亞硝酸類化合物、化學合成劑等致癌物質有關。而唾液在阻擊這些壞物質的過程中，起了不可忽視的作用。咀嚼可促進唾液分泌。然而一項統計顯示，現代人吃飯太快，已從40多年前每餐咀嚼900-1100次、用時20-30分鐘，下降為目前的每餐咀嚼500-600次、用時5-10分鐘。

【最佳節奏】

一口飯嚼20次。衛生部老年醫學研究所原所長高芳堃表示，一口飯最好嚼20次以上，老年人則應咀嚼25-50次，才能給飲食中樞足夠的興奮時間，幫助食物消化。細嚼慢嚥可增加唾液的分泌量，讓它與食物充分混合，增進營養的消化吸收。此外，吃飯慢還能解毒。高溫油炸、燒烤食物中產生的致癌物苯並芘等，能在人體唾液酶的作用下被部分分解。

而蘋果等水果若吃的時候超過15分鐘，其中的有機酸和果酸就有足夠時間殺死口腔細菌，有效清潔口腔。

呼吸要慢，太快很傷肺

靜下心來，對著手錶，測一下自己的呼吸，一呼一吸為一個週期。看看一分鐘有多少次，一個週期用了多少秒？

倫敦理療師菲奧娜·特魯普表示，健康成年人每分鐘呼吸10-14次，如果每分鐘呼吸次數超過20次，氧氣不能被釋放到肌肉及器官，就會出現指尖和嘴唇刺痛、心悸、疲勞、注意力無法集中、肌肉痙攣及腸易激綜合徵等問題。一般來說，壓力大、頸痛、背痛、受到情感打擊或手術等都會增加呼吸急促幾率。倫敦大學醫學院附屬醫院呼吸醫學教授史蒂芬·斯皮羅博士表示，呼吸太快容易引發肺病，或者哮喘和支氣管炎。

【最佳節奏】

一呼一吸用6.4秒。研究發現，書法家、太極拳師以及性情溫和的人，呼吸節奏是緩慢而深沉的，他們的平均壽命普遍較長。中國中醫科學院教授楊力建議，要想長壽，不妨學學古人深長而緩慢的呼吸形式。有醫學著作指出，一呼一吸6.4秒，是養生的最佳節奏。正確的呼吸方法要做到四個字：深、長、勻、細。

深，深呼吸，一呼一吸都要到頭；長，時間儘量拉長；勻，呼與吸之間的速度要保持均勻；細，要像一條線似的慢慢將濁氣呼出。這期間，注意用鼻而不要用嘴呼吸。初練階段，晚間睡覺時平躺，全身放鬆。呼氣時略屏氣，呼氣時間是吸氣的3-4倍。呼完之後不要馬上吸氣，應緊接著稍稍屏氣，然後再吸氣。就這樣“吸-呼-屏”循環，直至不知不覺地入睡。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。