第127章：老人養生之三種營養豐富的食物四季保健

鮮棗

這個時候吃水果首先推薦的就是脆甜的鮮棗了。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，維生素Ｃ含量最高，每１００克中有２４３毫克的維生素Ｃ。１００克的鮮棗還富含非常高的鉀元素，這可是高血壓的人在這個時間段食物的最佳選擇。

溫馨小提醒：鮮棗雖然好吃，要適量食用，棗皮堅硬，不易消化，一定要細嚼慢嚥。食用過多，不然會損傷胃腸，會引起胃酸過多、腹脹等。此外，還也會影響營養物質的吸收啊！

羊肉

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。

老人養生之不宜常喝胖大海茶四季保健

飲茶對身體是有一定的好處的，但不是任何茶都適合所有人喝的。其中胖大海茶是可以去火的，所以很多人喜歡飲這種茶，但是有一點大家需要注意，老人不宜常喝胖大海茶。

老人不宜常喝胖大海茶，因為胖大海是純粹的中藥，只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞，因聲帶小結、聲帶閉合不全或菸酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。而且，飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人突然失音及脾虛者更應慎用。

老人不宜常喝胖大海茶這只是其一，決明子雖然有血脂管理的作用，但同時可引起腹瀉，長期飲用對身體不利。

甘草長期服用會引起血壓升高。雖然甘草有補脾益氣、清熱解毒等功效，但長期服用能引起水腫和血壓升高。

銀杏葉含有毒成分，用其泡茶可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏和其它副作用。銀杏葉有毒，不可泡茶飲用。

老人不宜常喝胖大海茶，除此之外乾花泡茶，也不是通常安全，如飲用野菊花茶後少數人出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道反應，脾胃虛寒者、孕婦不宜。專家指出，不要將乾花、中草藥當補品飲用。另外，無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發生毒副作用。正在服用西藥的患者飲用中草藥茶更應注意，因為不適當地與西藥聯用可能對身體造成傷害。

老人養生之兩款豆類食譜四季保健

一些豆類食品能起到軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老的作用，以下為大家介紹兩款豆類食譜。

一、五豆豆漿--保護心血管、延緩衰老

材料：黃豆30克，黑豆、青豆、幹豌豆、花生仁各10克，冰糖10克。

做法：1、黃豆、黑豆、青豆、豌豆用清水浸泡10-12小時，洗淨；花生仁洗淨；

2、將上述食材一同倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，煮至豆漿機提示豆漿做好，過濾後加冰糖攪拌至化開即可。

養生功效：黑豆能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老，並能滋補腎陰，改善老年人體虛乏力的狀況；花生仁能降低血脂，保護心血管，減少老年人罹患心血管疾病的概率。

友情提示：黃豆、黑豆、青豆、豌豆和花生仁在冰箱冷凍室先放置1小時左右，可大大縮短浸泡時間。花生仁不宜去紅衣，因為花生衣有促進骨髓製造血小板的功能，還有加強毛細血管收縮以及調節凝血因子缺陷的作用，營養價值較高。

二、豌豆綠豆大米--防止動脈硬化

材料：大米75克，豌豆10克，綠豆15克，冰糖10克。

做法：1、綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時，洗淨；大米淘洗乾淨；

2、將綠豆、豌豆和大米倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，煮至豆漿機提示豆漿做好，過濾後加冰糖攪拌至化開即可。

養生功效：綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對膽固醇的吸收；豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化，預防老年人易發的心血管疾病。

友情提示：大米和豆類的比例為3：1時最有利於蛋白質的互補和吸收，豌豆和綠豆中的賴氨酸可彌補大米的不足。豌豆易產氣，使人腹脹，消化不良者和慢性胰腺炎患者忌飲這款豆漿，糖尿病患者也要慎飲。

老人養生之五個不能等四季保健

要想有健康的身體就是時常注意日常生活的細節，特別是老年人，以下幾個不能等要時常注意：

不能等渴了才喝水

水是維持人體生命活動正常運轉和防病健身最重要的物質。水攝入不足，不但精神不振，口乾舌燥，渾身無力，而且肝腎功能下降，毒性物質積蓄，病魔就會乘虛而入。口渴，提示體內缺水已頗嚴重。

不能等病了才體檢

每年定期到醫院做一次全面體檢對中老年人來說是預防保健的重要措施之一。不少不易覺察到疼痛的病，如肺結核、肝炎、高血壓、心臟病、癌症等早期階段在體檢時就能及早發現，及時輔助管理，效果也好。

不能等急了再如廁

大小便是人體排洩廢物、淨化體內環境的重要方式。便秘之所以有害，就在於糞便中的毒素留在腸道內時間過長，易重新吸收進入機體而產生毒害。要養成每天定時如廁的好習慣，即使無便意，也要去蹲一蹲，以形成條件反射。至於小便，最好每小時排一次，以減少尿液中有害物質對膀胱的刺激，從而防止膀胱癌的發生。

不能等困了才睡覺

不少人不困不睡覺，說什麼睏倦是應該睡覺的信號。事實上睏倦是大腦相當疲勞的表現，不應該等到此時再去睡覺。養成按時就寢的好習慣，不僅可以保護大腦，容易入睡，還能提高睡眠質量，減少失眠。

不能等餓了才吃飯

生活中有一些人不是按時就餐，而是不餓不吃飯。這種做法容易損害胃，也會削弱人體的抗病能力。因為食物在胃內僅停留四至五小時，人感到飢餓時，胃早已排空，胃黏膜此時會對胃液進行“自我消化”，容易引起胃炎和消化性潰瘍。

保持良好的生活習慣，切記日常生活的禁忌。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。