第96章：老年人長壽不是夢 長壽秘訣不抽菸少喝酒

有報告指出，吸菸男性的精子可發生異常改變。每日吸15,20,30支菸者的精子異常百分率.明顯大於非吸菸者。儘管少量飲酒可能對生命有益，但酒害是很嚴重的。相關：女性抽菸的危害最近研究表明，當人飲入相當10-111mg/ml血濃度的酒精飲料（1到2小時內），可測出左心室功能明顯降低，嚴重時會導致全心衰竭。

飲酒對大腦的危害尤其嚴重，經常飲酒的人，大腦會縮小。這是由於神經細胞死亡所致。日本的調查發現，凡是酒類消費量高的都道府縣，其腦血管發病率也高兩者有十分顯著的相關性（p<0.01）。其它如高血壓、糖尿病、慢性胰腺炎、胃潰瘍、慢性胃炎等病，和酒飲料亦有密切關係。須指出，飲酒的同時又吸菸可誘生上消化道窟。

酒精不僅可直接作用於靶細胞，而且酒精造成B群維生素不足，而促使菸草致癌物發揮作用。

大多數長壽老人或長壽家族、長壽地區，幾乎均沒有長期飲茶的習慣，更沒有飲咖啡的習慣。廣西巴馬縣50例長壽老人中，有飲茶習慣的僅4人，大大低於長期飲酒者的人數（25人）長期調查的該地區274位90歲以上的健康老人也多無喝茶習慣。迄今為止尚不見飲茶或咖啡可以延壽的資料。這揭示飲茶或咖啡和長壽似乎沒有必然關聯。

茶中的茶多酚在體外有一定的抗過氧化作用，但尚役有直接延壽的證明。

老年人長壽之“少糖多蜜”四季保健

老年人隨著年齡越來越大，胃腸功能也跟著慢慢下降，若過多吃糖，易使胃腸道出現脹氣，從而影響身體對營養物質的吸收。另外，老年人活動量少，新陳代謝較慢，若吃糖過多，會使多餘的糖分轉化為脂肪而導致肥胖，並可誘發糖尿病。而老年人常吃蜂蜜則可起到既不影響糖分攝入量，又能達到防病祛病的功效。

中醫認為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補中潤燥的功效。現代醫學研究發現，蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質、各種酶類、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。因此，老年人常食蜂蜜不但可以保健，而且還可防病治病。

預防高血壓蜂蜜中含有豐富的鉀，鉀離子進入人體後能促使人體將多餘的鈉離子排出體外。而鈉（鹽）的攝入量過多正是老年人患高血壓的主要原因之一。因此，老年人每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水，可以預防高血壓。

預防心臟病蜂蜜中含有多種酶類和酸類物質。這些物質能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪，因此，常食蜂蜜可防止動脈粥樣硬化，預防心臟病。

防治便秘蜂蜜中含有大量的蜂膠，這些蜂膠具有潤腸通便的功效。因此，老年人（尤其是便秘者）經常飲用蜂蜜水，可以防治便秘。

改善肝功能老年人的肝功能大多較弱，蜂蜜中含有多種具有保護肝臟作用的氨基酸和礦物質。因此，老年人經常食用蜂蜜可增強肝臟的功能。

另外，蜂蜜中所含的糖分大多為果糖。果糖在人體內代謝較快，一般不會轉化成脂肪，故老年人適量地食用蜂蜜不會引起肥胖。

所以老年人可以放心食用蜂蜜，吃出甘甜，吃出健康。

老年人長壽之常看報紙養性

老年人長壽保健的方法之一就是常看報紙。

健康長壽一直是老人所追求的，專家指出，老人常看報紙能增壽，這樣老人能緊跟時事，能瞭解更多的健康知識，不會與時代脫節。

過去的研究往往表明，媒體可以產生消極健康的影響。如看電視，一邊吃零食，這是肥胖和心臟病的主要危險因素，但最新的研究結果表明，經常看報、看電視和互聯網瞭解健康飲食的人比不去關心這些資訊的人要更健康長壽。該研究在1000餘人中進行，研究人員評估了他們能夠接觸到的健康資訊和飲食習慣之間的關係。

這是因為電視節目也傳播健康資訊，可以使人更健康。一般來說，報紙和電視是老人接收健康知識的平臺，而互聯網是吸引年輕人獲知健康主題的渠道。

知道了老人常看報紙能增壽，比較而言，看報這種傳統閱讀習慣，更為健康。

老年人長壽之微餓能增壽四季保健

美國研究人員證實，時不時捱餓可以激發大腦的思維能力，抑制身體肥胖，對身體健康是有好處的，更重要的是捱餓有延長生命的奇效。

餓（即輕微飢餓）對於時下營養有餘的老年人來說，是養生添壽的良方之一。

對於微餓養生，明代御醫龔延賢在其《壽世保元》中說：“食宜半飽無兼味，可壽也。”半飽給人的感覺，大體就是微餓了。對此，美國一大學教授阿魯恩·魯伊指出：如果人類採取“少吃”這種飲食模式，能使概率壽命增加20～30%。限制熱量攝入，長期處於微餓狀態者的壽命，要比終日飽食者長20%以上。

道理是，輕微飢餓能激發體內的潛能，減緩細胞衰亡，使人的新陳代謝處於最佳狀態，減少老年慢性病的發生。日本學者也發現，人處於輕微飢餓狀態，植物性神經內分泌和免疫功能系統受到衝擊，可促進體內的調節功能，使肌體內環境更加穩定，免疫力增強，神經系統旺盛。

當然微餓既不同於長期處於半飢餓狀態，那樣會造成營養不良，也不是簡單地盲目節食，而是要吃得少而精，限制高熱能食物的攝入，多吃一些高維生素的食物。每頓最好多吃蔬菜、水果及穀物類食品，做到既節食減能，又有體內必要的營養素。這樣，常常處於微餓半飽的狀態，自然腹清腸淨，谷氣含存，度百年乃去。

所以捱餓的同時不能忽視營養，有時候配合服用一些營養保健品，維護健康狀態的效果更好些。

老年人長壽之早起一杯涼開水養性

專家建議每天清晨飲用一杯涼開水，不僅具有潤喉、醒腦、防治口臭和便秘的作用，還對咽炎及某些皮膚病有一定相關效果，對身體健康大有裨益。如若能逐漸增加飲用杯數，經過幾年以後，便會發生常見的益壽效果。

美國醫學博士西蒙巴爾克亦說：“涼開水可以作為強體劑、鎮靜劑、瀉劑、發汗劑、興奮劑和新陳代謝促進劑，對人體健康非常有益”。每天清晨飲用一杯涼開水，不僅具有潤喉、醒腦、防治口臭和便秘的作用，還對咽炎及某些皮膚病有一定相關效果，對身體健康大有裨益。如若能逐漸增加飲用杯數，經過幾年以後，便會發生常見的益壽效果。

所謂涼開水，就是將燒開的水自然冷卻到20-25℃，就成了一杯涼開水。經研究發現，開水自然冷卻後，水中的氯氣要比一般自然水降低50%，水的分子結構會發生某些變化，水的表面張力、水的密度、導電率等理化性能都有所改變，其“生物活性”比自然水要高出4-5倍，與生物活細胞裡的水十分相似，於是具有了很大的“親和性”，因而易於滲透細胞膜而被人體吸收，促進人體新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，從而有利於改善人體的免疫功能，以致起到保健的作用。

每天晨飲涼開水，因是空腹飲下，故水在胃中停留時間很短，便迅速進入腸道，被腸粘膜吸收進入血液之中，將高濃度血液稀釋，可以增強肝臟的解毒能力和消化道的排洩能力；另外，習慣喝涼開水的人，體內脫氧活性酶較高，能較快消除肌肉中乳酸積累，因此不易疲勞。以上這些都是許多高級飲料所無法比擬的。

但是開水的冷卻時間不宜過長，否則空氣中的氣體再度溶入水中，涼開水會失去“生物活性”的性質。一般說來，晚上臨睡前倒一杯開水加蓋，第二天早晨飲用較好

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。