第48章：老年人記憶力衰退應該怎麼辦 怎麼樣才能更好預防老年人記憶力衰退

1、做事集中注意力老年人有時候容易忘記做某些事，這些事大部分都是一件小事。因此為了防止老年人忘事的情況出現，老年人可以將自己的注意力集中在自己要做的事情上，將自己要做的每一件小事都賦予一定的意義，集中注意力專心的去完成它。我們如果曾把注意力集中於某件事情上，那麼，無論我們是否想記住這件事，都必定能記得住。

比如我們容易記住廣告歌訣，它總是伴隨喧鬧、俗麗的廣告播出，還運用了押韻與音樂，有助於記憶。把枯燥無味的事物簡單地組織起來能幫助記憶；又如雜亂無章的貨單，可將其內容分門別類，設法減少須記事項的數目。2、學會充分的利用大腦老年人要善於學習，有規律、不間斷地用腦，不能放棄，還要有助於足夠的睡眠，讓大腦得到充分的休息，用腦時應安排短暫休息和戶外活動。

老年人記憶力衰退的問題主要出現在大腦上，小時候老師經常會提醒我們，大腦不用也會生鏽，要學會動腦。老年人也是如此，要學會充分的利用我們的大腦，讓大腦活躍起來。一個活躍的大腦可以有效的提高老年人的記憶力，防止出現老人記憶力減退的症狀，有效降低認知功能下降風險。

三、老年人記憶力衰退吃什麼好

1、橙汁英國雷丁大學一項研究發現：每天喝橙汁可以改善老年人的腦力。柑橘類水果中含有豐富的“類黃酮”。類黃酮可以通過激活海馬體的信號通路來改善記憶力，而海馬體主要負責學習和記憶，如果一個記憶片段在短時間內被重複提及，海馬體就會將其轉存入大腦皮層，成為永久記憶。老年人每天堅持喝橙汁，兩個月就能使記憶力、語言流暢性和大腦反應時間提高近10%。

儘管許多蔬菜水果都含有類黃酮，但柑橘類水果含有黃烷酮，是最容易吸收的類黃酮之一。2、玉米玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和血脂管理作用。尤其是玉米中含水量和穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，老年人常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。另外，玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。

3、咖啡很多老年人隨著大腦功能的退化，經常是處於一種頭腦不清晰的狀態，這個時候老年人不妨也來一杯咖啡以及能量飲料，除了能提神醒腦之外，同時還能刺激大腦神經促進記憶力。但由於過量攝入會導致神經過敏以及引發不適，因此老年人每天對於飲料的攝取必須有個度，這樣才能在提神醒腦時候不至於引發不適。

咖啡的提神作用可能導致老年人失眠的情況，因此飲用要注意適量。

四、怎麼樣才能更好預防老年人記憶力衰退

1、身心運用記憶效率高科學證明，正確的重複是有效記憶的主要方法，特別在人在學習中通過自己的腦、手、耳、口並用進行知識記憶時，記憶的效率高效果好。因為當你記憶時，應該用腦想，也要口唸，手寫，在學習中不知不覺地調動了自身更多的記憶“通道”參加記憶，這樣使自己的記憶痕跡加深，記憶效果當然更好。

因此老年人要多多運用自己的身體，幫助提高自己記憶力，緩解老人記憶力減退的情況。2、處理好自己的情緒老年人要儘量避免過度緊張、焦慮或激動，防止不良情緒對腦細胞造成強烈刺激。同時要不斷調整心理狀態，最大程度的適應老年人的生理改變、心理改變、社會地位改變、經濟狀況改變，提高心理素質，以坦蕩的心態迎接老年期各種挑戰，進而克服各種困難。

妥善處理各種關係，以和睦、寬鬆、愉快的心情對待周邊的人和事，這樣才有利於預防智力和記憶力的衰退。3、合理的飲食攝取適量的“健康油脂”可減少血栓的發生，例如橄欖油、魚油是維持血液正常循環的好選擇，含有豐富維生素、礦物質的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。有不少的人，不是記憶不得法，而是大腦中缺乏記憶資訊傳遞員——乙酸膽鹼。

還要增加腦的營養，多吃一些富含維生素B、E、C的食物以及富含礦物質、膽鹼的食物，如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、魚、蛋黃、捲心菜等。老年人常吃這些食物可以幫助改善記憶力，有效緩解老人記憶力減退的情況。

老年人話多好處多 預防疾病放鬆心情

俗話說：樹老根多，人老話多。人到老年，不僅話多，而且喜歡講重複話，很多年輕人，包括子女，都聽得很不耐煩，常常設法躲老人，怨老人，所以又有人形容：“人老討人嫌”。

其實，老年人話多，是一種健康心態的驅使。說話，可以鍛鍊頭部很多器官，嘴巴一張一合，通過面部肌肉的運動和神經反射刺激大腦，可使腦血管在收縮及擴張中得到充分運動，保持彈性。此外，說話也可以使口腔肌肉和咽喉得到鍛鍊，有利於保持咽鼓管的通暢，使耳朵內外的壓力保持平衡，對老年性耳聾、耳鳴、耳病性頭暈等病，都有一定的預防保健作用。

老年人多說話的另一大好處，就是調整邏輯思維，延緩腦細胞衰老。對於喜歡懷舊的老年人而言，需要經常性使用記憶功能及語言表達功能，腦細胞在不斷的思考和調動中，得到有效地運動，可預防老年性痴呆及腦中風。

老年人行動不便，與社會的交往少，長時間待在家中，有苦無處訴，日子一久，就會變得鬱悶無聊。如果做子女的，多和老人說說話，拉拉家常，會很好地調節老人們的心情。另一方面，老人們雖然思維及手腳跟不上年輕人，但他們有著豐富的社會經驗和人生閱歷，他們一再掛在口頭的話，聽起來也許不那麼順耳，但卻是很實在、很受用。

據研究表明，話多的老人，其身體的健康指數，要遠遠優於那些鬱鬱寡歡、沉默寡言的老人。老人的健康，某種程度上講，也是一個家庭的無形財富。

生老病死，是每一個人的自然規律。不能因為老年人話多，而嫌老人，甚至譏諷和嘲笑老人。老年人的今天就是年輕人的明天，要學會與話多的老年人共處，用一如既往的關愛，陪他們順利走完人生的下半程。

老年人該吃什麼食物容易腸胃消化

老年人飲食推薦

1.南瓜南瓜味甘、溫、無毒

南瓜南瓜味甘、溫、無毒。含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、瓜氨素、甘露醇、果膠等物質，能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降低血糖、癌症風險管理癌症風險管理、消炎止痛、補中益氣、增強免疫能力。食用製作注意事項：老年人士食用南瓜，可將其燉煮也可將其做成南瓜餅，對於胃口不佳，牙齒鬆軟無力，腸胃不易消化的老年人群，是最好的開胃消食健胃養胃食品。

注意南瓜本身含有糖分，在製作南瓜的過程中不可放入過多白糖。

2.苦瓜性味寒、苦

苦瓜性味寒、苦。含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等物質，能清熱解暑、清肝明目、減肥消脂、補中益氣、潤腸通便、健脾開胃、降低血壓、癌症風險管理癌症風險管理。食用製作注意事項：苦瓜味苦，因此很多人為了讓苦瓜在炒熟煮熟之後，口感更好，而放入辣椒或以其他食品一起烹飪。

可這樣的做法，不但減輕了苦瓜本身的藥用價值，在飲食方面也存在一定的隱性威脅。所以對於苦瓜這種性味寒涼，偏苦澀具有藥用價值的食物，建議以清炒或清煮的方式進行烹飪

3.豆腐味甘、鹹、寒、無毒

豆腐味甘、鹹、寒、無毒。含碳水化合物、脂肪、蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂膳食纖維鐵等物質，能強健體格、利胃消食、癌症風險管理癌症風險管理、預防痴呆、延緩衰老、健脾益胃、活血散瘀、清熱潤燥、促進新陳代謝。食用製作注意事項：白豆腐是豆質食品製作而成，其口感清涼微澀，柔軟容易咀嚼。對於用牙咀嚼能力較弱的老年人士，是相對適應的食品。

其製作方法可以煎炸、開湯、清炒等，但建議老年人以開湯清煮或清炒的方式食用。

燉湯老年人食用燉湯推薦絲瓜湯、冬瓜湯、南瓜湯、苦瓜湯、海帶湯、木耳肉片老薑湯、蘑菇肉絲湯、魷魚肉片湯、清煮魚湯、冬瓜排骨湯、白蘿蔔排骨湯、玉米排骨蘿蔔湯、青菜老薑湯。建議老年人食用燉湯，少鹽少油少調料。

蔬菜適合老年人食用的蔬菜有絲瓜、苦瓜、小白菜、油麥菜、白菜花、菠菜、雪裡蕻、扁豆、萵筍、蓮藕、空心菜、白蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇。苦瓜偏寒不可多食，馬鈴薯不易腸胃消化，適當食用有益身體健康。

容易咀嚼的水果適合老年人食用的水果有山竹、草莓、櫻桃、獼猴桃、香蕉、葡萄、桂圓、荔枝、西瓜、榴蓮等。山竹滋補養顏、草莓開胃消食、櫻桃潤膚補血、獼猴桃血脂管理血壓、香蕉通腸胃、葡萄抗衰老、桂圓補脾胃、荔枝補中氣、西瓜治暑熱、榴蓮滋補生肌。不過適量食用，才能夠補身體不足，不會影響身體健康。

注意事項

老年人口味比較重，但不能因此而讓他食用味重食品，儘量少鹽少油，少吃肥肉多吃瘦肉。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。