第 148 章
第148章：老年人飲食養生最靠譜 但要掌握訣竅
老年人飲食養生最靠譜 但要掌握訣竅
人上了年紀最應該做的事情就是保健養生，當今很多的老年人也把這件事當成了一種習慣。老年人養生的方法有很多，常見的有飲食養生、運動養生等。那麼老年人是如何通過飲食養生的呢?下面大廚藝小編就為大家介紹老年人飲食養生的秘訣，一起來看看吧。
秘訣一：食粥非常適合老年人。
古人認為，粥乃世間第一補人之物。食粥，歷來為養生家所重視。粥，易於消化，調劑口味，攝生養體，尤其適合老年人。老年人食粥，必能強身健體，享盡大壽!
秘訣二：常飲用蜂蜜。
被稱為世界五大長壽地之一的格魯吉亞阿巴哈吉亞鄉，那裡的人們喜愛養蜂，經常吃蜂蜜，壽星特別多。有人甚至認為，“蜂蜜是老年人的牛奶”，可長期食用，有利無弊。這種說法很有道理，蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖，易於吸收，而且還含有多種維生素和礦物質，殺菌力也很強，可防治多種老年疾病，如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、潰瘍病和痢疾等。
秘訣三：不挑食，什麼都吃，但是食之有度。
人體的正常運轉需要多種營養素，也就需要從多種不同的食物中攝取。老年人不要挑食，更不要偏食，各種食物都吃一點，有利於及時攝取身體需要的各種營養物質，而且可以在不經意間防治很多疾病的發生。
秘訣四：常喝茶大有好處。
在一項針對不同地區的百歲老人進行的調查中發現，他們都有一個共同的嗜好--每天飲茶。茶葉中含有豐富的茶色素能防治動脈硬化，其有效率高達80%以上。也有學者發現福建烏龍茶可以癌症風險管理，其抑制癌症昀效果高達79%。還有學者證實雲南沱茶可血脂管理。喝茶的確有益健康，其抗衰老作用超過維生素E的18倍。
以上就是對老年人飲食養生的秘訣的介紹，希望對您有所幫助。老年朋友們要掌握正確的養生方法，並且要付諸於行動，將養生方法運用到生活中去，這樣才能達到健康長壽的目的。
老年人飲食養生的七不“貪”
一、不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。
二、不貪精。老年人長期進食精白的米麵，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。
三、不貪硬。老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅硬或煮的不熟不爛的食物，久而久之易患消化系統疾病。
四、不貪快。老年人牙口不好，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加腸胃負擔，影響消化吸收。
五、不貪飽。老年人飲食宜八分飽，如果長期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，易發生猝死。
六、不貪酒。老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，加重心臟的負擔。同時，老年人多飲酒，還易導致酒精性肝硬化。
七、不貪鹹。老年人攝入的鈉鹽量過多，容易引發高血壓、中風、心臟病等。八、不貪甜。老年人食甜食過多，易引起肥胖症、糖尿病等。
老年人飲食養生要做到“十不貪”
由於老年人的身體比較的脆弱，所以就比較容易生病，而對於我們更應該多關心一下老人才是，因為老人不注意的時候很容易遭來疾病，因此更要提醒老人們平時也需要多注意飲食問題才行，下面我們一起來看看該如何老年人的飲食養生吧!
老人飲食養生十不貪
一、不貪肉。
老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。
二、不貪精。
老年人長期講究食用精白的米麵，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。
三、不貪硬。
老年人的胃腸消化吸收功能弱，如果貪吃堅硬或煮得不爛的食物，久易得消化不良或胃病。
四、不貪快。
老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
五、不貪飽。
老年人飲食宜八分飽，如果長期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，發生猝死。
六、不貪酒。
老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負擔。同時，老人多飲酒，還易導致肝硬化。
七、不貪鹹。
老年人攝入的鈉鹽量太多，容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟衰弱。
八、不貪甜。
老人過多食甜食，會造成功能紊亂，引起肥胖症、糖尿病、脫髮等，不利於身心保健。
九、不貪遲。
三餐進食時間宜早不貪遲，有利於食物消化與飯後休息，避免積食或低血糖。
十、不貪熱。
老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食熱刺激，還易罹患胃癌、食道癌。
結語：文章所訴老人飲食不貪的問題，大家要認真的牢記這些，同時也要提醒老人在平時的時候千萬不可貪酒和過飽的飲食，這樣不利健康，而平時的時候老人也不能吃的太甜和太鹹這樣對老人的身體都是沒有好處的，需要我們引起重視。
老年人飲食養生要切記十不貪四季保健
老年人的身體各個器官都逐漸的減退，因此自身的抵抗力以及免疫力也逐漸下降，在這種情況下老人應該如何飲食養生呢？
一、不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。
二、不貪精。老年人長期進食精白的米麵，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。
三、不貪硬。老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅硬或煮的不熟不爛的食物，久而久之易患消化系統疾病。
四、不貪快。老年人牙口不好，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加腸胃負擔，影響消化吸收。
五、不貪飽。老年人飲食宜八分飽，如果長期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，易發生猝死。
六、不貪酒。老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，加重心臟的負擔。同時，老年人多飲酒，還易導致酒精性肝硬化。
七、不貪鹹。老年人攝入的鈉鹽量過多，容易引發高血壓、中風、心臟病等。八、不貪甜。老年人食甜食過多，易引起肥胖症、糖尿病等。
八、不貪快。老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
九、不貪遲。三餐進食時間宜早不貪遲，有利於食物消化與飯後休息，避免積食或低血糖。
十、不貪熱。老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食熱刺激，還易罹患胃癌、食道癌。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。