第144章：老年人飲茶有技巧 早上中午晚上各不同四季保健

早上喝紅茶最好，因為紅茶可促進體內的血液循環，同時還能祛除體內的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之後飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之後才能飲用，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因，導致人體出現心慌、尿頻等不適的症狀。

二、午後喝青茶或者綠茶最好

下午3點左右喝茶對人體能起到調理的作用，增強身體抵抗力，還有預防感冒的作用。這個時間喝茶是一天當中最重要的，對於“三高”人士來說堅持喝下午茶的話可達到藥物都無法達到的效果。

專家表示午後最好喝青茶或者是綠茶，一般情況下人體在中午時分肝火旺盛，喝綠茶或者是青茶可以緩解這一症狀。青茶例如鐵觀音性乾涼，入肝經，可以清肝膽熱，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，具有抵抗衰老的功效。綠茶則入腎經，有利水去濁，排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化和消炎的功效很明顯。

三、晚上可喝黑茶

晚上8：30左右要是喝茶的話，人體很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞，對於健康有一定的益處。神經衰弱的人群可喝半發酵的鐵觀音，要是擔心晚上喝茶之後影響睡眠的話，可以選擇喝黑茶。黑茶性致溫純，不會影響人體正常的睡眠。

黑茶以普洱為首選，要是不喜歡普洱的味道的話，還可以喝白茶，例如福建壽眉，入肺經，性平和，同樣也不會影響睡眠的質量。晚飯之後喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。

老年人飲茶過多容易導致身體鐵元素流失

上了歲數的人時間多了，都會很喜歡來品茶，但是醫學研究發現，喝茶過多，容易導致老年人體內鐵元素流失，由於鐵對於保持老年人體溫的作用至關重要，因此喝茶過多容易導致老人抵抗力下降。

老年人在寒冷環境中調節體溫或保持體溫的能力，與他們每天從飲食中攝取的鐵元素多少有關。實驗選取100名老年人，由於每日只攝入了醫生規定的三分之一的鐵，導致一個月後體溫普遍下降0.5℃。專家組羅伯森教授表示，鐵元素參與人體的體溫調節，老年人在寒冷環境中調節體溫或保持體溫的能力，與每天從飲食中攝取的鐵元素量密切相關。

而茶屬於鹼性物質，進入人體後參與消耗體內鐵元素，因此，大量喝茶導致鐵的流失，使人在冷天更容易受涼。

不管是茉莉、菊花等花茶，還是龍井、碧螺春等綠茶都屬寒涼，攝入人體後會帶走體內的部分熱量，從而導致體溫下降，並使老人因受寒導致各種疾病的入侵。而來自日本的研究早已證實，體溫每下降1℃度，免疫力就會降低30%以上，而升高1℃的話免疫力則會提高5～6倍。免疫力一旦下降，就易得感冒、肺炎、支氣管炎、膽囊炎、膀胱炎等疾病。

所以專家建議，老人冷天要少喝茶，如果一定要喝，可適當喝些紅茶，如普洱。普洱性溫，可驅寒暖胃，並助老人消化，在喝花茶、綠茶時，可以放幾顆紅棗，幾片生薑，抵消寒性。

此外，老年朋友可以適當攝入含鐵豐富的食物，如黑木耳、海帶、紫菜、豆製品和豬肝、瘦肉、蛋類等，也可多食用一些含熱量豐富的食物，比如羊肉、雞肉、棗粥、肉湯、蝦皮蛋湯等，以驅寒保暖。

老年人飲酒增熱也不能抵抗低溫症

冬季時不時的降下溫，非常寒冷，這樣的天氣對老人的身體很不利。老人很容易患上低體溫症，還有不少老人因為低體溫症而死亡。老人在寒冷的冬季死亡率也會上升。下面我們來看看低體溫症的危害吧！

老年人體溫持續在35℃以下，稱為老人低溫症。是因為其身體機能老化，體內產熱減少，能夠覺察到溫度降低的身體機理已經喪失了敏感，在與寒冷的接觸中，皮膚血管反應較遲鈍，不能很好地收縮，丟失的熱量也較大，因而不能使體溫維持在一定水平。

當老人體溫降到35℃～36℃時，一般自己還能訴說寒冷，有嗜睡、無精打採的現象;若體溫低於35℃，就可能出現意識障礙，此時老人的皮膚蒼白，摸上去有冰涼感，有時還可發現紫癜或水皰，面部常腫脹，肌肉僵硬，很少有寒戰反應，甚至還會出現呼吸、心跳減慢的症狀，若不及時採取措施，可發展到心跳驟停。

預防上，首先要注意保暖，穿戴要足，居室溫度最好保持在20℃左右，睡眠時，床上要採取保暖措施。其次，要鼓勵老人適量活動，如散步、打太極拳、做廣播操、種花養鳥等。此外，老人冬季應多進食些高熱量食物，但不宜多飲酒，飲酒只會幫助身體散熱，酒後倍覺寒冷。

對已患低溫症的老人，如果症狀較輕，家人可先採取保暖措施，看能否緩解;如果老人體溫不能回升，則要儘快送醫院輔助管理。特別要注意的是，對患有冬季低溫症的老人，有些藥物當禁，如冬眠靈、安定、甲基多巴、阿米替琳等。

老年人飲食不宜太過清談適當調理有益於增強體質

在人們的潛意識中，老年人的新陳代謝功能不怎麼好，所以認為吃的食物越清淡越好，但事實證明，人吃過分清淡食物會降低體質，疾病反而更容易侵襲人體。老人飲食並非越清淡越好　有許多老人的飲食信奉越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據是素食可以減少胃腸負擔，容易消化，還可以防止心臟病的發生。

即使患有心臟病的老人，也不可強求飲食必定要清淡。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量均很少，而且營養價值較低，不易於被人體消化吸收和利用。而諸如雞、鴨、魚、肉之類的葷食，卻能夠成為營養的重要來源，為人體的生長發育和代謝過程，提供大量的優質蛋白和必需的脂肪酸。

其實，人身體健康的主要因素不在於吃葷還是吃素，而在於吃什麼和吃多少，也就是人體所需的營養成分是不是全、是不是適量。從食物中所攝取的成分及其份量，正是人體生理及生活運作中需要的，為正確的營養攝取最基本的原則之一。例如在海產品中，大多含有非常豐富的優質蛋白，還有能夠降低血脂的多種不飽和脂肪酸、以及人體容易缺乏的維生素和微量元素。

在一定程度內多加進食海產品，是大有益處的。

葷素相間的飲食可促進人體的新陳代謝，促使組織細胞的結構完全，以提高抗病能力，並延緩衰老及增進健康長壽。老年人可以大米、麵粉或雜糧為主食，每日喝豆漿或牛奶。菜餚以瘦肉（每1-2日50克左右）、蛋禽、鮮魚蝦等葷食以及各種蔬菜為主。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。