第114章：老年人防腸癌可以多吃根莖類食物

每天應少於90g，最好用魚和家禽替代紅肉。紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生危險率。同時要限制高脂飲食，尤其是動物脂肪的攝取，應選擇恰當的植物油（如橄欖油等）。

原則三：限制鹽和調料

限制醃製食品的攝取並控制鹽和調料的使用，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。世界衛生組織建議每人每天食鹽攝取量應小於6g。

原則四：不吃保存過久的食物

不要食用在常溫下保存過久、可能受真菌毒素汙染的食物。

老年人防血栓ABC

A、有效控制易致血栓形成的疾病。研究資料顯示，高血壓、高脂血症、糖尿病和動脈粥樣硬化等常見心血管病，在發展過程中易致血小板激活與聚集、以及使得血液凝集性增強。但若能對上述疾病進行有效控制，則血栓形成機率會降低。所以，老年人一旦檢查發現自己患有高血壓、高脂血症、糖尿病，動脈粥樣硬化等，就應在醫生指導下實施科學合理的輔助管理，以降低因血栓形成所致心、腦血管病急性發作之危險B、重視生活方式調理。

生活中有許多因素亦可成為血栓形成的誘發因素，如缺乏運動、吸菸、食鹽過多、精神壓力等均可造成動脈硬化程度加重。所以，老年人應注意保持良好精神與心理狀態，做到徹底戒菸，嚴格控制食鹽攝入量，每日食鹽必須控制在6克以下。若患有高血壓、冠心病等心血管病，食鹽攝入量還要更低一些，每日不超過4克。

運動鍛鍊有利於增強血管的保護機制，因而老年人應積極參加適宜的運動鍛鍊。運動以有氧運動項目如步行、慢跑、騎車、上下樓梯、太極拳、健身操為主，做到循序漸進，長期堅持，能起到保護心血管作用，降低血栓形成機率C、必要的藥物預防。患有高血壓、糖尿病，冠心病的老年人最好服用小劑量阿司匹林，每日1次75毫克，加服維生素E50毫克、維生素C0.3克，以保護血管壁，預防血栓形成的發生，降低心、腦血管病急性發作的危害。

老年人陽氣虛弱 應慎用清熱類中藥

老年人應慎用清熱類中藥，這是中醫專家們的一再告誡。對身體強壯的成年人來說，適量服點清熱藥物，並無大害。但是，不適宜地服用清熱藥物，對老年人來說害處不淺。

進入老年期的人，大多氣虛血弱，各種生理機能呈進行性衰退。中醫認為，老年人陽氣虛弱者最為常見，百人體陽氣的充足與否，與其能否健康長壽關係密切。所，歷代醫家提出老年人應護陽固氣，以頤天年。

老人一旦出現過服清熱藥的症狀，必須立即停藥，並在醫生指導下，對症矯治。一般說來，可選用補陽益氣，健脾固胃的方藥。但注意在矯治過程中，當過服清熱藥所致症狀基本消除時，應停藥調養，免致“矯枉過正”，出現新的變證。

老年人血糖管理 喝茶也可以有效果

現在很多疾病的出現都可能直接造成健康受到很大的影響，而且現在越來越多的多發病和高發病，都是非常影響健康的問題，老年人經常會出現血糖高的情況，除了吃藥維持以外，飲食也是一大問題，其實喝茶也是可以有效的降低血糖的，下面介紹幾種可以降糖的茶。

桑葉茶

在古代，桑葉就被用來製成輔助管理“消渴”的中藥。桑葉茶中特有的成分1-脫氧野尻黴素，這樣的成分是很多的食物中都沒有的，它可以直接抑制血糖的上升，對於糖尿病來說是非常不錯的養生茶，最好是飯前喝比較好，可以有降糖的效果，堅持飲用會保持血糖的平衡。

香蕉茶

這裡說的香蕉茶可不是我們吃的香蕉，這種茶就叫做香蕉茶，是一種野生的香蕉葉製作而成的，這樣的茶中含有科羅索酸具有與胰島素相似的功能，能促進葡萄糖進入細胞。從而降低血糖，保持胰島素的正常的水平，達到降糖的效果。

綠茶

綠茶中所含的兒茶素，能延遲小腸對糖分的吸收，從而抑制餐後血糖的上升。綠茶大家都不陌生，而且是經常飲用的一款茶的類型，具有抗氧化的成分，可以緩解高血糖帶來的不適，還可以減輕炎症反應，對身體有很大的幫助。

糖尿病對人體的影響很大，如果不加以控制的話很可能造成很多的影響，甚至還會出現死亡的情況。所以說身體是所有事物中最重要的，因為如果沒有了好的身體，再好的生活都是沒有用的，所以大廚藝小編希望大家都能夠愛護自己的身體，有一個健康的身體。

老年人血脂管理多吃大蒜

老年人很多時候比年輕人的身體要特殊的多，所以這些老年人是最容易受到高血脂侵襲的群體。因此，老年朋友們在日常生活中做好保健工作是十分有必要的。而想要做好保健，就需要在飲食多下些工夫，尤其要注意多吃蔬菜。下面大廚藝小編就為大家介紹六種可助老年人血脂管理的蔬菜。

1、辣椒

辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學者發現，辣椒素調味能促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。

提示：過量食用辣椒會刺激胃腸道粘膜，容易引發胃痛、胃潰瘍等疾病。此外，辣椒屬於大熱之品，故中醫認為高血壓患者應慎用辣椒。

2、菜花

菜花有白、綠兩種，兩者的營養價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質，因此它又被稱為“天賜的良藥”。菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發生。

提示：蒸食是食用菜花的最佳方式。

3、茄子

茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

提示：油炸茄子會使維生素P大量丟失，因此應減少油炸，或在其表面掛糊上漿後再炸。

4、大蒜

大蒜具有明顯的血脂管理和預防動脈硬化的作用，並能有效防止血栓形成。經常食用大蒜，能夠對心血管產生顯著的保護作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。

提示：醃製大蒜時間不宜過長，以免有效成分遭到破壞。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜過多食用。

5、苦瓜

苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的血糖管理作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用。

提示：慢性腸炎患者不宜多食苦瓜。

6、芹菜

芹菜性涼，含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。國外已有研究證實，經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。

提示：消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。

希望老年朋友們在日常的生活中能夠結合自身的情況，然後儘可能的多攝入一些上述的蔬菜，以便於讓自己的身體更健康。

老年人陷入用藥誤區容易影響身體健康甚至致命

老年人的身體會隨著時間的推移而變得衰弱，會患上很多的老年人常見的高發疾病，而用藥也成了老年人不足為奇的事情，很多老年人都會長期用藥，而卻也一直陷入一些用藥的誤區，今天我們就來看一下老年人應該走出的那些用藥誤區。

用藥誤區一跟著“經驗”走。

一些患慢性病的老年人，往往憑著自己長期吃藥的“老經驗”，每當病情復發時，便自己去藥店買藥來吃。即使到醫院也是不顧自身的具體情況，向醫生點名要藥，有時甚至責備醫生給開的藥“不管用”。在疾病發展的每一個階段，用藥情況是不一樣的，所以在病情復發時，最好是請醫生檢查後，根據處方用藥。

用藥誤區二跟著廣告走。

有些老年人很迷信醫藥廣告上介紹的新藥和“常見做法藥”，往往“慕名”用藥。而醫藥廣告多宣傳藥品的相關效果，對於副作用和禁忌症則很少提，如果老人忽視了這些，用藥時難保不出現問題。

用藥誤區三認為用藥品種越多效果越好。

有很多的老年人會身上患有很多的疾病，為了能夠使身體能夠恢復的更快一些，有時候會拜託醫生開藥的時候能夠每個病都兼顧到，認為同時吃的藥越多，輔助管理疾病的效果也就更好，而多種藥物不適當地同時使用，有時不但不會增加輔助管理效果，反而有可能因藥物之間的互相拮抗作用而降低相關效果，有的還會因為違反配伍禁忌而出現副作用，增加藥物的毒性。

用藥誤區四崇拜“貴重藥”。

有些老年人常把藥物的價格和貨物的價格相提並論，容易受“一分價格一分貨”心態的誤導。認為價格貴的藥物相關效果一定比價格低廉的藥物“力量”大，見效快。實際上，藥物的效果是不以價格而定的。無論價格高低，對症下藥才是好藥。

用藥誤區五滋補藥吃不壞身體。

不少老年人以為滋補藥能強身健體，多吃有益無害。但是如果所患的疾病並非“虛症”，濫用補藥反而會違背祖國醫學“陰平陽秘，精神乃治”的用藥原則。如血壓偏高及血粘度高的老年人長期服用人參、鹿茸之類的補品，反而會引起血壓升高，甚至鼻衄不止，無異於火上澆油。

用藥誤區六認為只有靠藥物才能戰勝疾病。

其實，藥物只是人體戰勝疾病的一種武器，保持輕鬆愉快的精神狀態，良好的生活方式，適當的體育鍛煉，對身體健康更為重要。

這些都是老年人應該走出的用藥誤區，所以一定不要自行用藥，儘量在醫生的指導和建議下使用藥物，藥不是最貴的就好，適合你的才能幫助到你。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。