第9章：110歲還能穿針打牌？養性

“母親每天上午做針線，下午打麻將，中午會小睡一會兒，生活很有規律。”老人的七兒子李朝勤今年64歲，他指著老人身旁的花布坐墊告訴記者，“這坐墊就是我母親親手縫的，親戚們和鄰居們都爭著要來添壽呢。”

記者發現，這個坐墊全是用一寸見方的菱形小布塊縫成，一圈是一種花布，拼成花的圖案，整個坐墊用一百多塊布塊縫成。這真是出自百歲老人之手?

“縫縫補補有啥難的，又不是別哪樣，我縫給你們看。”察覺記者的懷疑，老婆婆還挺不滿，迎著陽光，老人就開始飛針走線，手不抖、眼不花，老光眼鏡也不用戴，老人給墊子的花樣取名“滿天花”，是她自己設計的。

俏婆婆滿頭銀絲仍愛打扮

“母親年輕時生活很苦，那時的女人都要纏腳，做不得體力活，父親過世後，母親就靠這一手好針線養大了9個孩子。”李朝勤說，母親脾氣非常好，心地很善良。自他懂事起，就總是見老人在忙碌，幫人縫對襟的衣服、做嫁衣裳，用針線“換工”，請人做農活。

“我嫁到村裡20多年了，老太太的樣子就沒變過。”鄰居周維瓊說，她常看見老人在院子裡散步，不要人攙扶、也不柱柺杖。這幾年聽力有些下降，對她說話要說大聲些，但老人視力很好，打起麻將來看得清清楚楚。滿頭銀絲的老婆婆還特別愛打扮，她耳朵上戴著金耳環，手指上戴著金戒指。

福婆婆百名兒孫孝順她

“現在條件好了，母親依然節儉，經歷兩個世紀，她生活習慣沒變過。”李朝勤說，“到2000年百歲大壽時，家裡已經五世同堂了，老人的孫女還給她添了個外國曾孫呢。”去年，這個外國曾孫就住進了張婆婆家裡。“這個曾孫子名字一長串，都不知道他叫什麼。”張婆婆的抱怨裡，又帶著些愛憐，不過曾孫子叫她“祖祖”，老人卻回答得又快又好。

而老人的另一個愛好，就是看相冊，這是大兒子的孫子，那個是麼妹的女婿，偶爾看錯了，老人不好意思的哈哈笑笑，“我認得到，剛才看錯了。”今年11月，張婆婆將迎來110歲大壽，家裡人早早的忙開了：族譜上又添了新丁，李朝勤掰著手指，拿著筆一家一家的算，終於算清了，“今年家裡是111人，百歲大壽時，只有90多人。

”幾個兄弟姐妹計劃著今年至少要辦100桌。

壽婆婆勞動加粗糧讓她健康

除了生活幸福，張婆婆長壽還有何秘訣?李朝勤告訴記者，老人70多歲時，身體也很不好，經常感冒、生病，但後來身體漸漸好起來，他回想起來，應該和老人的生活習慣有關。1980年，在家務農的李朝勤開始養蜜蜂，從這時起，張婆婆每天早上都要喝半杯蜂蜜水，這一喝就是30年，老人經常生病的毛病也漸漸好轉。

李朝勤說，老人一生喜歡勞動。“她總閒不下來，一有空閒，就在做家務。”100多歲時，有一次家人還發現老人悄悄開水龍頭洗衣服。每天縫縫補補的更不停歇。飲食方面，張婆婆喜歡吃粗糧，什麼南瓜飯、紅薯飯，都是最愛，一次能吃大半碗。而且對肥肉和豬油情有獨鍾：“給她煮湯圓，要是沒放豬油，老人還會撒氣不吃呢。

”

111歲老人長壽飲食秘訣3種最不起眼的長壽菜

據英國報道，在意大利人阿圖羅·利卡塔於4月21日（離他的112歲生日僅一週之遙）去世後，來自紐約上西區的亞歷山大·伊米克便正式成為了世界上最長壽的男人。他出生於1903年2月4日，已經擁有了不起的111歲高齡。

1903，伊米克先生出生的那年，第一隻泰迪熊剛在美國上市，萊特兄弟剛乘著他們發明的第一架飛機騰空而起。他在波蘭出生，後來成為一名化學教授。1951年，他和妻子維拉移民至美國，一開始在康涅狄格州沃特伯裡市定居。1986年妻子去世後，他搬到了紐約。

伊米克先生認為自己的長壽可以部分歸功於合理飲食——他不沾酒精，常吃雞肉和魚肉。他年輕些的時候還保持著積極的生活方式，常做體操和游泳，十分敏捷。他覺得沒什麼孩子大概也對長壽有幫助。

根據加利福尼亞州老人醫學研究組織的記錄，現在有66名女性年紀比伊米克先生大，世界上最長壽的人是日本的大川美佐緒女士，她比伊米克先生大五歲。

推薦3種最不起眼的長壽菜

1、馬齒莧殺菌

馬齒莧又稱五行草、長命菜，在我國分佈廣泛，鮮食幹食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。

馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。

“馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分外，它本身就有很高的藥理作用。”醫師說，馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。

此外，中醫認為馬齒筧可以清熱涼血治痢，主治熱毒血痢及溼熱痢疾；消熱解毒消癰，可治火毒瘡瘍。

2、海帶血脂管理

“海帶的確是一種營養價值很高的菜。”北京某醫院醫師告訴記者，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。

海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用；海帶澱粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。“涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。”

3、香菇能癌症風險管理

香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養豐富、味道鮮美，被稱為“菇中之王”。

明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬，並認為它是“長壽菜”。

香菇“益氣不飢，治風破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈。現代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到癌症風險管理、癌症風險管理的功效。

注意事項：香菇不能過度浸泡和洗滌。更不能用開水浸泡或是加糖，這樣會使其中的水溶性成分，如珍貴的多糖、優良的氨基酸等大量溶解於水中，破壞香菇的營養。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。