第 398 章

第398章：冬季長壽養生推薦補心養生食物

冬季長壽養生推薦補心養生食物

冬天的時候，我們生活中常常會出現一些手腳冰冷的情況發生。這個時候是心腦血管疾病的高發時期，專家們對對452名老年人進行了尤其是一些老年人，更應該做好預防工作，保護好心臟和血管的健康，同時還能保護大腦和智力。可能很多人要問心臟和大腦有什麼聯繫呢?下面就讓我們看看專家是怎麼介紹的。

為了更好地瞭解各種心血管疾病和智力之間的關係，為期4年的跟蹤調查。這些人中，至少1/3患有心血管病，如心絞痛或者由於動脈硬化引起的血流速度減緩。與調查階段沒出現心血管疾病的人相比，心臟出現問題的人在語言學習方面能力明顯下降。研究人員將抑鬱等與精神作用有關的其他因素排除後，這項研究結果仍然符合事實。

專家表示，引起心血管疾病的因素會影響人的智力，心臟功能不好會使血流速度減緩，影響大腦功能，從而降低認知能力。因此，人們不要等到中風時才想到預防，平時好好保護心臟，大腦才會更加健康。那麼平日中，心腦最喜愛什麼樣的“補品”呢?

心腦最喜歡骨頭壯。肌肉收縮，牽引骨的移動，產生各種動作運動。此外骨骼好就要多運動，骨骼還是人體的支架，它與肌肉賦予人體的基本外形，構成體腔，包括顱腔、胸腔、腹腔和盆腔，從而保護腦、肺、心、腎、肝、脾等重要器官。

心臟愛歡樂。當一個人感到壓力時，身體會釋放減壓物質，所以一般的壓力對身體不會造成大傷害。但是當壓力過大或長期侵擾身心時，心臟就會被“壓”出毛病。如坐立不安、容易流淚、對日常的瑣事力不從心、比平常更加猶豫不決、食慾大減、注意力難以集中、睡眠受到幹擾等。別把這些症狀不當回事，要及時採取行動為身體減壓，保持歡樂的心情最好。

大腦喜歡菠菜。大腦是一臺珍貴而複雜的發動機，必須補充“優質燃料”，而這些優質燃料就是最新鮮的水果和蔬菜，比如菠菜，以及肥瘦搭配的新鮮肉類，最好是牛肉、羊肉和魚肉。國外也有研究表明，多吃菠菜可以減少記憶力減退現象。相反，大腦“最差的燃料”就是含化學添加劑多的食物，比如罐頭食品和方便麵等含防腐劑多的食品，以及經嫩肉粉處理過的肉類。

心腦都愛喝水。大腦電解質的運送大多依靠水分。所以身體缺水的時候，人會頭疼、頭暈、無法集中注意力。每天至少要喝1.5升水，尤其兩次手術間隙，一定要喝杯水，讓大腦重新動起來。而美國的一份研究報告表明，每天喝水5杯以上的人，要比只喝兩杯以下者更少可能死於心臟梗死發作。專家們因此而建議應當儘量遵循推薦的每天喝水八杯。

清淡飲食心腦好。心血管專家表示，健康的攝入量應控制在每人每天5-6克鹽，相當於裝滿一個牙膏蓋，每人每天不超過3克油，不論你是否患高血壓，低鹽低脂飲食都是維護人體心腦血管的重要有助於。

除此之外，如果已經出現冠狀動脈或腦血管硬化，辨證屬於氣虛血滯，脈絡淤阻或淤血閉阻，還可聯合步長腦心通膠囊輔助管理。趙步長教授總結幾十年中西醫輔助管理經驗，認為心腦血管病理基礎是“虛”、“淤”、“痰”等，輔助管理中風冠心病，必須有整體觀念，腦心同治，從改善供血不足入手，血通則病除。

據此，他提出了自己的輔助管理中風冠心病的理論“腦心同治”，“供血不足乃萬病之源”。只有從多靶點預防和輔助管理才會減少心腦血管病的發生。腦心通膠囊是在“腦心同治”理論指導下，吸取經典古方“補陽還五湯”的精髓，結合現代疾病特點，研發而成的防治心腦血管病的藥物。腦心通膠囊的成分中君臣佐使搭配得當，相得益彰。

其中君為黃芪，性味甘溫，能大補元氣，使元氣充盛。方中重用黃芪，發揮益氣活血之效，通過補氣使元氣充盛，達到氣行則血行之功。臣為水蛭、地龍、全蠍。取其藥性善走，能搜剔絡中之邪、發揮通經透絡之功效。佐為當歸、川芎、丹參、赤芍、桃仁、紅花、乳沒、雞血藤、桑枝十味活血通絡藥，功效各有特點，共助君、臣藥疏通淤阻之力。

使為桂枝、牛膝。桂枝溫經通脈，促進全方位化淤通絡。牛膝逐淤血，通經絡，引血下行。

冬季長壽老年人八大降脂清腸

我們現在的生活水平提高了，不再像以前時候想吃肉卻沒有錢買。現在家家戶戶的餐桌上餐餐不離肉，素食反而成為飯桌上的“點綴”。經常吃大魚大肉，難免會讓身體感覺不適，因此我們這時候應該吃些素食，幫助消除油膩，清理腸胃、並且可保護心血管、降低血脂，對於中老年人更是一種好選擇。但清掃腸胃，不吃不喝是下下策。

這時不妨來點素食，給自己過於勞累的腸胃輕鬆一下。

玉米：

玉米全身都是寶----玉米，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類為主食類。

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助輔助管理作用。

山藥：

其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能。

山藥還能改善人體消化功能，增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。

番薯：

番薯熱騰騰暖身又護膚----番薯又叫甘薯、地瓜，屬於旋花科塊莖植物，是一種非常普遍的食品。番薯原產於美洲，後傳入呂宋，明萬曆年間傳入閩廣。

有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及癌症風險管理癌症風險管理作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。

燕麥：

燕麥健康主食的另選----由於飲食西式化及精緻化的影響，近年來國內肥胖人口急劇上升。肥胖容易引起諸多慢性疾病，如糖尿病、高血脂、高尿酸及高血壓等。多數慢性疾病除配合藥物輔助管理及規律運動外，良好飲食控制更是維持病情穩定的重要措施。

具備降膽固醇和血脂管理的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

海藻類：

多吃海帶保護乳房----國外專家調查發現，海帶對女性來說，不僅有美容、美髮、瘦身等保健作用，還能輔助輔助管理乳腺增生。

海洋蔬菜低熱量、低脂肪，一些海藻具有血脂管理作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、癌症風險管理等作用。

蘋果：

其果膠具有降低血中膽固醇作用，因為果膠在腸道中能與膽酸結合，使膽酸排出體外的量增加，需要消耗膽固醇來合成新的膽酸。

蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。

洋蔥：

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。

芹菜、百合：

此兩種蔬菜，因其含有較多的膳食纖維，對血脂管理、血糖，維持酸鹼平衡，都是不錯的“腸道清道夫”。