第397章：冬季適合老年人吃的三款水果

適合的量：一天吃1個梨是營養最易被吸收的。

適合時段：飯後2-3個小時是最適合的。

獼猴桃

獼猴桃：早晨吃獼猴桃治便秘――秋冬季是便秘的多發季節。中醫認為，這個時節乾燥的氣候容易在人體內誘發燥邪，耗傷人體津液，便秘就是這一現象的主要體現。臨床上總是建議得了便秘的人採取食療的方法，不僅效果好，而且沒有副作用。多吃水果就是食療中最有效的一種。

獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對癌症風險管理起到一點兒作用。

多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。

適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量。

適合時段：不能空腹吃，飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。

吃法：可去皮後直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。

甘蔗

冬季吃水果首選甘蔗和梨――入冬後，很多人常感到皮膚乾燥、頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。那麼，冬季吃什麼水果好呢?冬天帶有保健醫療性質的水果要數梨和甘蔗了。

甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量佔甘蔗的84%，在乾燥的冬天補充水分是必不可少的，其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑，對於輔助管理低血糖，大便乾結，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的相關效果。不過，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

適合的量：甘蔗的量是最需要控制的。

適合時段：睡覺前不宜吃糖分太多的水果。

吃法：除了削皮直接吃外還可以切成20～30釐米的段，放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，這樣會更甜。

冬季適宜老年人的四個室內運動

冬季天氣寒冷，如果下雪就更不宜老年人出行了，更別說出去運動運動，所以，有些老人會想在家裡做些適宜的運動，為了幫助大家能夠利用運動健康的度過冬季，我們今天就教大家幾招。

一、踱步健身。

在自家客廳裡來回踱步，不急不緩，步履勻稱，堅持走3000餘步，就可以達到平時散步的效果。

在家踱步時，還可以聽聽輕音樂或新聞，不知不覺就完成了當天早晨的鍛鍊任務。這樣踱步可以活動全身，促進血液循環，使睡了一晚上的身體得以放鬆。

二、顫抖健身。

可在家中的床上或地板上進行。

運動前先喝一杯涼開水。然後，仰臥在床上（或地板上），枕頭不必太高，雙手、雙腳自然平放。

靜止1分鐘後，雙手緩緩向上舉起，雙腳豎起，四肢與身體形成90度角。

然後，四肢同時輕輕抖動，每次3～5分鐘，早晚各一次。顫抖運動可促進血液循環，有助於緩解頭痛、高血壓以及腰痠背痛等疾病。

三、下蹲健身。

雙手叉腰，雙腳與肩同寬，兩眼平視，屈膝緩緩下蹲、腳跟離地，重心落在腳尖上，同時口中念“哈”字，將腹中濁氣吐出，起立時吸氣，意守丹田，意想自己已經把新鮮空氣吸入丹田。

運動宜緩，週而復始，中老年人運動可慢一點，亦可取半蹲姿勢。

每天練2～3回，每回30次左右。

四、局部健身。

坐在沙發上，運動雙手，或擊掌拍手，或引體向上。如此各做30次後，切換到做眼保健操，揉耳操，按摩腹部操等。

此外，“搖頭晃腦、抓耳撓腮”也是很好的鍛鍊方式，並且很適合老人。

所謂搖頭晃腦，就是慢節奏地左右上下晃動腦袋，以頭不暈眼不花為標準。

所謂抓耳撓腮，就是搓揉自己的雙耳，自上而下，反覆50次。

因為，耳朵集中了人體的各個部位之穴道，不斷刺激有防病健體之功效。

上面就是大廚藝小編為所有老年人推薦的四個室內小運動，簡單易學，對於老年人來說非常的適宜，但是，希望老年朋友們在選擇用它們來保健的時候，一定要堅持下去，這樣保健效果才會更佳。

冬季里老人“背宜常曖”四季保健

寒冷的冬天，人們對氣候環境非常敏感，老人尤其如此。

早在魏晉時代，著名醫學家葛洪就在《抱朴子》中提出了“背宜常暖”的主張。現代中醫也研究證實，人體背部和腳部有許多穴位，是內外環境的通道。寒冷刺激可通過這些穴位影響肌肉、骨骼和內臟的功能，使人致病。

老年人臟器老化，陽氣衰弱，如能防止背部受寒，可幫助老年人安全地度過嚴冬。對一些患有心腦血管病、風溼性關節炎、支氣管炎、哮喘、過敏性鼻炎、胃及十二指腸潰瘍病的老年人來說，尤其要注意背部保暖。冬季，老年人除了穿一般的棉襖外，最好穿一件緊身的棉背心或皮背心。

老人背部保暖，不僅限於背部不受涼，還應包括更為主動的對背部經絡的“刺激”，從而有益於氣血運行和血脈流暢，滋養全身器官，達到強身健體的目的。正確又容易操作的背部“刺激”（保健）措施主要有以下兩種：

（1）擦背可請家人（或浴室的搓背師）幫助。操作者五指併攏，用手指及掌在背部正中及脊柱兩側反覆上下揉擦。開始時間不宜過長，以後逐漸延長時間，以皮膚髮熱、自我感覺舒服為度。可於每天晨起和睡前各做一次，注意不要用力過猛，以免損傷皮膚。

（2）捶背可請家人（或浴室的搓背師）幫助。操作者手呈半握拳狀，用掌根、掌側拍打或叩擊背部。動作儘可能地和諧，力量要均勻、緩和，以能耐受並感到舒適為度。每分鐘可叩擊或拍打60～80次，每次10～15分鐘，每日1～2次。

無論擦背或捶背，都能達到“背宜常暖”的目的。天長日久，可預防感冒和便秘，也可輔助輔助管理腰背痠痛、胸腹悶脹等多種慢性疾病。

當然，冬季天冷，老年人做背部保健活動時，一定要注意對其他部位的保暖，千萬不能“暖了脊背，凍了全身”。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。