第359章：冬季乾燥補水的5個原則

1、喝進去的水：包括各種途徑所獲得的白水、茶水、飲料等，通過喝水我們可以獲得很多水分，這部分水大約佔到60%。

2、來自食物中的水：我國居民的膳食以植物性食物為主，水果和蔬菜中含有大量的水分;另外，蒸、燉、煮、炒等烹調方式，不僅可以保留食物中大部分的水分，還在烹調時加入一定的水，因此，我們可以從食物中獲得一定量的水分。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所在北京、上海、成都和廣州等4城市進行的調查發現，每天從食物中獲得的水分佔40%左右。

3、機體內生水：是指三大產能營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）在體內代謝產生的水分，也是機體獲得水分的一個途徑，但佔的比重很小。

如何判斷身體是否缺水?口渴，往往被作為判斷身體缺水常用的一個方法，其實，當乾爹口渴時，機體缺水已經超過體重的1%以上;還有一些症狀意味著你的身體已經處於缺水狀態了，包括頭痛、關節痛、肌肉痛、便秘;尿少、尿液氣味濃重、尿的顏色發黃等。

補水有5項原則

1、不要等口渴時再喝水。

我們一直認為，口渴時身體才需要水、才需要喝水。其實，口渴時機體已經處於缺水狀態，並開始利用調節系統進行水平衡的調節，此時飲水雖然可以補充丟失量，並不是最佳的飲水時機，且往往容易一次性飲大量水，加重胃腸負擔，稀釋胃液而影響消化。

2、隨時飲水，少量多次。

喝水時間應分配在一天中的任何時刻，原則是少量多次，每次200毫升左右。一夜的睡眠會丟失不少水分，儘管在起床後沒有口渴感，但體內仍然會因為缺水出現血液粘稠。早晨起床後喝一杯涼開水（150毫升）可以降低血液粘度，增加循環血容量。

3、白開水是首選。

生活中常喝的飲品包括白水、茶水、飲料等，白水不含能量、解渴，是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開水為最佳。白開水容易透過細胞膜進入細胞促進人體的新陳代謝，增加血液中的血紅蛋白含量，增強機體免疫功能，提高人體抗病能力是最符合人體需要的飲用水，並且乾淨衛生、製作簡單、經濟實惠，是飲品中的最佳選擇。

礦泉水、礦物質水、純淨水等也可以作為一種選擇，但不宜作為主要的飲用水。

4、果蔬不可少，常喝湯水粥。

蔬菜水果含的水分多，還對促進健康好處多多，爭取做到，頓頓有菜，天天有果。經常煮些雜糧粥，粥裡也可以加些水果，少吃油炸、燒烤、辛辣的食物。

5、給皮膚補點水。

除了“內補”外，皮膚乾燥時，也可以噴霧保溼品，時常潤一潤自己的皮膚，做到內外兼修。

冬季的補水很重要，不過如果盲目的用喝水來補水可不止不會達到令我們滿意的效果，還很可能無意間給我們的身體帶來不必要的負擔，所以，希望老年朋友們能在遵守上面的這些原則的同時健康補水。

冬季應該怎樣保健提高免疫四季保健

如果能每天堅持穴位按摩，可能有助於起到防治疾病的效果。下面就教給您具體的按摩方法：

1．按迎香穴（鼻翼兩側，鼻溝中，左右各一）。中醫認為“頭是諸陽之會”，陽氣最容易從頭部散掉。方法是：用兩手大拇指基部的背側，互相擦熱，輕輕地沿著鼻樑兩側各擦20次。而後用兩手食指尖端，點揉左右側迎香穴各10次（轉10圈）。此法可促進鼻黏膜血循環，增強正常分泌，溼潤鼻腔，並預防感冒和防治鼻炎。

2．搓腎俞穴（第二腰椎旁5釐米，左右各一）。傳統醫學稱“背為陽中之陽”。方法是：兩手對搓發熱後緊按腎俞穴用力向下搓到尾骨然後再退回到兩臂後屈盡處，此為一次共用力搓50～100次。搓腎俞有培育元氣、調和氣血、疏通經絡、強壯筋骨、止痛散風的作用。對防治功能性腰痛？特別是慢性腰肌勞損、急性腰扭傷效果較好，對於骨質增生、椎間盤突出症、坐骨神經痛也有一定相關效果。

3．擦湧泉穴（足心凹陷處，左左各一）。擦湧泉俗稱搓腳心能達到強身健體祛除病患的目的。這是因為腳處在身體最下端營養較其他部位差而腳的負擔相當重容易衰老。搓腳心能防止“腳老”。方法是：早晚兩次在床上進行先用雙手搓擦發熱然後把兩個腳心相向置於床上用熱手掌摩擦腳心左手搓右腳心右手搓左腳心可搓至腳心發熱。

也可用中指或食指端，由腳心向腳趾方向按摩。

4．乾洗臉。先將兩手掌互相擦熱然後兩手由前額順著兩側往下擦擦至下巴時，兩手再向上至前額如此一上一下擦面共20次。此法可增強面部皮膚、肌肉的彈力有明目、固齒、減皺及美容的作用。

5．梳頭皮。用兩手的手指彎曲呈鉤狀，用五指從下往上往後梳兩手先梳頭頂部再梳頭角部再梳側頭部共梳30次然後雙掌按摩頭皮20次。此法有促進腦部血循環、防治頭痛頭暈、使頭腦清醒的作用。

6．捻委中穴（膝蓋骨正後方，蹺顏中，左右各一）。分別用右手拇指捻左腿委中穴、用左手拇指捻右腿委中穴，各20次。此法有防治腰背痛的作用。X注意事項：

雖然按摩能防治很多疾病，但也有一些情況是不適合做按摩的，例如患有急性損傷、局部水腫、局部炎症、開放型損傷如骨折、破損等，以及嚴重的心臟病、高血壓、腎功能衰竭等疾病的人。

冬季禦寒保暖 飲食上改變更長壽

現在已經真的很冷了，一早一晚的時候開始裹羽絨服了。隨著天氣一天天的變冷，這也就意味著一年中最冷的階段要到來了。為達到禦寒保暖的目的，我們除了要添加衣物外，在飲食上也應該做出四個改變。

首先，適當增加高蛋白質食物的攝入

比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵。研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會增強。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。

同時，每天吃肉量最好控制在2兩以下。

其次，吃飯前喝碗熱粥或熱湯

寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統，促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外，冬季氣候乾燥，更應補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。

再次，零食首選堅果

堅果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季節的應季食品。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質，還有一定量的蛋白質，都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養素密度較高，能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此，天冷的時候，不妨把餅乾、點心等零食換成堅果。需要提醒的是，堅果最好選原味的，且每天吃的量別超過一小把。

最後，多吃黑色食物

中醫提倡冬天補腎，而黑色入腎。從現代營養學的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強抗氧化劑，它能夠預癌症風險管理症，增強血管彈性，還可保護視力。因此，多吃黑色食物對於預防秋冬季節多發的心血管疾病也能起到一定作用。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。