第 347 章
第347章：冬季養生忌諱出汗四季保健
冬季養生忌諱出汗四季保健
在很多人看來，出汗是給身體做“大掃除”，體內和體表的一些汙物會隨著汗液排出體外，身體和精神似乎都能清爽起來。但到了冬天，若還一味追求出汗“代謝與飲食管理”，就可能對養生造成不利影響。中國中醫科學院西苑醫院醫務處處長、國際中醫藥學會聯合會老年醫學專業委員會常務理事衷敬柏指出，《四氣調神大論》是古代重要的養生著作，其中提到養生要按照生、長、化、收、藏的規律，與自然變化相協調。
春天為生，植物開始發芽，動物變得活躍；夏天小草長出來，動物也長高了，這是長；夏秋之間，所有植物變得越來越飽滿，則為化；到了秋天收穫果實，即為收；而冬天要把果實藏起來，慢慢使用，稱作藏。同理，對人來說，冬天要把身體裡的精氣神藏起來，不讓它們“洩”出去，這也就是《四氣調神大論》中所說的“冬三月，此為閉藏”。
中日友好醫院中西醫結合心內科副主任醫師曹啟富告訴《生命時報》記者，很多人為了鍛鍊效果，在冬天也追求溼透運動服，或是有些人吃火鍋、洗桑拿後汗流浹背，這樣都不利於冬季養生。“冬天氣溫低，不易出汗，"氣"的耗損也小。但若達到了大汗淋漓的狀態，很可能就是過量了。一方面，出汗時毛孔擴張，精氣神會趁機"溜走"，細菌也有了"入侵通道"；
另一方面，人遇冷容易感冒，可能導致肌肉和關節的損傷，甚至使體質變弱。尤其是兒童和老人，更要避免冬天大量出汗。”“冬天運動應該以適量、輕微為主，特別愛運動的人要控制一下運動量，感覺身體微微發熱是最佳的狀態。”曹啟富強調。衷敬柏也認為，強身健體的運動本就不應該大汗淋漓，不然就成了競技體育。
洗桑拿、泡溫泉會流失很多“隱形”的汗，因為汗水和洗澡水混合在一起，容易讓人錯誤估計出汗量。此時，就要嚴格掌握泡澡的時間，一般在15分鐘左右為宜，水溫要控制在40攝氏度以下。如果出現心跳加速、呼吸急促等現象，應立刻停止。若是一不小心汗出猛了，可以通過飲食稍加調理。曹啟富介紹說，冬季應該多吃些溫補的食物，如雞肉、羊肉、鯽魚、大棗和杏仁等，可以增強耐寒能力和對寒冷的適應力。
冬季養生根據體質來進行
冬令時節，老年人進行必要的進補，是可以幫助我們達到增強體質以及提高抵抗疾病的能力。不過，如果老人想達到自己想要的保健效果，最好還是根據自己的體質來進行選擇和進行。
滋補與養生，向來是中醫藥最擅長。中藥補藥的主要作用就是通過有針對性的補充人體的某些不足，從而改善人體生理功能，增強體質，提高抗病能力。
作為老年人，精血日漸衰虧，適當進補，能起到扶正祛邪，強身健體，維護健康狀態的作用;反之進補不當，則適得其反而有害於身體。因此老年人若確需進補，必須辯證進服，要掌握因人而異、因病而異、因地而異、因時而異的原則，分清是屬於氣虛、血虛，還是陽虛、陰虛，再選用適當的藥物進補。
一般來說，一些作用溫和的滋補性中藥對老年人最為適宜。我們將滋補性中藥分為以下幾種類型：
1、滋補陽虛類中藥：陽虛表現為畏寒怕冷、四肢無力、腰膝痠軟、陽痿早洩、大便溏薄、小便頻數等，可選用鹿茸及其製品、三鞭製劑、金匱腎氣丸、壯陽滋補類藥酒等。
2、滋補氣虛類中藥：氣虛表現為氣喘乏力、少言懶語、神疲肢軟、嗜睡眩暈、不思飲食等，可選用人參及其製劑、蜂王漿、補中益氣丸等。
3、滋補血虛類中藥：血虛表現為心神不寧、心悸難眠、神志萎靡、面色無華、指甲蒼白等，可選用阿膠、當歸及其製劑、十全大補膏（丸或酒）、養血歸脾丸等。
4、滋補陰虛類中藥：陰虛表現為怕熱、易怒、面頰升火、口乾咽痛、大便乾燥，小便短赤或黃、五心煩熱、盜汗、腰痠背痛、夢遺滑精、舌質紅、苔薄或光剝、脈細數等。可選用生地、麥冬、玉竹、銀耳、冬蟲夏草、石斛等。
老年人也可以在冬令進補時節，在中醫師的指導下，服用適合自身體質的冬令滋補膏。但要注意的是，在患感冒、發熱、腹瀉或胃腸不適時，則應暫停服用滋補藥，待病癒之後繼續服用。服藥期間忌生冷、刺激性食物與葷腥油膩，忌飲濃茶、咖啡等。
通常我們的體質問題會有上文中提及的四種，在這個寒冷的冬季裡，大廚藝小編希望每位老人都能保護好自己的健康，更希望老年朋友們的健康因為我們的文章能得到最大程度的保護。
冬季養生滋補選白色食物更長壽
懂的養生人都知道，如果在冬季時候，做好滋補的話第二年就不會有疾病發生。天冷進補是不是非得昂貴的補品不可呢?並非要如此。要知道，每種食物都有它的特性，就像是白色的食物如銀耳、蘿蔔、豆腐等常見的食材中，有很多我們所不瞭解的特性。只要掌握了食物的特性，再對症下藥，最普通的食物其實就是最好的滋補品。
1、銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美譽。它既是營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳可以滋陰潤肺，但與此同時它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽，用銀耳潤肺效果自然不錯，若是有痰，則不適宜用銀耳了。此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養陰潤肺、美容、生津通便的作用。
2、蘿蔔
民間有“十月蘿蔔賽人參”，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃，消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血，強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。
3、豆腐
營養價值豐富，物美價廉。由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤較高，患痛風和嘌呤失常的患者應慎食。
4、白菜
“百菜不如白菜”，中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津，除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C，多吃可以起到很好的護膚和養顏的功效。此外，白菜的纖維素不但能起到潤腸，促進代謝與飲食管理的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
冬季養生的幾種清火方法四季保健
進入冬季，氣候寒冷乾燥，很多人容易上火，感到不適。下面介紹幾種清火方法可供參考。
喉幹嗓啞：1.飲淡鹽水;2.飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛：1.嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻漱口;2.醋加同量的水漱口可減輕疼痛;3.用一匙醬油漱口，約1分鐘左右吐出，連續漱3-4次。
口內長水泡：1.切幾片生薑入口細嚼，可使水泡慢慢消除;2.生嚼1-2瓣大蒜，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰：1.桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗淨入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰;2.生薑1塊切碎，雞蛋1個，香油少許，像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
冬季養生的進補之法四季保健
冬季到了，人們為了抗寒，都開始選擇進補了，但是補也要因時而異。冬天屬水，而人體的腎亦屬水，到了冬季，腎則較易受到傷害，因而冬季應以補腎為宜。五味中鹹是入腎的，而甘是克腎的，能夠瞭解這個理論，在冬季進補時就可以有一些選擇了。
冬季進補包括食補和藥補兩類。食補方法因人因地而異，一般陽氣偏虛的人，可選羊肉、雞肉、狗肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。對於不宜生冷又不宜食燥熱的人，可選用枸杞子、紅棗、核桃肉、黑芝麻、木耳等。
藥補則一定要遵醫囑，一人一法，切不可不顧實際情況，全家上下齊進補。冬令進補時，為使腸胃有個適應過程，最好先做引補，就是打基礎的意思。一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，也可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，用以調整脾胃功能。
以上就是關於冬季養生的進補之法的相關介紹，希望對您有所幫助。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。