第345章：冬季養生“茶療”四季保健

3。橘紅茶

取橘紅3～6克，先用開水沖泡，再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日１劑，隨時食用，有潤肺消炎，理氣止咳之功。適用於咳嗽多痰，黏痰多者效果較好。

4。姜蘇茶

生薑、蘇葉各3克。先將生薑切絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各服1劑。具有疏風散寒、理氣和胃之功效。適用於胃腸性感冒。

冬季養生不可忽視腎臟健康

可能對於老年朋友們來說，身體保健的事情真是太多太複雜了，所以，往往大家只在意對心臟血管健康的保健問題，而忽視了對腎臟的保健問題，而專家想提醒大家，在冬季應該格外的重視對自己腎臟的保護。

年過花甲的徐伯近年來腎功能不好，肌酐水平在400左右。最近，經過輔助管理，他的腎功能有所好轉，可以出院。徐伯愛好美食，因輔助管理忌口許久，他覺得既然病情好轉，吃一頓慶祝總是可以的，加上前段時間天氣較冷，出院當天，他便召集親友吃火鍋，飽餐一頓。誰知第二天一早，他開始嘔吐，臉色發白，當即被家人送回醫院。

一檢查，徐伯的肌酐水平一夜之間翻了一番，高達800，已進展為尿毒症，必須接受透析輔助管理。

花生腰果不比牛羊肉“優質”

腎功能不好的老人要控制對肉類等高蛋白食物的進食量，吃適量優質低蛋白。“有些人覺得動物蛋白不好，不能吃，植物蛋白更優質，這是錯誤的觀點。”專家指出，植物蛋白目前除大豆被公認為優質蛋白外，其他的如花生、腰果並非優質蛋白，有些人以為“吃腰果補腎”，更屬無釐頭。

“牛羊肉等動物蛋白的氨基酸結構更接近人體，適量攝入對改善病人的營養狀況有很大好處。”專家指出，正常人的蛋白攝入量是每公斤體重攝入1克蛋白，而腎功能不好的人按照病情惡化程度，輕者每公斤體重攝入0.6-0.8克蛋白，重的每公斤體重攝入0.4-0.6克蛋白。

四信號提醒腎功能惡化

天氣轉涼，腎臟功能不好的老人還要防感染，以免加重腎臟負擔。有些老人得了咽喉炎、肺部感染，導致蛋白尿、肌酐指標都升高，尤其有慢阻肺病史的老人更要小心。

1.吃東西容易嘔吐，胃口變差。這是最常見的警報;

2.尿量明顯減少，但夜尿變得頻繁;

3.活動後心悸，平時能爬五樓，現在走兩三樓就心慌喘氣。高血壓患者服藥後病情沒有好轉，要警惕可能是腎性高血壓;

4.臉色灰暗蒼白。

如果腎陽虧虛，整個身體陽氣的溫煦作用就會下降，通常會表現為腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰涼、小便頻數、性慾減退等。

因此，冬季養生，老年人一定要順應自然的閉藏規律，做好祛寒護陽的事情，這樣不止對我們的腎臟健康有幫助，還能夠對於我們的脾胃有很好的保護作用。做到這點也能幫助我們達到預防冬季疾病的目的。

冬季養生保健小知識 老年人宜防口乾症

老年人在冬季會經常的感覺到口乾，或者是喝了很多的水也是不停的渴，老人在日常的護理情況下還要就是要去醫院檢查一下，看看是不是因為什麼疾病引發的併發症，不能太馬虎大意了。

現代醫學研究認為，冬季引起老年人口乾（特別是夜間口乾）有以下常見原因：人們隨著年齡增長，口腔組織和體內其他器官組織一樣，不斷地發生變化。研究證實，人過“花甲”之年後，口腔黏膜變薄，表面粗糙;同時，唾液腺萎縮，唾液量分泌減少，致使口腔黏膜失去潤滑，從而出現口乾、口澀症狀。

冬季，防治老年人口乾症，尤其要注意口腔衛生，三餐以後適當飲水，服用B族維生素藥物，增加蛋白質飲食，可以改善唾液分泌，減少口乾。

中醫對口乾症的輔助管理以養陰生津為主，如玄參、北沙參、麥冬、生地、玉竹、石斛等，有一定效果。還可用枸杞子30克，在晚睡前，用溫開水洗淨，慢慢嚼服，取其陰陽雙補，有一定相關效果。

老人覺得口乾的話就用以上的方法來輔助管理和改善，但是老人要做到事前的預防，在冬季來臨之時就要進行一些預防措施，包括飲食和蔬菜水果方面的選擇。

冬季養生保健的食補四規則

最近幾天寒潮襲來，大部分地區降雨降雪。現代營養學認為，人體在寒冷的時候比其他季節代謝快，需要消耗更多的能量。因此我們要吃足夠的食物來確保能量和營養素的充足。具體請看下列詳細介紹。

1、食物要足量，能量應平衡。

冬季，天寒地凍。生活在北方的居民，有供暖設施，雖然在室外活動倍感寒冷，但室內溫暖如春。但在南方，室內沒有集中供暖設施，室內室外溫度一個樣，甚至室內還比室外冷，人體對能量的需要增加，需要注意能量的充足供應。有助於足夠量的主食，建議每天吃半斤-八兩的穀類食物，除了饅頭、米飯、窩頭等，可以“軟硬兼施”，經常喝粥。

動物性食物不僅含蛋白質豐富，還含有一定量的脂肪，可增強身體免疫力，提高抗寒防病能力。每天應該有3兩-半斤的動物性食物，可以包括瘦肉、蛋、禽、魚或奶等，經常變換種類。

2、少食生冷，多喝粥湯。

冬季食用生冷食物，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉等。因此，注意選擇適宜的烹調方式也很重要。建議在加工冬季食物時，儘量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調方式，這樣更易保存食物營養，有利健康。

3、多吃蔬果，強體抗病。

冬季乾燥，特別是北方地區，由於吃肉較多，容易出現大便乾燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質，還有豐富的膳食纖維，能增強機體免疫力，提高人體對寒冷的適應能力，並對血管具有良好的保護作用，還可以促進胃腸蠕動，防止便秘。因此，應注意蔬菜水果的補充。蔬菜可選擇胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

4、適量補充，點到為止。

冬季寒冷，日照時間縮短，人們的戶外活動減少，很容易出現維生素D缺乏。注意經常吃富含鈣和維生素D的食物，如奶類、豆製品、海產品、動物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節豐富，容易出現一些維生素和礦物質的攝入不足。因此，可以選擇營養素補充劑，補充膳食中的不足，如維生素C、維生素D等。

但是不應該作為營養素的主要來源，原則是適量、不過量!

綜上所述，冬季養生保健原則是：吃足量、食多樣、多粥湯、適當補。冬季萬物蟄藏，也是人類養生保暖的最佳時機，建議老年人遵循這個規律養好身子，迎接春的到來！

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。