第340章：冬季三大保健方法可禦寒四季保健

老年人在進行食療或進補時要注意根據自己的身體狀況辨證用膳。一般來講，平時身體怕冷的老年人宜吃溫性和熱性的食物，如：生薑、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃綠豆、雪梨、冬瓜、荸薺、銀耳等寒性或涼性的食物；怕熱的老年人則相反。一些老年人脾胃功能減退，難以消化吸收，因此不宜吃肥膩、油炸、質粗堅硬的食物，而應以清淡且富於營養的食物為宜。

老年人要注意飲食適當，每日三餐吃八分飽即可。平時多注意補充營養，吃一些含優質蛋白食物，如：牛奶、雞蛋、魚蝦、豆製品等；限制脂肪，少食動物油，植物油也不宜過多；多食富含維生素和膳食纖維的新鮮蔬菜及水果，如：白菜、油菜、蘋果、廣柑、橙等；多食含有各種微量元素的食物；此外，還要少食糖類，多喝水，最好堅持每天清晨飲一杯水，以預防疾病，對冬季保健也大有陴益。

3。重視冬令藥補。冬季進補的方法有兩種：一為食補，二為藥補。藥補也要適合自己的身體狀況進行，辨證施補。

氣虛者即氣不足，經常感到走路氣短、氣急，精神疲乏，四肢無力，容易出虛汗等，可以選服人參、黃芪或人參蜂王漿、人參膏、人參養榮丸等，有條件者，可將西洋參切成小片，放口中細嚼慢嚥，能起到補氣強壯的作用。

血虛者即營養不足，表現為面色痿黃、頭暈眼花、心慌失眠、健忘等症狀。可選用當歸丸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞子之類或中成藥十全大補丸、人參歸脾丸、複方阿膠漿等，以達到補血的作用。

陰虛者即指人體的血、津液、陰精皆不足。表現為身體消瘦、咽乾舌紅、手腳心發熱、面部潮紅、頭暈耳鳴、虛煩失眠、乾渴、盜汗等。可選用百合、麥冬、天冬等或中成藥六味地黃丸、天王補心丹、養心清肺丸等，以達到滋陰生津的目的。

陽虛者即人體熱量不足，表現為身體怕冷，四肢不溫、腰痠腿軟、小便清長、陽痿早洩、大便稀薄等。可選用杜仲、鹿茸片等或選用中成藥鹿茸精、金匱腎氣丸等以溫陽壯體，對老年體衰者尤為適用。

冬季上火按摩穴位能緩解

冬天寒冷乾燥，上火成為了我們在冬季最易患上的時期，緩解和預防上火有很多，今天大廚藝小編想分享給老年朋友的是通過按摩來緩解上火的方法，如果不想總被上火困擾，下面的內容老年朋友們一定要看看哦。

冬季上火多因為“燥”

引發上火的具體因素很多，冬季上火多是由“燥”所引發。

一是，在北方地區，本身氣候就非常乾燥，再加上室內普遍使用暖氣，燥熱的室內環境，都會讓人的氣管黏膜淨化作用變差，直接導致鼻腔、咽喉等發乾，並影響人體新陳代謝的平衡和穩定，如果不注意飲食調節和補充水分，就很容易陰陽失衡，導致上火。

二是，在飲食方面，冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”，人食用後體內容易積熱，不容易散發，容易導致上火。

三是，作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。

千萬不要小看上火症狀。它不但能引發口乾舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食慾不振等症狀，嚴重時還會導致口瘡、便秘、痔瘡等疾病，同時更嚴重是破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、復發提供可乘之機。

降火也要分部位

這裡特別提醒大家“降火”要分清部位，一般來說中醫按人體的三焦把“火”分為三類，即把頭暈、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。

但三焦火一般患者不好自己分辨，那麼可以更簡單地把我們體內的“火”分為兩類：實火和虛火。實火患者表現為面紅目赤、口唇乾裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起，尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃。虛火以陰虛火旺者居多，多表現為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽乾、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔等症狀。

由於冬季吃火鍋的人很多，涼茶類飲料就成了很多食客的首選。但要注意，涼茶的本質是藥茶，對有實火症狀的患者比較適宜，但對於出現虛火症狀的患者，喝涼茶會導致涼上加涼，身體反而更虛。

那麼，虛火的人怎麼食療?有個簡單的方法就是喝鴨肉粥。鴨肉粥是我國古代醫書《肘後備急方》中的一道古方，除了陰虛體質的人外，平時易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人或者經常感覺勞累的上班族和皮膚乾燥的人，不妨常喝鴨肉粥。

按穴位能降火

經常按摩某些穴位也能幫助降火。第一個是照海穴。照海穴位於足內側，內踝尖下方凹陷處。照，意為照射，海，象徵大水，“照海”顧名思義，指腎經的經水在此大量蒸發，具有吸熱的作用，按壓此穴能緩解咽喉乾燥、目赤、失眠等由於陰虛火旺引起的症狀。按壓時，感到酸、麻、脹就可以了;按壓時間不宜太長，5～10分鐘即可。

第二個是湧泉穴。腳掌前部1/3處（不算腳趾）、腳緣兩側連線處就是此穴。《黃帝內經》中提到“腎出於湧泉，湧泉者足心”，就是說腎經之氣猶如源泉之水，湧出灌溉周身四肢各處。這個穴位對於滋陰降火很有意義，可以緩解上火引起的口乾、眩暈、焦躁等。方法是將拇指放在穴位上，用較強的力氣揉20～30次，晨起和睡前按摩效果較好。

對於老年朋友們來說，按摩是最方便也最簡單的養生方法，所以，希望每位老人家都能在生活中多多學習一些穴位的常識以及按摩的小知識，這對於我們日常保健可是很有用的方法。

冬季嚴寒，老年人養生技巧

冬季天氣多嚴寒，對於體弱年邁者是比較難耐的一個季節，這個時期如果注意養生，將對身體有良好的作用。冬季是陰氣極盛之季，萬物處於冬眠修養階段，以養精蓄銳來適應來年之春。

對於老年人來說，冬季養生尤為重要。老年人由於自主神經功能下降，體溫調節功能減退，基礎代謝率低，防寒能力差，所以老年人在冬季更要小心寒凍，預防疾病，注重自身調養。

冬季陽光微弱，氣溫偏低，尤其是近幾天來氣溫驟降，除了要增加衣物保暖以外，可以適當地進行一些伸展運動，不僅有助於肢體發熱，還有助於增強自身神經調節能力、提高抗寒抗病能力。但是運動時間不宜太久，而且要防止久留寒冷之地造成凍傷。另外也不宜出大汗，防止感冒。同時也要避免在大風、大雪等惡劣天氣裡運動。

下面介紹幾種實用性較強的老年人冬季養生方法。

一、多做局部運動，增強抗寒能力

老年人平日要注意保暖，經常搓動手腳，可以每天用熱水泡手腳半小時。平時可以稍微活動一下肩頸腰腿，適當做一些伸展運動，以身體微微發汗為佳。如果習慣晨練，也最好不要太早鍛鍊，建議每天在9-10點，氣溫較暖的時候出來運動。

二、保持室內通風，內外溫度平衡

老年人血液循環不及年輕人，每天除了要做適當的運動，還應該保持室內通風，溫度要恆定、適當，不能過度依賴空調、暖氣等去取暖設備，也儘量避免與外界溫差過大。溫度要以人感覺清醒、精神為主，太熱容易降低身體抵抗力，太冷又容易引發凍瘡。

三、飲食講究適度，多清淡少油膩

一般來講，平時怕冷的老年人可以多吃些溫熱性食物，如生薑、羊肉、狗肉、大蒜等，少吃寒涼性食物。怕熱的老年人則與之相反。還有老年人的脾胃功能均有減退的跡象，對於一些油膩食物不易消化吸收，所以以清淡食物為宜。另外，飲食要適度適量，不要一次吃太多，以七分飽為宜，建議多飲熱湯。

除了以上的養生方法以外，還要注意不過度飲酒，酒精對老年人的傷害很大，而且一旦因喝酒過多而引起其他病變，則是不易改善相關困擾的。如果身體偶有小病，一定要及時就醫吃藥，切莫擔心花錢而因小失大。畢竟老年人的身體抵抗力遠不像年輕人，小病拖久極易變成大患。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。