第 338 章
第338章：冬天進補助老人來年少病痛四季保健
冬天進補助老人來年少病痛四季保健
隨著社會生活水平的提高，人們對健康意識不斷的增強，在冬天補充足夠的營養，精微物質轉變為腎精貯藏起來，可使來年身體康健狀況大為改善。
冬令進補是中國傳統醫學保健養生的重要內容之一。按照中醫“人與天地相應”說，自然界的春生、夏長、秋收、冬藏的規律，在人身上也有相應的表現。自然界動、植物在冬天“蟄藏”的形式千姿百態，那麼，人在冬天藏什麼呢?答案是藏精。
中醫認為冬天應給予足夠的補充，儘量減少消耗，使五臟六腑在代謝消長過程中積累的精微物質轉變為腎精貯藏起來。腎精充足則元氣充沛，為來年打好紮實的體質、體力基礎。中醫理論形象地說“冬藏於精，春不病溫”，也就是說，冬藏精，春天就不易患熱性傳染病，不容易感冒，有些慢性病就不容易發病。
中醫冬令養生強調給予填補腎精為主的藥物，而其中常選用阿膠、龜版膠、鱉甲膠、鹿角膠、鹿胎膠等滋補、滋膩的藥物配伍成的“膏方”，成為冬令進補的重要方法和重要劑型，如十全大補膏、龜鹿二仙膏、參鹿補膏。也有人不適宜使用這一類過膩的“葷膠”，則以白蜜收膏，如瓊玉膏等。這些膏滋藥曾經是冬至以後、春節前夕孝敬長輩的著名補品。
古代只有官宦富貴人家在冬季請醫生根據主人體質、病情定製膏方。
隨著社會的進步，人們對於健康投入的不斷增加，根據個人不同情況由醫生擬定膏方已成為百姓冬令進補的一種選擇，這種個體化的進補方案有人戲稱為貴族醫藥平民化。
膏方能起到預防、輔助管理、鞏固相關效果等多重作用。那麼，冬令膏方最適合哪些人群呢?
第一類是哮喘、慢性反覆發作咳嗽、鼻炎、慢性消化系統疾病、腎病、風溼病等慢性病患者。
因為他們大部分存在免疫功能紊亂，調整其體質狀態有利於疾病的臨床改善相關困擾。調配這類膏方時，既要針對疾病的輔助管理，又要考慮發病機制給予臟腑功能調理，從而達到治本的目的。曾有一個男病人，1999年12月初來診，患哮喘近20年，反覆發作，以冬春明顯，入秋（10月份）也常發作，發作前鼻癢、目癢、噴嚏連連，流涕鼻塞、反覆感冒，誘發咳嗽，有痰色白，背脊怕冷，容易疲乏，氣短、氣促，苔薄白，脈細，此素體虛寒，痰飲內伏，宜補肺填精，化痰祛淤。
依照該原則擬方，選蒲公英、魚腥草、蜈蚣、全蠍、蒼耳、辛夷、桂枝、麻黃、細辛、黨參、黃芪、杜仲、枸杞、巴戟、菟絲子、首烏、黃精、丹參等。將以上藥物煎水取汁，濃縮至2000ml～2500ml，加入阿膠、龜版膠、胎盤粉、參蛤散、飴糖、冰糖收膏。每日兩次，每次1匙，開水沖服，凡感冒發熱時停用。
2000年複診，哮喘明顯減輕，全年僅發作一次，服少量解痙藥即可緩解。2001年再診，咳喘全年未發作，也無感冒，將膏方改補肺腎為主，在冬至後服用。這兩年來，其身體狀況大為改觀，哮喘不再光臨。
第二類為精氣不足者。
中醫認為“人過四十，精氣自半”，50歲以後衰老徵象漸漸顯露，面焦、發白、皮皺、齒槁、筋軟骨弱、肉削脂滿、腰膝痠軟、經絕精少……如果從這個年齡開始運用膏方調理以延緩衰老，不啻是一個容易被人接受的保健養生方案。
膏方進補只是冬令養生中的一個方法。古人強調養生保健應“食飲有節，起居有常，不妄作勞”“恬淡虛無，真氣從之，精神內守”;冬天更應“去寒就溫，無洩皮膚”，這些做法都遵循了人體與自然界的客觀規律，有助於達到養生的目的。
冬天防感冒 老人該吃什麼
冬季是感冒的高發季節，而老人是感冒的高發人群，所以，老人要做好冬天防感冒的養生工作。那麼，老人在冬季該如何預防感冒呢?接下來，大廚藝小編我就為你總結了幾個食療經驗做法，只要老人正確食用，就能預防感冒發生了。
防感冒
老人冬天防感冒該怎麼辦
1.蔥
現代醫學認為，蔥含蔥蒜辣素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺，具有發汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，並可增強人體免疫能力，有強身健體之功。
2.檸檬
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，具有清熱解毒，預防感冒的作用。
3.綠茶
綠茶所含的抗氧化劑有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。一項新研究，試驗者服用綠茶膠囊後，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。
4.大蒜
有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒，食用大蒜可讓感冒發生概率降低2/3。
5.生薑
“四季吃生薑，百病一掃光”、“早吃三片姜，勝過人參湯”，諸多民諺都反映了生薑的保健功效。姜含揮發性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除溼、發汗、健胃止嘔等作用。
6.蘿蔔
蘿蔔有下氣消食、除痰潤髒、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿蔔中的蘿蔔素對預防、輔助管理感冒有獨特作用。蘿蔔裡的木質素，能提高巨噬細胞的活力，還有一種幹擾素的誘導劑，能增強機體的免疫力，抗病毒。
7.南瓜
南瓜富含維生素A。冬春季節兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。
8.西紅柿
含有大量維生素C，具有抗氧化功能，能幫助白細胞抵抗自由基的副作用，從而起到抵抗病毒感染的作用。
老人在冬天防感冒，可以從日常飲食入手，通過吃今天介紹的健康食材，得到預防感冒的好效果。需要注意的是，老人體質比較差，如果得了感冒就會容易引發其他疾病。所以，無論老人的體質是否健康，冬季都應該積極預防感冒發生。
冬天需提防季節性情感障礙
所謂季節性情感障礙就是由於季節變化產生的迷茫、孤獨和憂鬱之感，導致注意力分散、打不起精神、工作效率下降。它的標誌性症狀是心慌、無所事事、坐立不安。
心理專家認為，人們在冬天應該加強體育鍛煉、增加光照時間，以減輕因植物神經功能失調而引起的緊張、焦慮、抑鬱等狀態。同時注意飲食調節，多吃新鮮蔬菜和水果，以及豆類、乳類、花生等富含維生素Ｃ和維生素Ｂ的食品，以調節大腦的功能和情緒。
專家同時建議，多跟朋友保持交往也是一個很好的調節辦法，孤僻獨處的人往往容易陷入抑鬱的狀態。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。