第3章：104歲的老人鮑榮珍高壽源於勤動腦養性

現場，她還為我們剪了一個大紅的“喜”字呢。

鮑老非常愛乾淨，穿著也很整齊，頭髮梳得一絲不亂，生活很有規律，正常情況下早晨6時30分起床，先喝一杯茶，然後到戶外散散步，陰雨天就在室內活動，7時30分開始進早餐，喝一瓶牛奶，吃一小碗藕粉，中午一碗米飯或一碗菜面，菜餚有葷有素，樣樣吃一點，晚上喝一碗雜糧粥，晚8時左右準時上床休息。

鮑老待人十分謙和，她對子女說得最多的兩句話就是“家庭和睦值萬金”，“鄰居好賽金寶”。在她的影響下，家裡的人總是和和睦睦的，就連整個樓的鄰居相處得也十分融洽。

心胸開朗，科學生活，勤於動腦，是鮑榮珍老人健康長壽的秘訣所在。

104歲老人最大心願：再活500年養性

住在樂亭城關鎮五街的安錫侯老人，今年已經104歲高齡，仍身體康健，笑口常開。前不久，本報記者來到安老家中，近距離接觸這位百歲老人。

老人思維很清晰，讓兒子給我們泡茶、敬菸。據介紹，現在老人只是耳朵有點兒背，身體很是硬朗。老人一生共育有5個兒子、2個女兒。現在兒女們有的定居在湖北，有的在樂亭和唐山市區居住。1996年，安錫侯的老伴兒安陳氏去世後，兒女們便輪流照顧老人的生活。老人的大兒子安文遠曾接父親到唐山市區住過一段時間，但老人捨不得住了大半輩子的老屋，便又回到樂亭生活，小輩們也都尊重老人的選擇。

安錫侯老人一生辛勞，14歲的時候曾到東北和別人合夥做生意，幾年以後回到家鄉，經營起一家酒館；還趕過馬車，給別人拉腳兒、拉貨。

年輕時豐富的人生經歷是老人的一筆財富，老人遇事總是淡定而又從容。據家人講，老人脾氣很好，平時很少生氣。“公公喜歡遊山玩水，到處看看。93歲那年，全家人去秦皇島旅遊，到山海關的時候，我們都怕他累著，不想讓他上城樓，可老人家愣是沒用柺杖自己登上去了。”老人的兒媳郗存榮拿出相冊，指著老人在“天下第一關”牌匾下的照片說道。

照片上的安錫侯老人，面帶微笑，精神矍鑠，根本看不出當時已經90多歲了。

郗存榮告訴記者，平日裡老人最喜歡吃粥、米飯、餃子之類的食物，每天早餐必是一杯奶、一個雞蛋、一碗粥，午餐和晚餐也都定時定量。老人吃飯有個特點，不管早中晚，頓頓都要喝上一小杯白酒，有時候還會叫家裡人去買點兒雞翅之類的下酒菜，就著酒一塊兒吃。

如今，安家已經成為一個53口人、四世同堂的大家庭。逢年過節或者到了老人生日，全家人都會趕來為他慶祝。採訪即將結束，當記者問老人現在最大的心願是什麼時，他舉起右手，向大家攤開5個手指，笑呵呵地說：“再活500年！”

104歲老太長壽可能與勤勞有關 養生食譜公佈養性

“席子邊邊破了，"啞巴"的腳遭割了條口子。”昨日，記者走進104歲的龐富明婆婆家時，恰逢她在給68歲的聾啞兒子鄭明元縫補涼蓆。龐婆婆能幹著呢，不僅勤做家務，還掌管著家裡的“經濟大權”，每筆收入和支出，她都算得清清楚楚。百歲婆婆很精明昨日，渝中區大坪街道大黃路社區主任張幼渝，把400元百歲老人營養補貼遞給龐婆婆。

看到大家都在看她數錢，龐婆婆不好意思了，趕緊把錢捏在掌心，“啞巴，給大家切西瓜吃”。“沒得哪個要你的錢，去撿好嘛！”兒子鄭光天猜出了老人的心思。老人還是笑而不理。龐婆婆育有四個兒子一個女兒，“啞巴”鄭明元是小兒子，小時生病吃錯了藥致聾啞，沒讀過書，一直跟在龐婆婆身邊。“前兩天，"啞巴"賣破爛賺了22塊錢。

”龐婆婆說，“啞巴”兒子賺的錢，全部交給她保管，多少錢買菜、多少錢買米……老人心裡都有本賬，“錢要算計著用，不能大手大腳的”。兒子每月的低保金、殘疾補貼，再加上老人自己的營養補貼，她都一筆一筆記著。雖說另外幾個兒女的家境不錯，而且都很孝順，龐婆婆還是堅持跟“啞巴”一起住，“"啞巴"認不到字，要買啥子要花好多錢都不曉得，我現在還可以給他管一下賬。

”天天掃地擦欄杆“母親不僅頭腦清醒，身體也很好，連感冒都很少。”當醫生的兒子鄭光天介紹，子女們會定期送老人到醫院體檢，老人既沒有高血壓等常見的慢性病，心血管、消化系統都很好。他認為這與老人一輩子勤勞有關。鄭光天說，父親在農村教私塾，去世得早，家裡的農活母親做得多。老人90多歲時，還帶著“啞巴”開闢了一塊菜園，種的菜都吃不完，還送給鄰居。

四年前，老人搬到現在的住處--南岸區古樓村，樓層較高沒有電梯，再加上老人有些駝背，上下不方便，便很少下樓。但她依然手腳勤快。每天早上六點鐘，老人就起床了，到屋外的走廊來回走兩圈，接著把家裡打掃一遍。忙完這些，老人就開始抹走廊的欄杆。“她不光抹自己家門前的，整個走廊都要抹。”鄰居彭朝英很喜歡這個勤勞善良的老人，“抹完欄杆，要花一小時。

”一週一個豬蹄子“這些都是娃兒給我買的，吃都吃不完。”老人打開冰箱，裡面塞滿了豬蹄和冰凍的肉，鄭光天介紹，老人飯量不大，特別喜歡吃燒白和豬蹄。每餐都有肉。老人的牙掉光了，兒子就把肉燉得很爛。龐婆婆說，她最喜歡吃豬蹄燉大白豆，一般一週至少吃一個，有時吃得完兩個。桌上擺滿了一排保健品，有魚肝油、蛋白質粉、鈣片等。

鄭光天說，考慮到老人歲數大了，身體需要補充鈣、維生素等，今年他們兄妹幾個便給老人買了些保健品。記者張水紅專家點評重慶醫科大學中醫藥學院王教授對龐婆婆的生活方式一一進行了分析。王教授說，老人掌管家裡的經濟，對每筆收入和支出進行計算、考慮，這個習慣對鍛鍊老人的思維能力很有幫助，可以減少患老年痴呆症、大腦萎縮等疾病。

老人喜歡做家務、勤於勞動，屬於一種非劇烈的長期運動方式，既可以促進機體的新陳代謝，增加骨骼的韌性，還可以促進全身血液循環，提高心肺功能，增強人體免疫力。針對老人的飲食習慣，王教授說，肉與豆類搭配有利於老人身體健康，因豆製品含有大量卵磷脂，可以乳化血漿，減小膽固醇與脂肪顆粒，從而防止動脈硬化斑塊的形成。

王教授提醒，很多老人喜歡吃肉解“饞”，但吃肉的量必須根據各自身體狀況而定。如患有高脂血症、心腦血管病、脂肪肝等病的老人，則務必要少吃脂肪含量較高的畜類肉食品，“可以用魚肉代替”。龐婆婆養生食譜早餐（6：30）：牛奶+饅頭/發糕/一小碗抄手或餃子午餐（12點左右）：半碗米飯（有時拌點紅苕）+南瓜/絲瓜/芋頭等+燒白/豬蹄燉湯（午休1-2個小時）晚餐（18：30左右）：跟午餐差不多，食量稍有減少。

20時-21時睡覺。龐婆婆養生經1、勤動腦。多思考問題、多動腦筋，就不會得老年痴呆症。2、勤勞動。手腳勤快點，多動下，既打發時間，又可以活動筋骨。3、心態好。要知足常樂，凡事不要斤斤計較，心胸放寬一點，身心都愉悅。

105歲老人每天睡20小時 頭腦清醒有助於三餐養性

3月30日，農曆二月十五，這天是哈爾濱市香坊區進鄉街道辦事處丁秀蘭老人105週歲的生日。老人的兒子李顯榮講，母親在幼年就失去了父母，她的兄弟姐妹也早都去世，唯有母親不僅長壽，而且生活還能自理。據介紹，老人最大的孩子已經82歲，現在丁秀蘭老人已經五世同堂。

來到丁秀蘭的家，老人正坐在床上休息，李顯榮講，吃過早飯，他特意告訴母親不要睡覺，如果不是家裡來人，老人除了三餐外，所有的時間都要睡覺。覺多是老人年輕時的習慣，只是年紀越大，睡覺的時間也越長，現在老人每天都要睡上20個小時。或許是因為缺乏運動，老人排便一直是個問題，從60多歲開始，丁秀蘭排便就基本要靠藥物解決。

老人的床頭有一把剪刀和一張紙，每天老人都在紙上剪上一道，紙上有七個豁口時，老人就知道自己又要服藥了。

心寬，是李顯榮對母親最深的印象。2008年的一天早上，李顯榮突發心臟病，被120急救車送到醫院搶救。在陪老伴去醫院前，兒媳把蛋糕和開水放到丁秀蘭的床頭，告訴婆婆如果餓了就先簡單吃一點。經過一上午的搶救，李顯榮脫離了危險，兒媳擔心獨自在家的婆婆，便抽空趕回了家裡，而此時103歲的丁秀蘭依舊蓋著棉被在床上睡覺，床頭的蛋糕和水也都被老人吃完了。

李顯榮說，他的兄弟姐妹也都年歲已高，又生活在不同的城市，因為出遠門並不容易，他們經常幾年才來哈看望一次母親，但是平時母親從不念叨這些兒女，“想他們有啥用，這麼遠也來不了。”當有人問老人是否想孩子時，老人一定這樣回答。

家有一老如有一寶，現在李顯榮因為母親而對這句話體會頗深。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。