第267章：健康指南！老人應多吃這些營養品養性

隨著年齡的增長，許多退行性病變也逐漸增多。在很多國家和地區，心臟病是危及人類生命的“第一殺手”，其病因是體內脂肪過度堆積導致為心臟供血的冠狀動脈堵塞。那麼，如何預防心臟病呢?最無痛苦又簡單易行的方法是少吃高脂肪，尤其是少吃動物性脂肪（魚、禽除外）的食物，還應限制能量及食鹽的攝入量，供給足量的蛋白質，適當補充一些維生素及微量元素。

老年人容易出現股骨頸骨折，原因之一就是骨質疏鬆。因此在膳食中要注意補鈣，以乳及乳製品為最好，蔬菜和豆類特別是大豆以及芝麻醬、瓜子、髮菜、海帶、小蝦米等含鈣多。生物體內進行氧化時可以產生化學性質較為活潑的基團，稱之為自由基，它能引起細胞生物膜的脂質發生過氧化作用，使生物膜被破壞，導致細胞病變，甚至死亡。

自由基是人體逐漸走向衰老甚至罹患諸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化劑，包括維生素A和胡蘿蔔素、維生素E、維生素C、硒、半胱氨酸等，可以選用富含這些營養素的食物。

維護健康狀態是大家的良好願望，那麼，老年人們在日常的生活中必須要注意遵循養生之道，多吃有益於自身健康的事物，早睡早起，多參加體育鍛煉，在情況允許的情況下，多出去旅遊旅遊，在開拓眼界的同時也強身健體了，這樣才能邁向長壽成功之路。

健康指南：人到中年五不熬

飲食不熬頓。有些中年人因工作忙、學習緊張或工作脫不開身，經常連水都顧不上喝，不吃早飯更是常事。經常造成飢不進食。只有定時定量按餐按頓進食，才能使記憶力、理解力、思維分析等能力處於較為理想的狀態。起居不熬夜。人到中年，如果工作上長期硬拼，生活上長期熬夜，就會引起神經系統過度緊張而導致神經衰弱、潰瘍病、高血壓和冠心病等。

長期睡眠不足，還會使大腦受損，導致腦力早衰。玩樂不熬神。玩樂過度，會使體內維生素Ａ消耗過多，造成視力下降，神經疲勞。如長期聽狂躁音樂，會使耳膜過度緊張，影響聽力；整夜打牌、下棋、搓麻將，會過多消耗腦力和精力，傷身勞神、影響健康。故玩樂也應適度，更應注意文明雅趣和輕鬆舒暢。運動不熬勁。

適當的體育鍛煉可增強體質，有益身心健康。但過量的運動會使熱能大量消耗，造成乳酸等代謝物在血液中堆積，還會造成心律不齊，影響肝臟功能，導致筋骨和肌肉痠軟，出現適得其反的效果。病痛不熬拖。不少中年人感到身體不適時，仍滿不在乎地拖熬，結果小病熬成大病，輕病拖成重病。中年是承受事業壓力、家庭壓力、角色壓力最重的階段，同時又是處於許多重要轉折的時期。

人們常說中年是多事之秋恰恰是中年人身體變化的生動寫照。

健康指南：老人要注意補鋅

缺鋅是當前一個普遍的營養問題。對於老年人來說，鋅營養的重要性在於：1、鋅和機體免疫功能有密切關係。免疫功能減退是衰老的重要表現之一，也是老年人易患感染性疾病和腫瘤的原因。動物試驗及臨床觀察均表明，缺鋅可致胸腺萎縮，血液淋巴細胞減少，自然殺傷細胞功能降低，細胞免疫功能減退，而補充鋅則可增強免疫功能。

2、鋅具有抗氧化劑的效能。自由基損傷是促進衰老的一個重要因素，老年人清除自由基的能力相應減弱，自由基引起脂質過氧化，形成過氧化脂質破壞生物膜，導致細胞死亡。鋅具有抗氧化效能，能保護生物膜的結構和功能。鋅可推遲細胞衰老，延長細胞壽命。3、老年人常見的一些症狀如食慾不振，味覺減退，皮膚、粘膜的潰瘍不易癒合，暗適應能力下降等都和缺鋅有一定關係，補鋅往往可使這些症狀得到改善。

我們說老年人容易缺鋅，但並不是說每個老年人都缺鋅，更不主張給老年人普遍補鋅。老年人如果沒有嚴重的疾病，食慾良好，胃腸道功能正常，一般不會缺鋅。預防老年人缺鋅的最好方法是食物多樣化，葷素搭配，注意平衡膳食，對於那些有明顯缺鋅症狀，或是患有慢性病，或是手術後的老年人，則應當服用鋅製劑或含鋅的強化食品，但以小劑量、間歇服用為宜。

健康指南：老年健康的標誌

老年健康的標誌，可總結為十個“得”、六個“正常”和三個“不”。十個“得”：說得準、聽得懂、看得清、算得出、走得動、站得直、吃得下、便得暢、睡得好、想得通。六個“正常”：體重正常（體重指數18.5～23）、血壓正常（＜140/90mmHg）、血糖正常（空腹＜5.6mmol/dl）、血脂正常（低密度脂蛋白＜100mg/dl；

高密度脂蛋白：男＞40mg/dl，女＞50mg/dl；甘油三酯＜150mg/dl）、血尿酸正常（男＜7.0mg/dl，女＜6.0mg/dl）和心電圖正常。三個“不”：上樓胸不悶、步行氣不短、走路腿不痛。老人如果有不符合以上標準的情況，應及早去看醫生，爭取醫生對你的生活方式提出建議及病情的診斷輔助管理。

無論出現什麼情況，都應該正確對待，保持良好心態。另外老年人定期體檢也非常重要，因為有的病在早期可能無症狀，一旦出現症狀，問題可能就較嚴重了。

健康提示 冬季老人保健操四季保健

冬天是陽氣收藏的季節，老人如何健康快樂的度過冬天是每個家庭的重要事項。頭部是神經中樞的所在地。頭部的皮膚雖然薄，但血管及毛髮既多且粗，體內熱量常從頭部大量往外蒸發。寒冷可使血管收縮、血壓升高，甚至造成小動脈持續痙攣，中風發病率明顯增高。

有研究表明，氣溫在4℃左右時，人體約1/2熱量從頭部散發;而氣溫在零下10℃左右時，竟會有3/4人體熱量從頭部跑掉。

那麼，老年朋友如何在寒冷的冬季給自己的頭部和全身器官保暖呢，經常用手指撓頭是最好的辦法。黑龍江中醫藥大學博士生導師蘇雲明教授介紹，頭皮是大腦的保護層，分佈著許多穴位，人體十二經脈中，手、足三陽經均起經頭面部。平時經常以手指抓頭、撓頭，可以促進頭部血液循環，提高頭部供養，有效疏通腦部氣血，不僅能使頭部和全身器官保暖，對全身臟腑的功能也有協調作用。

具體辦法是：兩手十指環屈成耙子狀，從前額髮際往後梳神庭（位於頭部前髮際正中直上約0.5寸處）、百會等穴位，經枕骨向下，十指併攏按至頸椎，分手繞頸項兩側到喉結處廉泉（喉結上方，舌骨上緣凹陷處）及人迎穴（喉結兩側旁開1.5寸，頸動脈搏動處）收，掌心順摩耳頸共50下。

此撓頭法可以隨時隨地進行，尤其外出歸來，或者一覺睡醒後按摩效果更佳。經過撓頭，不僅頭皮血液循環改善了，還有利於頭髮的生長發育，防止頭髮脫落和變白。

另外，用手指抓頭皮、按摩穴位也有同樣的效果，此法比撓頭力度稍輕，同樣能夠通經活絡。將左手或右手的五指伸開，用手指頭在頭皮上輕輕按摩，先前後，再左右，最後轉圈按摩，5-10分鐘即可。

以上是關於老人冬季保健操的介紹，希望對您有所幫助。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。