第250章：保護消化道的九個飲食小習慣

5少吃燻烤、醃製食品：這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質，所以不宜多吃或常吃。

6少飲酒、要戒菸：煙、酒會損害消化道黏膜，並使消化能力減退對健康極不利。

7常吃蔬菜和粗糧：經常吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧，可以增加胃腸蠕動，防止便秘，有利於維護胃腸的健康、減少腸癌的發生。

8少吃高脂肪、高蛋白食物：如果進食脂肪、蛋白質過多，容易出現消化不良。

9進餐要有規律、宜定時定量：每餐定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，有利於對食物的消化吸收。

大廚藝小編提醒：飲食和我們的健康有著密切的關聯，健康的飲食中飲食的方法是很重要的。我們的消化器官中，消化道的健康與否也是和我們身體各個器官密切相連的。

保護牙齒老人最易陷入的7個誤區

牙齒會隨著年齡的增長，發生質的變化，退化，脫落，等等，牙齒的脫落會嚴重影響到老年人的飲食，讓老年人的身體等不到營養的補充，所以一定要注意護牙，但是老年人護牙不能陷入誤區。

日前，牙科專家在臨床就診中發現，在日常生活中有7種護牙健齒的錯誤觀念在困擾著老年人。對此專家提醒廣大老年朋友，要科學地保護牙齒，切莫陷入以下這幾種誤區。

誤區之一：老人牙齒鬆動脫落是自然現象，防也無用，治也無益。

大多數老年人的牙齒鬆動脫落是因牙周病、根面齲、骨質疏鬆等疾病引起的，只要這些病得到預防和輔助管理，就會延後牙齒脫落時間。

誤區之二：牙越磨越結實，啃點硬東西沒關係。

過度磨損會破壞掉牙齒外層的釉質。牙齒磨損嚴重，會造成牙齒向前移位或臉形改變，並引起耳旁的顳顎關節因長期不當咬合而引發疼痛。所以老人的牙齒應特別注意避免磨損。

誤區之三：只漱口不刷牙，這是祖宗傳下來的習慣。

不少高齡老人至今沒有刷牙習慣，尤其是農村的老人更多見。其實，正確的刷牙既有牙刷的機械刷洗作用，又有牙膏的化學去汙和消毒殺菌作用，可有效地防止牙菌斑和牙石的形成。

誤區之四：只要堅持刷牙，就沒必要洗牙了。

刷牙並不能完全代替洗牙，飲食可在牙面上留下痕跡，經細菌作用形成牙菌斑，單靠每天早晚刷牙是難以清除乾淨的。

誤區之五：掉一兩顆牙，不必急著補，等掉淨了換全口假牙。

些人認為，年紀大了，缺幾顆牙是正常的事。缺了牙又不想鑲假牙，怕麻煩花錢多，缺就讓它缺吧醫|學教育網蒐集整理。這樣下去害處很多，它會明顯降低咀嚼能力，影響消化和營養吸收，加快鄰牙鬆動脫落。鑲上假牙可助你消除缺陷、恢復牙齒功能，並穩固鄰近的牙齒。

誤區之六：老人抽菸、喝茶沉積的黃牙、黑牙無法變白。

目前的牙齒美容已經達到了相當的水平，吸菸、喝茶、喝咖啡等形成著色性汙垢是牙表面變色，容易除掉，即使四環素牙等牙體變色也有辦法將其改變。同時，牙齒美白不僅僅是為了美容，也是牙齒保健和牙病防治的重要措施。

誤區之七：大醫院錢多費時：小診所省錢省事。

大醫院、小診所間，同樣的名目價格確實不一樣，但他們在診療技術、操作水平和材料質量方面也有很大差別。小診所10來分鐘洗牙，只能清除看得見的牙垢，而留下了致病作用最強的深層牙垢，5分鐘牙齒美白其實使用的是鹽酸、硫酸鈉等藥液，見效雖然快，但卻腐蝕牙體鈣質，對牙齒硬組織傷害很大。因此，千萬不要貪圖便宜，導致不良後果。

保護眼睛健康 三餐多食深綠色蔬菜

眼睛健康出問題，會給老人的生活帶來不便，所以，我們必須得想出辦法來預防和應對眼睛的健康問題，專家指出，在我們每日的飲食中多加入一些綠色蔬菜，會有不錯的保護視力的作用，而保護了老人的視力其實也預防了老人患上老年痴呆。

保護視力能降低認知功能下降風險

美國密歇根大學的研究小組對1625名美國老人跟蹤調查了8.5年後得出結論：罹患老年痴呆症幾率最高的是視力不佳且沒有進行輔助管理的老人。如果老人在視力下降後主動就醫並佩戴了眼鏡的話，患上老年痴呆症的幾率就有所降低。

調查還發現，視力良好的老人患上老年痴呆症的幾率比視力欠佳的老人要低63%，而視力不好又沒有就醫的老人，患上老年痴呆症的幾率是視力良好且每年定期進行眼部檢查的老人的9倍。那些雖然視力不佳，但每年定期進行眼部檢查，並接受眼部輔助管理的老人，患上老年痴呆症的幾率相比視力良好的老人僅僅略有增加，但並不明顯。

據研究人員介紹，此前醫學界很多人都注意到了，視力不佳與老年痴呆症有關聯，而這項研究證明瞭視力不佳是在老人出現老年痴呆症前就存在的現象，因此很可能是老年痴呆症發病的原因之一。視力不佳又不進行矯正的話，會影響老人進行散步、社交、運動等活動，而這些活動恰好又是降低認知功能下降風險的良方。

雖然老年人視力退化是正常現象，但並不能對此坐視不理，而應該立刻就醫，並佩戴合適的眼鏡進行矯正。

視力突然下降要明確原因

專家介紹說，隨著年齡的增長，很多中老年人的視力都會出現不同程度的下降。年老眼花似乎是常見現象，幾乎所有的中老年人都會覺得看不清東西是很正常的。然而，除了老花眼外，白內障、眼底病、青光眼等眼科疾病，全身性疾病如糖尿病、慢性腎炎、高血壓、動脈粥樣硬化等，也會對人們的視力造成不良影響。

衰老引起視力逐漸下降是正常的生理現象，但這是一個緩慢的過程。如果老人出現短時間內視力驟降則不是好的徵兆，通常是由某些疾病所致，如不及時輔助管理，很容易導致失明。所以不能把所有的視力下降都當作正常衰老的結果，應及時到醫院檢查輔助管理，以免貽誤病情。

吃深綠色蔬菜可明目

人到老年，視力逐漸下降，主要表現為老年性花眼和白內障，這兩種眼疾多是由於晶體老化造成的。深綠色蔬菜如菠菜、青椒、芥藍、西蘭花等含有豐富的類胡蘿蔔素，具有很強的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，並憑藉其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，有保護晶狀體的效果。

膳食中維生素C對於我們的身體有非常重要的保健作用，它的攝入是否充足，直接眼睛晶體的透明度，它的作用是：保護眼球微血管，營養視網膜。

如果維生素C攝取不足，就會導致眼睛的晶狀體透明度下降，從而最終引發老年白內障的發生，而新鮮的蔬菜和水果，通常都富含維生素C。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。