第214章：從冬至開始跟老中醫學“膏方養生”

此外，日常飲食中，要適當多吃些洋蔥、芹菜、海帶、香菇等補肝食物。

夏季清心火

夏季氣候炎熱，故“火”為夏季主氣。此時人體新陳代謝最為旺盛，人體陽氣外發、伏陰在內，因此易擾亂心神，常有體倦乏力、口燥咽乾、心煩失眠、情緒急躁等不適。

夏季膏方應以清熱養心、益氣養陰為主，多選用山藥、連翹、黃芪、黨參、柏子仁等中藥。心主血脈，除了養心還要養血，可在膏方中加入生脈散（由人參、麥門冬、五味子構成），心血足才能抵抗夏天對於心氣的耗損。

此外，中醫提倡夏天吃點“苦”，日常飲食中不妨多吃一些苦瓜、黃瓜、冬瓜、綠豆、玉米鬚等有點苦味的甘涼食物，以清火生津。

秋季潤肺燥

秋季陽氣斂收，陰氣漸長，天氣由熱轉涼且氣候乾燥。秋季燥邪最易損傷人體肺臟。肺作為人體重要的呼吸器官，主呼吸，與大腸相表裡。當空氣中的溼度下降，燥邪傷肺就會出現口乾舌燥、咳嗽痰黏、大便乾結、皮膚皸裂等症狀。

秋季膏方應以清肺潤燥、滋陰生津為主，多在膏方中加入沙參、麥冬、百合、川貝、杏仁等中藥。對於經常咳嗽、嗓子癢的人，膏方中可加些陳皮、絲瓜絡。

同時，飲食要“減辛增酸”，少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬，如蘋果、石榴、葡萄等，還可適當食用芝麻、糯米、蜂蜜、蓮藕、乳製品等益胃生津的食物。

冬季填腎精

寒為冬季主氣，寒主收引，易傷陽氣。中醫認為，腎對應於冬季。腎精充沛者精力旺盛、腳步輕快、食慾好、睡眠佳；而當經常出現健忘失眠、食慾不振、腰膝痠軟、乏力易疲、膚色晦暗無光澤時，則要警惕或是腎虛的信號，應適時進補。

不同體質者的腎虛，進補的藥物也不同。

氣虛體質者神疲倦怠、動則氣喘，可選以人參、黃芪、白朮等為主的膏方

血虛體質者面色蒼白、頭暈健忘，可選以阿膠、當歸、白芍等為主的膏方

陰虛體質者形體消瘦、口乾咽燥，可選以生地、麥冬、沙參、龜板、枸杞等為主的膏方

陽虛體質者畏寒肢冷、尿頻遺尿，可選以鹿角膠、杜仲、核桃仁等為主的膏方。

日常飲食中，冬天容易手腳冰涼的陽虛體質者不妨多吃些溫補腎陽的食物進行調理，比如羊肉、狗肉、大蝦、鹿茸等，以提高人體的耐寒能力。

膏方能養也能治

膏方始於漢唐，盛於明清。《黃帝內經》中就有古代達官貴族用膏方養生的記載，清代慈禧太後更是每年服用一些膏方，以抵禦疾病、維護健康狀態。

除了養生保健，膏方更是輔助管理多種慢性疾患的最佳劑型，正所謂“亦補亦治、治養結合”。

一是使用膏方增強體質、維護健康狀態的人群；

二是平時體質虛弱之人和亞健康人群，尤以40歲左右的中年人居多，雖無明確的疾病診斷，但時常感冒、體倦、頭暈；

三是需要長期服藥輔助管理的慢性病患者；

四是大病初癒、術後、創傷後康復期的人群。

前兩類屬於“未雨綢繆”的防病，後兩類則是“對症下藥”的治病。

針對霧霾損傷的膏方首先以肺、脾、腎三髒的調理為主，使用具有補脾、益腎、宣肺功效的中藥，使三髒機能旺盛，有力抵禦霧霾等外邪。方中還可針對性地加入某些藥物，如桔梗、苦杏仁、前胡等，有助減輕霧霾對呼吸系統的傷害。

服用膏方避開5大禁忌

中醫界素有“寧看十人病，不開一膏方”的說法，意指膏方只有對症下藥、量身定製，有效成分才能充分發揮作用。服用膏方需注意以下5個方面：

1一般膏方需空腹服用。如果脾胃功能較弱，可在飯後15～30分鐘服用，以固護脾胃。養心安神的膏方在睡前服效果最好。

2軟膏需用溫水化開後服用，切不可使用熱水，因為大部分膏方中都含有蜂蜜，過熱會損傷其營養。如果是從市面上買回的硬膏，如固元膏、桂圓膏等，在食用時要充分咀嚼，否則會增加胃的負擔。

3膏方里多為滋補類中藥，服用期間忌肥甘厚味和辛辣刺激以及海鮮一類所謂“發”的食物，烹調時少放姜、蒜、蔥之類的調味品。

服用含有人參的補氣膏方時應忌食蘿蔔；服用含有首烏的膏方時忌服豬、羊血及鐵劑；服滋補類膏方時儘量減少喝茶，茶葉中的茶多酚有解藥的作用，影響膏方功效。

4腸胃功能弱者。膏方多滋膩，易影響消化功能，腸胃功能弱的人不容易吸收和耐受，不可擅自服用，而應在醫生指導下調理好本身疾病後再服膏方。

經期女性。服用含有活血化瘀成分膏方的女性經期最好停用膏方，月經結束後可恢復服用。

急性病患者。患咽痛、感冒、發燒等急性病期間要暫停服用。

5膏方均需低溫保存，宜儲存在陶瓷、玻璃製品中。現在各大醫院膏方多采用真空包裝，一次一小包，方便攜帶服用，但須存放在通風低溫處。如果是大罐包裝膏方，服用時須使用乾淨的湯勺取用，防止發黴變質。

從口氣可發現的五種疾病

今天大廚藝小編想教老年朋友們用一種簡單的方法來達到及早發現疾病的方法，希望每位老人都可以通過這種簡單的方法更好的保護自己的健康，這種簡單的保健方法就是呼吸辨健康。

1.肺癌。有些動物能夠聞出特定的疾病，基於這一原理，研究者已經開發出了“電子鼻”技術，它能分離呼吸樣本中的揮發性有機化合物。利用這種技術，研究者已經能比較準確地識別出肺癌患者了，準確性能達到90%左右。

2.心力衰竭。科學家最初是為了檢測腎功能衰竭患者的呼吸狀況，將心力衰竭患者作為了控制對照組。但沒過多久，研究人員就意識到心力衰竭患者也有自己獨特的“呼吸印跡”。2012年進行的這項研究徹底改變了醫學界對心臟病的診斷方法，因為它採用了非侵入的替代檢測方法作為診療手段，診斷的準確率也不低。

3.糖尿病。帶有水果味道的口氣，或類似於指甲油的氣味，都意味著糖尿病患者存在著酮酸中毒的問題。當身體無法使用糖分作為能量來源時，就會出現這種危及生命的狀態，因為糖尿病患者體內的胰島素含量不足或是不再有胰島素，只能把脂肪作為“燃料”。當脂肪分解時，一種名為酮的廢物就會在體內堆積，通過呼吸系統散發出獨特的氣味。

4.肥胖症。研究人員發現，呼吸能表明一個人患肥胖症風險的概率：通過對792人的呼吸氣味進行分析後發現，氣息中甲烷和氫氣這兩種氣體含量較高的人，其身高體重指數較高，身體中的脂肪比例也較高。

5.腎衰竭。口氣中含有氨氣的味道（聞起來類似於尿味或魚腥味），可能意味著你患上了慢性腎功能衰竭。腎臟的作用是從血液中清除廢物，當它的功能衰竭時，腎臟就無法再清除血液中的毒素了。這些廢棄物堆積在體內，其中的一種釋放方式就是通過呼吸系統，讓病人的嘴中發出難聞的氣味。

我們的口氣和自己身體的健康是有著密切聯繫的，所以，老年朋友們只要在生活中仔細的觀察和體會就能發現其實的不同，如果發現口氣變化異常，及早就醫才是保護健康的好方法。

從李鳳蘭老人循環利用每滴水說起

在內蒙古自治區霍林郭勒市珠斯花街道，有這樣一位節水老人，她叫李鳳蘭，十幾年來，只要是從她家水龍頭裡流出的水，統統都會得到二次利用。4月13日，筆者走進李鳳蘭老人的家，親自領教她的節水妙招。聊起“節水經”，李鳳蘭老人滔滔不絕：“節水這件事聽起來不稀奇，但是真正行動起來的沒有多少。我家平時洗毛巾、襪子這些小東西，用盆盛水洗，從不用水龍頭放水沖洗;洗澡時洗頭或擦沐浴液的時候，把水龍頭暫時關掉;家中植物可以用雨水給它們澆水，在夜間澆水還能減少蒸發。

其實，只要注意這些細節，就能節約好多的水，也算是為乾旱地區捐水了!”

李鳳蘭老人的“節水經”，對於我們每一個來說，都無疑是一份生動有力的“好教材”。當前，踐行“低碳”生活已經成為了越來越多人們的時尚選擇，而且，很多的人們都在口口聲聲地喊著“低碳”的口號，然而，在現實生活當中，又有多少人在真正地踐行“低踐”生活呢?而李鳳蘭老人循環利用每一滴水的舉措，無疑為我們大家踐行“低碳”生活樹立了一面“鏡子”。

其實，水資源與我們每一個人的生活都息息相關，不敢想象，如果缺乏豐富的水資源，我們的生活將會面臨怎樣的水資源。然而，這些天來，如果我們注意關注西南旱區的情況，我們大家就能夠真真切切地感受到水資源的寶貴，也必將會讓大家更加珍惜每一滴水。

當前，我國西南地區正面臨著多年不遇的嚴重自然乾旱，水資源可謂是無比珍貴，然而，不僅我們的很多家庭並未真正樹立強烈的節水意識，而且，在很多的政府機關裡，我們經常可以看到水龍頭嘩嘩流水的情形。對於浪費水的行為，我們理應堅決停止，而李鳳蘭老人用實際行動告訴我們的節水秘訣，當然值得我們大家認真地學習，並進行深刻的反思。

據李鳳蘭老人的經驗，平時要準備兩個大的貯水桶，凡是用過的不是太髒的水，都可以倒進去存著;用淘米水洗瓜果蔬菜，既節水又能消毒，一舉兩得，家人掉頭髮厲害的，偶爾用淘米水洗頭，還可以防治脫髮;洗臉、刷牙、洗手後的水可以用來沖洗馬桶，澆花、拖地……在此，希望我們都能夠養成節約用水的好習慣!

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。