第107章：三種搓腳方法有助滋陰補腎養性

三種水果不適宜腸胃病患者

胃腸不好會影響到我們全身器官的健康，而對於老年朋友們來說，腸胃健康問題更是普遍的存在，想幫助自己的腸胃恢復健康，我們對於飲食就一定要注意一些必須遵守的禁忌。

胃不好勿吃三大水果

山楂開胃易致結石

很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

鮮棗好吃但棗皮扎胃

鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

獼猴桃通便但“燒心”

獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裡，胃病（脾胃陽虛）患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。

保胃牢記三原則

那麼，胃不好吃什麼好呢?

1、加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白這和維生素豐富的食物。如稀飯，各種豆製品及各種水果、蔬菜能。

2、限制多渣食物，避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜等粗糧。

3、不吃刺激性太大的食物，禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥等。

4、注意制定合理的飲食制度，定時定量，細嚼慢嚥，減輕胃的消化負擔。

保胃牢記三原則：

一、防：首先注意胃部保暖，及時增添衣物;其次避免吃生冷食物，防止腸胃受涼不適。

二、養：腸胃病，“三分治，七分養”，對於有腸胃病史的人更要注意養護腸胃。比如，早餐喝小米粥，就特別養胃;晚餐，注意適當減少豆類、糯米等不易消化的食物的攝入，減輕腸胃負擔。

三、治：一旦腸胃“急”病要早輔助管理，最好選擇中成藥而非西藥“調養”兼輔助管理，否則長期的消化不良、腹瀉等會使腸胃向慢性胃炎和慢性腸炎等轉變。

專家建議身邊常備一些太極藿香正氣液類純中藥調養腸胃，對腸胃進行全方位修復，腹脹、腹瀉、消化不良的腸胃不適症狀就很快解決了。而且它藥性溫和，不含酒精，安全並且副作用小，老人小孩皆可放心使用。

雖然上面的這些水果是美味且營養的，但是為了自己的胃部健康快速的恢復，老年人一定要少吃最好不吃，等胃部健康恢復我們再安心的享用它們吧。

三種輔助管理老年痴呆的常用方法 老年痴呆的飲食保健方法

一、三種輔助管理老年痴呆的常用方法

康復輔助管理老年痴呆：根據老年痴呆患者的病情和文化程度可教他們記一些數字，由簡單到複雜反覆進行訓練。亦可把一些事情編成順口溜，讓他們記憶背誦。亦可利用玩撲克牌玩智力拼圖、練書法等，以幫助老年痴呆患者擴大思維和增強記憶。親人要手把手地教老年痴呆患者做些力所能及的家務如掃地、擦桌子、整理床鋪等以期生活能夠自理。

心理輔助管理老年痴呆：醫護人員和親屬都要關心愛護老年痴呆患者注意尊重老年痴呆患者的人格，在對話時要和顏悅色，避免使用呆傻愚笨等詞語。同時，要根據不同老年痴呆患者的心理特徵採用安慰、鼓勵、暗示等方法給予開導。對情緒悲觀的患者，應該耐心解釋並介紹一些改善相關困擾的典型病例，以喚起老年痴呆患者戰勝疾病的勇氣和信心。

親屬對生活有困難的老年痴呆患者應當積極主動給予照顧，熱情護理，以實際行動溫暖他們的心靈。如老年痴呆患者有疼痛或失眠時醫生要及時使用適當的藥物，以減輕其痛苦和症狀。

藥物輔助管理老年痴呆：自由基對莫的脂質過氧化作用以及對蛋白質、DNA的氧化作用，是細胞膜、細胞內微環境、能量代謝和遺傳等方面均發生了破壞性變化，導致細胞衰老死亡。在腦中減少自由基生成的藥物和保護神經元免受自由基影響的藥物有助於減慢老年痴呆的病變過程。抗氧化劑中主要包括維生素E、雌激素等。

二、老年痴呆的飲食保健方法

1、雞蛋米湯粥：

主料：粳米150克

輔料：雞蛋75克

調料：鹽1克各適量

製作方法：

1.先取粳米洗淨，浸泡半小時後放入沸水鍋中，用旺火燒沸。

2.待米粒煮至開花、米湯漸濃時，將米粒用漏勺撈出，繼續用快火煎湯。

3.將雞蛋磕入碗內，加鹽打散，待米湯液煎濃時，取其上面濃稠部分衝雞蛋內，即可盛起食用。

2、紫菜雞蛋湯

主料：雞蛋100克紫菜(幹)30克

調料：鹽3克味精1克香油15克大蔥10克各適量

1、雞蛋磕入碗中，充分打勻;

2、湯鍋置火上，倒入1000克清水，煮開後將雞蛋均勻地倒入鍋內;

3、開鍋放入紫菜煮片刻，加入適量鹽、味精，淋香油，撒香蔥即可盛出。

3、花生山藥粥

主料：粳米100克

輔料：山藥(幹)50克花生仁(生)50克

調料：冰糖10克各適量

1、將花生仁、粳米淘洗乾淨，用冷水分別浸透;

2、山藥洗淨，去皮，切成細丁;

3、鍋中加入約1000毫升冷水，將花生仁、粳米放入，用旺火燒沸;

4、加入山藥丁，然後改用小火熬煮成粥;

5、加入冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

三、老年痴呆日常的護理措施有什麼

老年痴呆日常的護理措施一、防跌傷骨折

老年性痴呆多伴有錐體外系統病變，表現為舞蹈症、扭轉痙攣、震顫麻痺以及各種各樣的共濟失調，病人站立、行走都會發生困難，願親自行動去完成一些力不從心的工作，結果每每跌傷。老人骨質脫鈣，缺少膠質、骨質疏鬆，極易骨折，最多見的為股骨頸骨折，也有跌傷頭部，引起顱內出血血腫病例，死亡率相當高。

所以護理老年痴呆患者患者時，家庭地板、浴池、廁所地不能滑，最好鋪地毯、規勸老人勿做難以承擔的勞作。上下樓梯一定要有人陪伴和扶持，北方冰雪季節老人減少外出等，預防跌傷。

老年痴呆日常的護理措施二、防自我傷害

近年來痴呆老人的自傷、自殺事件屢見不鮮，究其原因，不外兩類：其一是心理脆弱，喪失自理能力的，不願給家人增加負擔，尋求一死了之;另一類是病態表現，由於腦組織退變萎縮，病人在抑鬱、幻覺或妄想的支配下，所發生的自我傷害。不論那一種，都須要家人在耐心的心理工作的同時，進行全面照顧，嚴密觀察，隨時發現可疑動向，及時排除病人可能自傷、自殺的危險因素，比如保管好利器，電源開關、劇毒苭物等。

老年痴呆日常的護理措施三、防意外事故

有些痴呆老人合併糖尿病，有多吃多喝症狀，常趁家人不在，自己燒菜做湯，結果造成燒傷、燙傷、嚴重的還可引起煤氣爆炸，中毒或火災。因為他們畢竟失去了正常生活能力，一但發生緊急情況，反應遲鈍、笨拙、不能應急處理，以致導致嚴重後果。對於這樣一類老年痴呆患者的護理，應看護較緊，不能讓其過多的單獨行動，一些有危險的器具，可鎖入廚房內，不讓其單獨接觸。

四、哪些運動能夠降低認知功能下降風險

1.中老年人的身體已經不適合做比較激烈的運動，可以做一些簡單的運動如：經常使用手指旋轉鋼球或胡桃，或用雙手伸展握拳運動：如經常做上述運動，可刺激大腦皮質神經，促進血液循環良好，增進腦力靈活性，延緩腦神經細胞老化，可預防痴呆。

2.十指指尖的細緻活動可以使大腦血液流動面擴大，促進血液循環，有效的按摩大腦，能幫助大腦活潑化，預防痴呆。如如手工藝、雕刻、製圖、剪紙、打字，以及用手指彈奏樂器等運動

3.一天之計在於晨，老人可以每天清晨及傍晚在空氣清新的地方快步走一小時：快步走可以運動腰下部的緊張肌，提高攝氧量，有助於刺激腦細胞，防止腦細胞退化，對老年痴呆症的預防，有理想的效能。

4.預防老年人罹患椎骨腦底動脈循環不全的病症，實施頭頸左右旋轉運動，這種運動不但可使上脊椎的轉動變得滑順，，還可延緩腦動脈硬化，降低認知功能下降風險的功效。其方法是先將頭頸緩慢地由左向右旋轉一百圈，再將頭頸由右向左旋轉一百圈，隨時隨處可做，方法簡易，效果卓著。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。