第320章：老人要想長壽常喝三道降脂保健湯

2、山楂銀花湯

取鮮山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放白鍋，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

3、山楂首烏湯

取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗淨、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。

老人要慎用清熱藥

老年人應慎用清熱中藥，這是中醫專家們的一再告誡。但是，由於受傳統觀唸的影響，有很多家庭都喜歡購買一些清熱中草藥或沖劑，全家老小時常服用。對身體強壯的成年人來說，適量服點清熱藥物，並無大害。但對老年人來說，不適宜地服用清熱藥物，害處卻不少。

老年人大多氣血虛虧，各種生理機能呈進行性衰退。中醫認為，老年人陽氣虛弱者最為常見，而人體陽氣的充足與否，與其能否健康長壽關係密切。所以，歷代醫學家提出老年人應護陽固氣，以頤天年。

老年人因體弱常患感冒咳嗽、肝膽疾病、高血壓、前列腺增生等，而這些疾病往往會呈現體內有熱的某些症狀。在一般情況下，服用一些清熱藥物，對這些疾病有一定的輔助管理效果。但是，關鍵在於一些老人不懂“過則有害”這一道理。一旦服藥見效，就長期服用清熱藥物。或者在下次患相似疾病時，不論是否因熱引起，也沿用原清熱的藥方。

過服清熱藥物損陽耗氣之後，人就會出現畏寒發冷、頭昏體沉、面色青黃、動則出汗、氣短不續、張口出氣、嗜睡、精力不集中、思維能力下降、食慾不振、腹痛腹瀉等症狀，嚴重者還會發生四肢浮腫。值得注意的是，這種因不正確服用清熱藥所致的症狀，並不都呈現突發性或典型性，所以，又易被忽視而繼續服用清熱藥。

這種情況的後果就更為嚴重了。

老年人一旦出現過服清熱藥的症狀，必須立即停藥，並在醫生的指導下，對症輔助管理。一般說來，可選用補陽益氣，健脾固胃的方藥。下例處方可供參考：人參10克，白朮、茯苓、桂枝各15克，黃芪20克，澤瀉、豬苓、並麻、柴胡、甘草各6克。水煎服，一週三劑。在矯治過程中，當過服清熱藥所致症狀基本消除時，應停藥調養，避免矯枉過正。

老人要挑選哪種鈣來補比較好 老年人要不要經常補鈣

一、哪種鈣適合老人補呢

現時市面上的補鈣藥品可謂是數不勝數，針對各個人群的補鈣藥品，讓人們眼花繚亂。即使是鎮定老年人群的補鈣藥品，也是繁複多樣，讓老人們不知道該怎麼選擇。專家表示，老人選擇補鈣用品，最好是選擇較容易被身體吸收的鈣劑。目前，市場上*的補鈣藥主要包括含無機酸鈣多的補鈣藥和含有機酸鈣多的補鈣藥。

其中含無機酸鈣多的補鈣藥其鈣的含量雖高，但其溶解度較低，對人的胃腸道還有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本來就弱，若服用了含無機酸鈣多的補鈣藥，就容易出現燒心、噁心、胃痛等症狀。這不但會影響老年人的補鈣效果，還會給其胃腸道帶來損害。另外，無機酸鈣必須經過胃酸的中和才能被人體吸收，老年人的胃酸分泌相對較少，對無機酸鈣的吸收率自然不高。

而含有機酸鈣多的補鈣藥其鈣的含量雖然較低，卻不需要很多的胃酸分解就能被人體吸收，故極適合老年人服用。那麼，老年人該如何選擇含有機酸鈣多的補鈣藥呢？專家介紹說，老年人在購買補鈣藥時一定要弄清藥品的成分。一般來說，乳酸鈣和葡萄糖酸鈣屬於有機酸鈣。而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣等都屬於無機酸鈣。

專家表示，老年人最好能在飯後服用補鈣藥。因為在飯後服用補鈣藥，不但能減輕藥物對胃腸道的刺激，還能延緩鈣離子進入血液的速度，不至於讓人的血鈣濃度升得過高（血鈣濃度升得過高會給人的心臟帶來損害）。值得提醒的是，很多降壓藥都會與鈣劑相沖突，因此一些正在服用降壓藥的老人家就要特別注意了，切忌在服用降壓藥的時候，隨意服用補鈣藥品，如果一定要服用的話，那麼就要先諮詢醫生了。

二、老人需要經常補鈣嗎

骨質疏鬆症是一個越來越引起人們重視的健康問題，其發生率已躍居常見病、多發病的第七位，這種病在初期幾乎沒有症狀，往往等到發生骨折時，才被發現患了嚴重骨質疏鬆。與骨質疏鬆相關的骨折在老年人中發病率高達30％以上。一般來說，鈣的缺乏是骨質疏鬆被公認的因素。但成人通常36歲以後鈣質就會慢慢流失了，而老年人即使有吃含鈣的食物，但因其腸道吸收能力下降而不能吸收足夠量的鈣，所以老年人一定要適當補充額外的鈣劑才能滿足人體對鈣營養的需要。

目前有許多老人因為害怕骨質疏鬆，因而盲目補鈣。但是攝入的鈣，在達到最大滿足骨基質形成的速率及其礦化過程時，則為最大鈣瀦留量，再增加鈣的攝入也不會再增加鈣的瀦留，並且對骨骼無益，只會導致對鈣的吸收率降低和鈣的排洩增加。因此，鈣作為一種微量元素，身體需要但不宜多補。攝入的鈣太多，首先加重消化道的負擔，出現胃痛、便秘等病症。

身體中過多的鈣代謝不掉，沉積到血管，會出現動脈硬化；血液中鈣含量過高，會出現高鈣血癥。腎臟是人體的主要代謝器官，多餘的鈣在腎臟內沉積，就會出現腎結石。中國營養學會推薦老年人群每日鈣適宜攝入量為800-1000毫克鈣。由於中國人均每日攝入的鈣量僅為389毫克，因此，每天還需額外補充鈣400--600毫克。

那麼如何正確地補鈣呢？老年科專家指出：補鈣既可來自食物，也可來自服用的鈣片，但食物是身體每日所需鈣質的最好來源，只有食物提供的鈣達不到推薦量時，才應選擇其他方法補鈣；此外補鈣還需要注意維生素D的攝入，它對於保護骨骼和幫助身體吸收鈣質具有重要作用，與是否應當補鈣一樣，服不服用維生素D片，應當由陽光轉化和食物攝入的維生素D是否足以滿足身體需要決定。

三、老人如何挑選合適自己的鈣

1、鈣片是否添加維生素D。因為維生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收，利用率高。2、鈣離子的含量有多少。鈣以離子狀態存在，對於人體來說易吸收，不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質量越好。3、品牌要好。現在市面上有很多品牌的鈣片，質量參差不齊，價格有高有低。

建議選擇國內一些知名品牌的鈣片或者是從國外原裝進口的鈣片，這樣從質量上比較能過關。4、針對性強。鈣片有很多種，所以適閤中老年人吃的鈣片就應該主要針對中老年的多發病。老年人補鈣吃什麼鈣片好老年人應該選這種如腰痠背痛、小腿痙攣、骨質疏鬆和骨質增生、骨質軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。

針對性強，效果就好。

四、老人補鈣食譜有哪些呢

1、蝦皮油菜炒香乾：蝦皮50克，油菜250克，香乾2塊切絲，；油鍋內常法熘炒，可經常服食之。2、蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗淨後泡發；嫩豆腐200克，切成小方塊；加蔥花、薑末及料酒。油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。3、蝦皮炒韭菜：蝦皮50克，洗淨後泡發；韭菜250克，洗後切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘。

將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。4、蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克（切成小段），豬肉100克（切成絲），油鍋內先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。5、牛奶大棗粥：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。

6、牛奶飲：牛乳250毫升，每天清晨於早點一道服用，經常飲用可以補鈣。7、牛奶蛋黃湯：蛋黃5個調勻，麵粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。麵粉25克，用熟豬肉炒成麵漿；將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精；隨即將湯鍋立火併把蛋黃兌入鍋內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。

8、素雞燒肉：素雞250克，牛肉200克。牛肉洗淨後切成塊後切成片，將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色。隨後加蔥，姜適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數次，即可服食之。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。