第230章：老人經常吃花生瓜子養生更易長壽

向日葵向陽而生，太陽轉到哪兒它就跟到哪兒，它吸太陽的精氣最多，因而葵花籽具有良好的補陽作用。葵花籽中含有的維生素E，是一種強有力的抗氧化劑，能保護血管，促進新陳代謝，增強機體抵抗力，改善血管彈性，延緩細胞衰老，有助於延緩動脈硬化的發展。有細小動脈硬化而引發的失眠、健忘、心悸、胸悶等病症，可以食用生葵花籽：每天晚上睡覺前取葵花籽30克，細細嚼碎食用即可。

有動脈硬化、組織供血不足而引發的疲憊、睏倦、視物昏花等不適症狀，可以食用南瓜子和開心果，其中含有的不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素及酶等物質，有軟化血管、改善大腦血液供應的功效。

吃葵花子或南瓜子，最好用手剝著吃，不要用嘴嗑，如果用嘴嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。中醫認為，唾液中較稠者為唾，較稀薄者為涎。脾之液為涎，腎之液為唾。唾液除了具有溼潤與溶解食物，使之易於吞嚥，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。因唾液為脾氣助腎之精氣所化生，多唾或久唾必然耗腎精傷脾氣。

老人經常吃鴨肉可以幫助延長壽命四季保健

鴨肉是一種利於長壽的食物，所以在老年人的餐桌上應該多加點鴨肉，因為鴨肉屬於禽類白肉，和紅肉相比，蛋白質含量高，但脂肪含量卻很低，同時，鴨肉富含維生素E，能夠幫助老年人利尿消腫、養胃、助消化，並有延緩衰老的作用。

專家說，老年人吃鴨肉的方法很講究。如果選擇不當，對老人的健康作用會減弱。比如市場上最常見的烤鴨、板鴨、紅燒鴨等，都不太適合老年人，這些做法中加了大量的油，這是因為，鴨肉的脂肪含量少，要想做得“香”，在烹調時就要加入較多的油，像烤鴨、板鴨都是看起來油亮亮的。

而對於老人吃鴨的方式，最好能改良一下，比如做成粳米鴨肉粥。用鴨肉和粳米搭配做成鴨肉粥，不用放油，在煮鴨肉時還要把漂在鴨湯上的浮沫和油花撇掉，這樣一來，老年人的脂肪攝入就會保持在一個最合適的量上。

專家說，其實，對老人來說，鴨肉粥還有一個特別的作用，就是能夠利溼消腫。老年人循環能力較弱，有時一覺醒來，會發現“胖頭腫臉”，走路時間長了，腿腳也會“變粗”，如果不是器質性疾病造成的，可能就是生理性的水腫，要過一段時間才會慢慢消失，要是天天喝一碗鴨肉粥，大約10天左右，這種浮腫就不會找上身了，因為浮腫大都容易在早晨起床發生，所以鴨肉粥最好在前一天晚餐食用。

同時，鴨肉粥還有養胃的功效，對脾胃消化能力差的老年人，是非常適合的。像在《紅樓夢》裡，年事較高、頗懂養生之道的賈母在元宵節深夜看完爆竹後，面對無數美食，單單點了鴨肉粥。

鴨肉粥做起來非常簡便，將250克鴨肉洗淨，用料酒、鹽煨20分鐘，放在清水中熬成鴨湯，然後把100克粳米放在湯中煮成粥即可。做好後可以加點新鮮的蔬菜葉。眼下正是荷葉上市的季節，如果能加點荷葉，就能做成清香美味的荷葉鴨肉粥了。

鴨肉的吃法是很多的，老人要學習一下，可以在養生的過程中繼續享受人間美味啊。

老人經常頭暈噁心嘔吐怎麼回事 怎麼預防頭暈嘔吐

一、老人經常頭暈嘔吐是怎麼回事

老人頭暈噁心嘔吐是種常見的臨床現象，患者可能是感冒、神經衰弱、腦瘤、頸椎病、貧血、腦供血不足、腔隙性腦梗塞、血糖、血壓低、心律失常、中毒、休息的時間和質量不好等原因所造成的。

而老人的頭暈嘔吐主要就是因為下面的三種類型所造成的。

一：內耳炎

內耳炎症叫迷路炎，常由慢性中耳炎併發，通常都是化膿性炎症。主要表現為嚴重眩暈，嘔吐頻繁，頭部及全身稍活動加劇，聽力完全喪失，可有耳深部疼痛。自發性眼震初期偏向患側，迷路破壞後可轉向健側。前庭功能檢查，冷熱試驗患側可無反應。一般3周後可由對側代償其功能，除耳聾外症狀逐漸消失。

二：眩暈症

眩暈症通常反映出前庭部位的病變，它是一種症狀，並不是一個疾病。主要分為兩種即：真性眩暈和假性眩暈。眩暈的原因很多，如貧血、動脈硬化、頸椎病、高血壓、運動不足等，其中一個很重要的原因就是內耳炎。眩暈表現為視力模糊、耳聾耳鳴、意識不清、面色蒼白、噁心嘔吐等。

1.旋轉性眩暈

(1)周圍性眩暈：是指內耳迷路或前庭神經的病變導致的眩暈症.常見於梅尼埃病<曾譯美尼爾病),迷路炎,藥物性眩暈(用鏈黴素或慶大黴素等藥後引起的)及前庭神經炎等。

(2)中樞性眩暈：是指腦幹,小腦,大腦及脊髓病變引起的眩暈.常見於椎—基底動脈供血不足,顱內腫瘤,顱內感染,多發性硬化,眩暈性癲癇及外傷性眩暈等。

2.一般性眩暈

(1)心源性眩暈：常見於心律失常,心臟功能不全等。

(2)肺源性眩暈：可見於各種原因引起的肺功能不全。

(3)眼源性眩暈：常見於屈光不正,眼底動脈硬化,出血及眼肌麻痺等。

(4)血壓性眩暈：高血壓或低血壓均可引起眩暈。

血壓性眩暈：高血壓或低血壓均可引起眩暈

三：美尼爾綜合症

美尼爾氏綜合症又稱迷路積水，是由於內耳的膜迷路發生積水，以致出現發作性眩暈、耳鳴、耳聾、頭內脹痛症狀的疾病。

家裡老人經常頭暈嘔吐一定不能馬虎，在日常除了調整生活方式外還要多活動活動，提高身體免疫力，此外還要配合專門的藥物來輔助管理和調理，這樣才能從根源解決問題，避免其他症狀的出現。

二、老人頭暈噁心怎麼輔助管理

注意保暖。寒冷會造成人體的血管收縮,痙攣,從而導致血壓升高或者血管栓塞。所以,一旦天氣變冷,老年人應該及時添加衣物,注意保暖。

保持充足的睡眠。據統計,心血管疾病發病集中在上午6時到中午12時,所以要保持充足的睡眠,避免勞累。睡前建議喝一杯溫水,可以緩解血液粘稠度,防止血栓形成。

保持愉快的心情。如果心情不好,經常發脾氣,會造成血流加快,心率加速,也會造成心腦血管疾病。所以,老年人要始終保持愉快的心情。

多吃新鮮的蔬菜和水果。但是有些食物是最好是少吃,少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食品,對於脂肪的攝入不超過總熱量的30%。宜多吃清淡利溼之品,如冬瓜、玉米、小米、荷葉粥、蘿蔔、豆類及豆製品、黑木耳、茄子、豌豆苗、西紅柿、萵筍、橘子、柚子、桃、豆油、茶、鯉魚、海蜇等。

三、如何預防頭暈嘔吐

注意保暖

寒冷會造成人體的血管收縮，痙攣，從而導致血壓升高或者血管栓塞。所以，一旦天氣變冷，老年人應該及時添加衣物，注意保暖。

積極量血壓

頭暈嘔吐是高血壓的一個症狀之一。所以，老年人一旦發生頭暈嘔吐現象，首先要想到：是不是血壓升高了?如果之前已經確診有高血壓病，那麼就要想到最近有沒有停藥或者漏吃藥，如果有這種情況就趕緊加服。如果有的老人之前沒有高血壓病史，當頭暈嘔吐發生的時候，也要記得量血壓。

去醫院做CT

頭暈嘔吐嚴重的話，有腦血栓或者腦出血的可能，所以千萬不能留在家裡，以為休息一下就沒事了。一定要去醫院做詳細檢查，必要時做個CT，以便醫生明確診斷。

保持充足的睡眠

據統計，心血管疾病發病集中在上午6時到中午12時，所以要保持充足的睡眠，避免勞累。睡前建議喝一杯溫水，可以緩解血液粘稠度，防止血栓形成。

隨身攜帶急救藥物

如果頭暈嘔吐的情況發生過不止一次，那麼，一定要到醫院徹底查清楚病因。讓醫生開一些心腦血管方面的常備藥物，以備再次發病時作急救用。

四、老人頭暈嘔吐有危險嗎

1、高血壓

患有高血壓病人也會引起頭暈,多為是由於情緒變化、精神緊張或神經刺激等因素的影響,會引起血壓產生波動,而出現頭暈的症狀。同時也有一些高血壓患者濫用降壓藥,使血壓突然大幅度下降,發生頭暈。這是引起頭暈症狀的重要原因之一。

2、冠心病早期

患有冠心病早期的患者也會產生頭暈症狀,甚至有心率失常、感覺疲憊、精神不集中、四肢無力、感覺頭痛、噁心、嘔吐等症狀,這主要是由於心臟冠狀動脈發生粥樣硬化,造成供血不足而引起頭暈。

3、頭暈症

各種頭暈症也會產生頭暈症狀,比如突發性頭暈、頸源性頭暈、腦源性頭暈等等,都會引起頭暈的症狀,有時嚴重的時候還會產生更大的影響,有可能會出現自律神經失調、嘔吐、噁心、冒冷汗症狀。

4、貧血

貧血病人可以引起頭暈的症狀,由於一些人在生活中不太注意營養的補充,經常性的吃些垃圾食品,長時間這種症狀就很容易導致貧血。進而有可能會有頭暈、乏力、面色蒼白的表現,因為貧血容易引起腦缺氧而引起的頭暈,噁心性貧血而導致的頭暈尤為突出,病人可能會由於中樞神經系統缺氧導致神經系統的器質性變化。

因此,有可能會導致頭暈的病情加重。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。