第 93 章
第93章：喝茶可防止老年人骨折
喝茶可防止老年人骨折
英國研究人員研究發現，經常喝茶的老人可增加骨質密度，防止骨質增生，減少骨折，特別是髖骨骨折。劍橋大學醫學院的凱·特·克霍博士及其同事對1200名65歲至76歲的婦女的飲茶習慣和骨密度進行了調查。在英國，喝茶已經成為大眾化，飲茶的婦女已達到90%，參加測試的所有婦女都完成了答卷，答卷中有關於她們的健康和生活方式等問題，並要求她們回答現在每天所喝茶和喝咖啡的量。
調查結果表明，在去除吸菸、喝咖啡和激素替代療法等因素後，飲茶婦女的腰椎、髖骨密度比不飲茶的人要高。但飲茶對股骨頸和股骨上端的骨密度則影響不大，而該處的骨折最多。研究還發現飲茶時加牛奶則更有幫助。針對該研究報告，一些營養學家說，飲茶當然對老年人預防骨質疏鬆有益，但要防止骨折發生，光飲茶是不夠的，老年人還要用適當的鈣和維生素D補充劑，限制飲酒，不吸菸，保持適當的體育鍛煉。
喝茶時需要注意的四個方面養性
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，具有解除油膩、興奮神經、消食利尿、生津止渴等作用。專家提醒，適當飲茶對身體確實有好處，但關於飲茶有四個方面需要特別注意：
1.喝濃茶耍小心“茶醉”。平時以素食為主、脂肪量攝入少的人不宜大量飲茶，或平時沒有飲茶習慣，偶爾大量飲濃茶，容易引起“茶醉”。症狀表現為：心慌、頭暈、四肢無力或站立不穩，同時伴有飢餓感。如發生“茶醉”可馬上吃些飯菜或糖果，可以起到解“醉”作用。
2.每日飲茶以1次～2次、每次2克～3克為宜。忌空腹、服藥日寸或睡前飲濃茶。
3.有6類人群不宜飲茶。營養不良的人和嬰幼兒;患神經衰弱、失眠、甲亢、結核等慢性病的人;發熱病人;患胃、十二指腸潰瘍的人;心臟病患者;懷孕及哺乳期女性。
4.少飲新茶。新茶由於貯存期短，茶中未經氧化的多酚類物質含量較高，醛類、醇類也較多，這些物質對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，容易導致胃痛、腹脹等症狀。
喝茶有助於長壽 但這些人不喝
由春天轉換到夏天，變化的就是天氣，隨著天氣變得越來越炎熱，我們又到了喝涼茶的時候。高溫天氣下，來一杯冰鎮涼茶，真可謂是涼爽至極。但是喝涼茶並不能想當然，有一些禁忌是需要我們注意的。這4類人要當心了，千萬別隨便喝涼茶。
涼茶不是茶。所謂涼茶，實際上用藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥加水煎煮而成的“中草藥水煮液”。儘管也叫“茶”，但它與傳統的普通茶具有不完全相同的功效。傳統的茶葉泡成的茶水多含有能興奮提神的咖啡因，飲後能讓人暫時消除疲勞，提高工作效率，晚上飲濃茶則讓人入睡困難。
涼茶不是人人都能喝
因為涼茶裡含有大量寒性中草藥，既然有“藥”，就會有一定的禁忌症，因此不適合所有人飲用。
1、陽虛的人：這類人多為常坐辦公室的白領，症狀可見怕冷、四肢發涼、面色蒼白、大便稀溏、小便清長等現象，這些人再喝涼茶就等於“雪上加霜”，使陽虛症狀加重。
2、脾胃虛弱的人：服用性質寒涼的涼茶，會傷及脾胃，使本來就虛弱的脾胃更加虛弱。脾胃更傷，正氣受損，還會因免疫力降低導致許多其他疾病。
3、月經期和產褥期婦女：女性月經期和產後身體極為虛弱，尤其對冷熱的刺激極為敏感。如果由於天氣熱而不加節制地飲涼茶，雖然可以感到胃內一時的涼爽，但這些藥物吸收入血液後，寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢，甚至形成瘀血，引起痛經、月經不調、經量減少，嚴重的還有可能引起大出血、閉經。
4、兒童和老年人：兒童是純陽之體，特別容易上火。但喝涼茶並不是預防孩子上火的好辦法，因為兒童的脾胃調節功能尚處在建立和完善的階段，對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應，反而會因為藥物直接作用於脾胃影響消化吸收，出現腹痛、腹瀉。老年人由於陽氣漸弱，器官功能衰退，同樣會因為涼茶刺激而出現消化系統病變，以及陽氣大損的一系列症狀。
喝茶的五大常見好處
茶是健康飲料，文明飲料，這已是大多數人的共識。目前全球有160多個國家與地區近30億人喜歡飲茶。喝茶好處很多，論述也很多。有說飲茶“有百益無一害”，有說飲茶有十大功能，有說茶是萬病之藥等等眾說紛紜。綜觀當前國內外對茶多酚生理活性的研究其作用如下：（1）抗氧化作用茶多酚作為一種天然抗氧化劑，作為清除活性氧自由基的有效措施。
在醫藥上的用途也很廣。除了腫瘤等疾病外對燒創傷、缺血灌注綜合症、白內障等疑難疾病也有滿意效果。（2）解毒作用首先是對貴金屬的離子沉澱或還原，茶多酚與蛋白質相結合，可抑制細菌和病毒的毒害，對多種癌症風險管理物有很強的抑制作用。還可作生物鹼中毒的解毒劑。（3）降脂作用茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓，引起保護心、腦血管正常功能。
（4）茶的癌症風險管理、抑癌作用從已有研究證明綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶等均有抑癌作用，在人群流行病學調查中報道具有飲茶習慣的地區或產茶區居民中胃癌的標化死亡率低於不飲茶或非產茶區，而且飲茶對預防皮膚癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等惡性腫瘤也有效。（5）茶的抗衰老作用茶與茶提取物均能提高動物體內超氧化物歧化酶的活力，延緩體內脂褐素形成，增強細胞功能，達到維護健康狀態的作用。
二十一世紀是人類對生命科學、生物醫學工程學研究的重要發展階段，茶具有人體所需要的營養成份和有利於人體健康的生物活性物質，可稱得上最理想的飲料。並且飲茶至少還有如下幾大好處：一、茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何飲料無法相比。二、茶含有人體所必須的豐富營養成份。三、茶能防治多種疾病，包括抗衰老、癌症風險管理癌症風險管理與輔助管理愛滋病等。
四、茶能陶治情操，使人心身更健康。而茶所以有這麼多好處，是因為茶含有500多種化學成分，其中具有營養作用有蛋白質、氨基酸、多糖、維生素與無機鹽，而茶葉中還含有豐富的生物活性物質--茶多酚。飲茶有益健康，但也應注意適量，濃淡要因人而異，不宜空腹飲濃茶，不宜服藥時飲濃茶，不宜睡前飲濃茶。
只要科學飲茶，一定會健康長壽。
喝酸奶好嗎老人可以喝酸奶嗎
酸奶對我們來說，再熟悉不過的了，也是老少都比較喝的一種奶，到底喝酸奶好不好呢？老年人可以喝酸奶嗎？小編為大家做出解答。
喝酸奶應注意適可而止，否則容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。
對於健康人來說，每天喝一兩杯，也就是說一天大約250～500克比較合適。
空腹時胃內的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱，所以空腹時不宜喝酸奶。飯後l～2小時後喝酸奶最適宜。
酸奶雖好，但並不是所有人都適合喝的。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的幼兒不宜喝酸奶。
養生頻道小編溫馨提醒：糖尿病人、膽囊炎和胰腺炎的患者應該喝含糖的全脂酸奶，否則就對身體帶來負面的影響。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。