第83章：哪種東西有助老人補鈣 老年人補鈣小技巧

二、老人補鈣的小方法

1、補鈣時間要注意，最好飯後服用因為吃完飯以後胃酸分泌是最充分的時候，鈣在酸性環境中吸收率最高，一般建議在飯後半小時補充鈣劑，而且儘量不要與奶製品同服。2、用少量多次的方法人體每次攝入鈣低於或等於50毫克時，鈣的吸收率最高。所以補鈣時最好是少量多次服用，這樣可以有助於一天當中很多時間都有鈣的補充，如果一次就服用很多，大量沒吸收的鈣就浪費了。

3、要嚼碎服用藥劑嚼碎以後藥片表面積就增大，這樣有利於鈣的吸收。4、最好在睡覺之前服用鈣劑一般人晚上都是在七、八點鐘吃晚飯，這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度，在後半夜，食物中所提供的鈣差不多已經消耗掉了，這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進入血，轉化為血鈣維持。如果在睡覺之前再補充一次鈣劑，這樣它可以提供後半夜鈣的需要量，防止後半夜因骨鈣丟失而引起醒來疲乏的感覺。

5、補鈣時要多喝水鈣劑的吸收率有部分因素來自於鈣的溶解度，大量喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度，因此能在一定程度上提高鈣的吸收率。

三、老人補鈣該怎麼做

1、食物補鈣比藥物補鈣更安全最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。推薦閱讀：老年人健康食品冬季老年人保健常識老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶製品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸菸，這些都會造成骨量丟失。

除此以外，曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。　　2、補鈣更要補膠原蛋白骨骼健康是指整個骨骼系統的健康，包括骨、軟骨、關節、肌腱、韌帶等。而單純補鈣只能促使成骨，並不能有助於整個骨骼系統的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協調性。

因此，對於中老年人，只有全面補充骨骼營養，使骨骼中的營養成分得到均衡配比，才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性。中老年人，補鈣的同時還應注意補充膠原蛋白。只有加強包括鎂、錳、鋅等營養均衡的調補，才能做到真正意義上的骨骼健康。

四、老年人營養的特殊要求

1、有助於蛋白質的質和量老年人代謝過程以分解代謝為主，需要較多的蛋白質以補償組織的消耗，故中老年人平時對蛋白質的質量要求相對較高，但與青年人相比，由於老年人代謝低，其實際需要量並不高於青年人，蛋白質供給過多，會加重肝、腎負擔。一般認為，蛋白質的供給量可按每天每公斤體重1.2克計算。

對蛋白質的質量，則要求高一些，最好一半是來自乳、魚、蛋、豆類等。2、避免高脂肪、高膽固醇飲食食物中動物脂肪及膽固醇含量多少，與動脈硬化及心臟病又密切關係。老年人食用低脂食物，但因食脂肪太少會影響脂溶性維生素吸收，故不宜過分限制脂肪，重要的是在食物選擇中儘量選用含不飽和脂肪酸的油脂，以減少膳食中飽和脂肪酸和膽固醇含量。

3、適當調整膳食中的糖類實驗證明，攝入過多糖會引起高脂血症，可促進動脈硬化及冠心病的發生於發展，另外，糖的質量也很重要。對老年人來說，果糖比葡萄糖要好些。果糖能很快轉化為氨基酸，而轉變為脂肪的可能性比葡萄糖小，果糖不僅可補充氨基酸，且還有利於老年人對糖的吸收和利用。老年人消化吸收功能都有不同程度的降低，因此在避免過量攝入糖類、防止高脂血症的前體下，可食用一部分含有果糖的碳水化合物，如蔗糖、蜂蜜和各種糖果點心等。

4、有助於豐富的維生素和纖維素維生素對老年人有極其重要的意義。許多維生素作為酶的輔酶成分，參與體內的生化反應過程，促進新陳代謝。老年人由於小腸粘液分泌減少，影響了腸中正常細菌成長，維生素的合成減少，故膳食中應供給較豐富的維生素，尤其是維生素A、B、C、D等。正常人大腸中有大量細菌，能產生多種堵死。

而含纖維素多的食物可使糞便體積增大，含水量增多，如松花粉，能有效改善胃腸功能。

哪種睡姿利長壽養性

其實不然，充足的睡眠對老年人的健康是十分重要的。據有關資料表明，老年人每天至少需要6個小時的睡眠時間。除此之外，在睡眠的準備、姿勢和習慣方面還要特別留意一些睡眠時的忌諱：一、忌睡前吃東西：人進入睡眠狀態後，機體部分活動節奏放慢，進入休息狀態。如果臨睡前吃東西，腸胃等又要忙碌起來，這樣加重了它們的負擔，身體其他部分也無法得到良好休息，不但影響入睡，還有損健康。

二、忌睡前說話：因為說話太多容易使大腦興奮，思維活躍，從而使人難以入睡。三、忌睡前過度用腦：晚上如有工作和學習的習慣，要把較傷腦筋的事先做完，臨睡前則做些較輕鬆的事，使腦子放鬆，這樣便容易入睡。否則，大腦處於興奮狀態，即使躺在床上也難以入睡，時間長了，還容易失眠。四、忌睡前情緒激動：人的喜怒哀樂都容易引起神經中樞的興奮或紊亂，使人難以入睡，甚至造成失眠。

因此，睡前要儘量避免大喜大怒或憂思惱怒，使情緒平穩。五、忌睡前飲濃茶、喝咖啡：濃茶、咖啡屬刺激性飲料，含有能使人精神亢奮的咖啡因等物質，睡前喝了易造成入睡困難。六、忌張口而睡：張口入睡，空氣中的病毒和細菌容易乘虛而入，造成“病從口入”，而且也容易使肺部和胃部受到冷空氣和灰塵的刺激，引起疾病。

七、忌矇頭而睡：老人一般比較怕冷，所以有的老人喜歡矇頭而睡。這樣，因大量吸入自己呼出的二氧化碳，而又缺乏必要的氧氣補充，對身體極為不利。八、忌仰面而睡：睡的姿勢，以向右側身而臥為最好，這樣全身骨骼、肌肉都處於自然放鬆狀態，容易入睡，也容易消除疲勞。仰臥則使全身骨骼、肌肉仍處於緊張狀態，不利於消除疲勞，而且還容易造成因手搭胸部而產生噩夢，影響睡眠質量。

九、忌眼對燈光而睡：人睡著時，眼睛雖然閉著，但仍能感覺光亮。對著光亮而睡，容易使人心神不安，難以入睡，而且即使睡著也容易驚醒。十、忌當風而睡：房間要保持空氣流通，但不要讓風直接吹到身上。因為人睡熟後，身體對外界環境的適應能力降低，如果當風而睡，時間長了，冷空氣就會侵入身體，引起感冒風寒等疾病。

哪種睡姿更利於長壽養性

其實不然，充足的睡眠對老年人的健康是十分重要的。據有關資料表明，老年人每天至少需要6個小時的睡眠時間。除此之外，在睡眠的準備、姿勢和習慣方面還要特別留意一些睡眠時的忌諱：

一、忌睡前吃東西：人進入睡眠狀態後，機體部分活動節奏放慢，進入休息狀態。

如果臨睡前吃東西，腸胃等又要忙碌起來，這樣加重了它們的負擔，身體其他部分也無法得到良好休息，不但影響入睡，還有損健康。

二、忌睡前說話：因為說話太多容易使大腦興奮，思維活躍，從而使人難以入睡。

三、忌睡前過度用腦：晚上如有工作和學習的習慣，要把較傷腦筋的事先做完，臨睡前則做些較輕鬆的事，使腦子放鬆，這樣便容易入睡。否則，大腦處於興奮狀態，即使躺在床上也難以入睡，時間長了，還容易失眠。

四、忌睡前情緒激動：人的喜怒哀樂都容易引起神經中樞的興奮或紊亂，使人難以入睡，甚至造成失眠。因此，睡前要儘量避免大喜大怒或憂思惱怒，使情緒平穩。

五、忌睡前飲濃茶、喝咖啡：濃茶、咖啡屬刺激性飲料，含有能使人精神亢奮的咖啡因等物質，睡前喝了易造成入睡困難。

六、忌張口而睡：張口入睡，空氣中的病毒和細菌容易乘虛而入，造成“病從口入”，而且也容易使肺部和胃部受到冷空氣和灰塵的刺激，引起疾病。

七、忌矇頭而睡：老人一般比較怕冷，所以有的老人喜歡矇頭而睡。這樣，因大量吸入自己呼出的二氧化碳，而又缺乏必要的氧氣補充，對身體極為不利。

八、忌仰面而睡：睡的姿勢，以向右側身而臥為最好，這樣全身骨骼、肌肉都處於自然放鬆狀態，容易入睡，也容易消除疲勞。仰臥則使全身骨骼、肌肉仍處於緊張狀態，不利於消除疲勞，而且還容易造成因手搭胸部而產生噩夢，影響睡眠質量。

九、忌眼對燈光而睡：人睡著時，眼睛雖然閉著，但仍能感覺光亮。對著光亮而睡，容易使人心神不安，難以入睡，而且即使睡著也容易驚醒。

十、忌當風而睡：房間要保持空氣流通，但不要讓風直接吹到身上。因為人睡熟後，身體對外界環境的適應能力降低，如果當風而睡，時間長了，冷空氣就會侵入身體，引起感冒風寒等疾病。

哪種飲食結構能使人長壽養性

隨著醫學的發展，人類已逐漸認識到，食物對人體所產生的作用相當於一劑強效藥。例如，某種食物能引起心臟病或有助於你防止患心臟病。有些食物幾乎立即見效，如那些令人易睡或導至血壓升高的食物。但大多食物都相當於慢性藥，一般在數月、數年後才會見效。飲食如同吃藥一樣，你應該知道的是，在你這樣的年齡段，在你這樣的身體狀況下，食用多少食物，食用何種食物效果最佳。

營養學家對此提出了忠告：飲食一定要高碳水化合物、低脂肪、適度的蛋白質。成年人每天進食的最佳選擇是：每天應食50%60%的碳水化合物（演粉質食物和糖類），15%的蛋白質，30%的脂肪（212歲的兒童可以稍高一些）。這種進食法將會使你避免心臟病，腎臟病、高血壓病、減少糖尿病對身體的損傷，減輕風溼病的病痛，少患乳腺癌和脂癌。

而且這種進食法會幫助你達到和保持理想的體重，不要自行停藥你就會獲得身體變化過程中所需要的全部維生素。什麼樣的營養結構最為合適呢？下面列舉五類基本食物：（一）肉、無皮家禽肉、魚、豆類。每天吃2~3份，你會吸收到所需蛋白質，以增強和再造肌肉。當你的血液中膽固醇突然升高和患有心臟疾病的可能時，選擇食物時請你注意：瘦肉，無皮家離肉比一般肉類要優，魚又優於家禽肉，而豆類是最好的食品。

（二）乳製品、牛奶類。男性每天要食23份，女性34份，這些食物中含有人體必需的鈣，維生素A、D，可預防老年性骨質疏鬆，要選脫乳和脫脂乳製品，一般商場有售。黃油及含牛奶高的乳酪，含有大量的動物脂肪，過多食用，會使膽固醇升高。（三）麵包、穀米、麵粉、大米。你每天應食用6~11份，這些食物正是醫生所要求的碳水化合物的主要來源，要選擇豐富纖維和維生素B的穀類製品。

燕麥具有降低血液中膽固醇的特殊效力，如果你的碳水化合物中放了過多的脂肪調味汁，或者過多地吃含有大量脂肪的烤制食品，那麼你會發胖。（四）水果類。每天食24份。（五）蔬菜類。每天食用35份，水果蔬菜都含有大量的纖維系及維生素A和C。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。