第415章：揭密關於傷骨行為的真與假

回應：咖啡因利尿，過量喝會帶走一些鈣質

調查顯示，目前七成國人喝咖啡，其中三成人已養成每天喝咖啡的習慣。中華醫學會骨質疏鬆與骨礦鹽疾病委員會副主任委員林華表示，過量喝咖啡可能增加骨質疏鬆的風險，因為咖啡中的咖啡因有利尿作用，會增加尿液中鈣質的排洩，以及促進小腸中鈣質的分泌，鈣流失量和咖啡因的攝取量是成正比的。為了彌補這個缺點，建議喝咖啡時一定要加點牛奶，因為牛奶中含有豐富的鈣質。

說法三：含磷食物會損害骨骼健康

回應：很多食物都含磷，適量攝入不會傷骨

美國一項調查發現，碳酸飲料中的磷酸可能是容易造成骨折的原因之一。此外，漢堡、動物肝臟、炸薯條、可可粉、煎餅等含磷食物都上了傷骨排行榜。對此，廣西營養學會副理事長馬力平表示，磷其實是身體必需的營養元素，很多食物中都有。《中國食物成分表》中的數據顯示，中國居民人均每日磷的推薦攝入量為720毫克，100克煎餅裡含磷320毫克，100克牛肉中含磷172毫克，一罐330毫升汽水中含磷約為33毫克，適量攝入並不會加速鈣流失。

控制高磷食物的攝入才是關鍵。

說法四：牛奶喝太多易患骨質疏鬆

回應：牛奶不是酸性食品，致鈣流失觀點站不住腳

牛奶一直被認為是補鈣飲品，但近期一些“牛奶危害論”流傳網絡，這種觀點認為，牛奶是酸性食品，代謝中產生大量酸性物質，需要用鈣等鹼性物質中和，補鈣的速度趕不上鈣流失的速度。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅表示，這個觀點的前提就是錯的，因為牛奶並不是酸性食品。雖然其中的硫、磷等元素代謝後會產生酸性物質，但它也含有大量鈣、鎂、鉀等鹼性元素，總體平衡的結果是鹼性佔優勢。

因此，喝牛奶導致鈣流失的觀點站不住腳。

說法五：久睡軟床也傷骨

回應：身體窩在裡面，脊柱中段下陷，易引起腰疼

靜態地躺在床上確實也有傷骨的可能，因為如果床墊太軟，身體窩在其中，脊柱中段會出現下陷，時間久了易引起腰疼等不適。此外，睡軟床骨盆向各個方向活動都會遇到阻力，翻身坐起時需要格外用力，容易造成急慢性損傷。因此，挑選床墊時要注意床面必須與脊柱的生理彎曲相契合，並能將床與身體接觸面的壓力均分。

分清楚生活中關於保健的各種傳言，我們才能用正確的養生方法來進行日常保健，對於骨骼的一些養生傳言，大家現在是否搞清楚了？

揭密！枸杞對老人養生功效強四季保健

枸杞子富含枸杞維生素C、蛋白多糖、鐵磷、等多種營養元素，補虛生精，枸杞中的多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利於活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果。

枸杞子是常用的養生滋補佳品，有多種食用方法，但不是人人都適合吃枸杞子，每天的用量也要把握好，才能達到養生效果。

營養滋補佳品：枸杞

枸杞子是常用的營養滋補佳品，同時作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物配伍。枸杞是什麼呢?

枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春採枸杞葉，名天精草;夏採花，名長生草;秋採子，名枸杞子;冬採根，名地骨皮”。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可血壓管理、血糖管理、血脂。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。

枸杞延緩衰老等6大最佳功效

現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等相關效果顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

1.延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。

2.壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

3.美白養顏。對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

4.養肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

5.補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。

6.抑癌癌症風險管理。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

枸杞子一天吃多少為宜?

枸杞雖然具有很好的滋補和輔助管理作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到輔助管理的效果，每天最好吃30克左右。

10克：明目

15克：補腎

30克：減肥

哪些人不能吃枸杞子?

適宜人群：最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。

不適人群：由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。

揭密！預防老年腹脹的妙招四季保健

步入老年期，身體的各項機能都會出現退化，消化系統功能會更顯著減弱和紊亂，所以老年朋友會常感到腹脹不適。下面方法可減少腹脹：

1、少吃高纖維食物。

如土豆、麵食、豆類以及捲心菜、花菜、洋蔥等，都易在腸胃部製造氣體，最後導致腹脹。

2、不要吃不易消化的食物。

炒豆、硬煎餅等硬性食物不容易消化，在胃腸裡滯留的時間也較長，可能產生較多氣體引發腹脹。

3、改變狼吞虎嚥的習慣。

進食太快，或邊走邊吃，容易吞進不少空氣;常用吸管喝飲料也會讓大量空氣潛入胃部，引起腹脹。

4、克服不良情緒。

焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部製造過多胃酸，其結果是胃氣增多，腹脹加劇。

5、適當鍛鍊身體。

每天堅持1小時左右的適量運動，不僅有助於克服不良情緒，還可幫助消化系統維持正常功能。

6、注意某些疾患。

對某些疾患來說，腹脹或是先兆，或是症狀之一，它們包括：過敏性腸炎、潰瘍性結腸炎、膀胱瘤等。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。