第 304 章
第304章：常食蜂蜜做老壽星養性
常食蜂蜜做老壽星養性
科學家對100多位百歲老人的調查發現，老壽星中有80多人常食蜂蜜。蜂蜜能維護健康狀態。這是與它的特有成分緊密相關的：近30年，應用近代科學分析手段發現，蜂蜜是一種極複雜的混合物。主要成分是糖類，佔總量的3／4以上，其中果糖和葡萄糖的總和佔蜂蜜糖的85％-95％。水分約佔總量的1／5。
此外，還含有花粉、蛋白質、氨基酸、色素、有機酸、激素、維生素、微量元素等。目前在蜂蜜中，已經鑑定出有180多種不同物質。蜂蜜中含有多種酸。主要是葡萄糖酸和檸檬酸，還含有18種氨基酸，其中8種為人體所必需的氨基酸，含量可達0.784％。蜂蜜中含有多種酶。其中主要是蔗糖酶。這種酶把蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和米糖。
由於含有較多的蔗糖酶和澱粉酶，所以食用後，可以增加食慾和幫助消化，對老年人更為適宜。蜂蜜中第三種重要酶為葡萄糖氧化酶，它把葡萄糖氧化為葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫有很強的抑菌作用。蜂蜜中還含有多種維生素。如B1、B2、B6和煙酸、維生素C等。這些維生素對增強人體的免疫功能、防治心血管疾病有著重要作用，蜂蜜中所含的微量元素種類很多。
蕎麥蜜中含硼，蕎蜜和向日葵蜜中含錳，草木蜜和百花蜜中含鋅，草木樨蜜和向日葵蜜中含銅。這些微量元素有利於調節人體內酸鹼平衡，提高人體體質，防治某些疾病。美國科學家施羅德說：“微量元素，在營養中比維生素更重要，因為它不像有的維生素那樣能夠在人體內合成。在生命的化學過程中，微量元素的作用好比火花塞。
在食物消化過程中，能量的轉換和活細胞的構成都要依賴它們。”可見，蜂蜜能維護健康狀態和防治疾病，與蜂蜜中含有種類繁多的微量元素是分不開的。蜂蜜是很適應老年人生理需要的營養珍品。科學實驗證明，在食用後15分鐘即被吸收。由於蜂蜜葡萄糖和果糖恰好以非常合適的比例存在，葡萄糖能迅速被人體吸收，吸收較慢的果糖卻恰好起到了維持血糖的作用，加之果糖在體內的代謝不依賴於胰島素，所以食用蜂蜜不會使血糖增高。
蜂蜜可以增強老年人的抵抗力並對老年性疾病有防治作用。老年人經常服用蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘等症、患有心血管病的老人，每日飲蜜20-50克，可以改善體質改善血液的組成，提高血色素，輔助管理貧血；患有肝炎的老人，每天適量飲蜂蜜，不但助消化、健胃、潤腸，而且有促使潰瘍面細胞再生等作用。
蜂蜜還對肺結核、氣管炎、膽囊炎、神經衰弱等疾病均有一定相關效果。
常飲濃茶當心骨骼健康會受損
在生活中不少的老人都喜愛用茶養生，現在市面上能購買到的茶種類也很多，不過，專家指出，對於老年人群來說，如果用茶養生，切記不可常飲濃茶，否則很可能對自己的骨骼健康帶來傷害。
喝茶是很多老人最享受的事情，約來3、5個好友一起飲茶，閒談，愜意。但是還有更多的老人在喝茶的時候會選擇濃茶，或是咖啡，這就不僅沒有養生功效，反而會讓身體出現各種問題，喝濃茶會讓身體鈣流失加劇，導致骨質疏鬆情況的發生。
骨質疏鬆是三大老年性疾病之一，被醫學界稱為“靜靜靜的流行病”，因為骨質疏鬆症作為一種隱匿性病變，有骨痛症狀者不足60%，很容易被忽視。隨著我國人口老齡化的加劇，骨質疏鬆已越來越威脅老年人的健康，加強人們對骨質疏鬆的防治意識已刻不容緩。
健康養生保健專家說，人們為了防範骨質疏鬆，往往只注重補鈣，卻忽視了鈣的流失，而常喝濃茶、濃咖啡、碳酸飲料等，都會加速體內鈣的流失。專家表示，喝是補鈣的最佳方式，但每天喝3瓶250毫升的普通才能達到營養學會的補鈣標準，對很多老人來說，有點勉為其難。
很多老人為了補鈣都會喝吃鈣片，其實如果生活中留意一些細節，才不會出現這邊補鈣，那邊流失鈣。切忌不要再喝濃茶了。
老年人如何預防骨質疏鬆
1、適當補充鈣劑。適當補充鈣劑也是預防骨質疏鬆症的很好辦法。一般晚飯後是補充鈣劑的最佳時間，這個時候補充鈣劑，吸收率高，利用率好。但是補充鈣劑一定不能過量。成人每日補鈣800毫克即可。
2、戶外運動。戶外運動不僅能通過全身運動，促進骨密度增強，還可以因為太陽光的照射，增加人體維生素D的合成。每日曬太陽20分鐘左右，對骨質疏鬆症有很好的預防作用。所以，戶外，特別是陽光下的戶外運動，是預防骨質疏鬆的好辦法。
3、中醫艾灸。近來有關研究表明，艾灸中脘、脾俞、肝俞、足三里等相關穴位，可以防治肝氣不足、肝腎陰虛、腎陽虛，充實腎精腎氣，從而達到預防骨質疏鬆的作用。
4、平衡飲食，拒絕不良生活習慣。多吃含鈣和維生素D和礦物質的食物果蔬，如牛奶、蛋類、波菜、洋蔥、魚蝦、堅果、五穀雜糧等，少吃高磷食物。另外，要避免不良生活習慣，長期抽菸，大量喝酒，常喝碳酸飲料都可以加速骨質疏鬆的發生。
5、適當用補腎益氣的中藥進行調理。特別對絕經期的女性，可以適當選用杜仲、桃仁、黃芪、丹參、淫羊藿、木香、黑豆、熟地、骨碎補等中藥進行定期調理。它們有填骨生髓、補腎壯骨、調節血鈣及激素平衡的作用，可以有效地緩解因激素突然減少引起的骨代謝紊亂，改善臨床症狀，促進骨密度增加。
骨質疏鬆是在老年人群中很常見的一種骨骼疾病，因為患上這種疾病，老人會更易出現骨折的問題，想避免跌倒骨折，大家就要做好預防骨質疏鬆的的一些措施。
常飲酸牛奶助老年人強身健體
老年人常飲酸牛奶對強身健體大有益處。因為牛奶中本身就含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及多種礦物質等豐富的營養成分。經過酸化後，不僅可以保留牛奶中原來的營養，而且經過微生物的代謝作用和化學反應，還可以產生一些牛奶中原來沒有的，又有利於人體健康的營養成分，其中，酸牛奶中含有維生素A、B、E及葉酸等。
乳酸桿菌在腸道裡又能促進維生素B1和葉酸等人體必需的營養素的合成。喝酸牛奶能促進胃液分泌，提高消化功能，還可以充分地發揮食物的營養效果。由此可見，酸牛奶是老年人和體弱多病者的“良藥”。
科學家發現，酸牛奶中含有一種特殊的“牛奶因子”，它與酸牛奶中的鈣離子一起可以降低血中膽固醇。實距證明，第天飲用300-400毫升酸牛奶，1周後血清中膽固醇顯著下降。這對於心血管疾病，龍其是動脈硬化、冠心病、高血脂症具有明顯的預防和保健作用。
酸牛奶還能增強抗體的免疫功能，提高機體對疾病的抵抗能力。因此，老年人常飲酸牛奶有益健康長壽。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。