第287章：幫助老年人遠離便秘的七個日常小方法

【方法二：甩手、快走】

在健康狀況良好的情況下，喝水後可出門快走30分鐘，以輕微運動的方式幫助水分在體內遊走，並加速胃腸蠕動。如果不方便出門散步，至少也應站起來，甩手10分鐘，同樣可達到運動效果。

【方法三：將食物切碎後烹調】

營養專家認為，要避免大塊及油炸酥脆的食物，儘量將食材切碎後烹調。專家建議，將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子裡，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點肉末，營養更均衡，蔬菜的用量應該多些，蔬菜和肉的比例為2:1更佳。

【方法四：果汁不濾渣】

營養師建議，應儘量按照季節吃水果，用果汁機打成綜合果汁，連水果渣一起吃，不但吃進纖維，還能補充維生素C。不過她也提醒，一天吃2份水果，每份水果約為一個拳頭大，分量就夠了，否則水果甜分高，可能一不小心吃下過多糖，反而增加身體負擔。

【方法五：每餐一盤蔬菜】

長期研究飲食營養的專家建議，每餐至少要吃一盤蔬菜的量，才能有效幫助排便。可煮熟後放入果汁機打成泥狀，或簡單地用白水蒸煮，都是不錯的吃法。專家提醒，便秘的老人不要吃過多豆類，容易引發脹氣。

【方法六：避免燥熱飲食】

營養師指出，便秘時儘量避免刺激性強、或中醫認為較“上火”的食物，否則會引發燥熱，更難排便。例如經過煎、炸、燻、烤的食物，以及辣椒花椒等刺激性強的東西。

【方法七：避免刺激性瀉劑】

若是排便實在有困難、或臥病在床難運動，可略施瀉劑加速排便。不過老人體質較為虛弱，應留意服用瀉劑後的生理反應。儘量避免使用刺激性較強或容易造成依賴性的瀉劑。

便秘看似小事，卻可能是重大病變的警訊。例如大腸癌，初期沒有明顯症狀，但大多數病患都有便秘問題，由於沒有疼痛感覺，也不在意，等到病發求醫時往往已經很嚴重。除了大腸癌之外，腸道神經或肌肉方面的病變也可能引發便秘。小編提醒，若有大小便習慣突然改變、或長期便秘卻找不到原因，一定及時去醫院檢查。

幫助老年人降低膽固醇的五種食物養性

為了讓老人安度晚年，健康的身體必不可少。老年人為了降低血中膽固醇，往往依賴於藥物，其實生活還有很多食物是可以助老年人降低膽固醇的。

洋蔥、大蒜

每天食用一箇中等大小的洋蔥，能使血中“有害膽固醇”轉化成有益心臟的膽固醇，是防止心血管疾病的好辦法。大蒜也可使血中膽固醇降低，使主動脈脂質沉著減少。

海鮮

有人認為吃牡蠣、蛤肉、螃蟹對人體心臟血管系統有害，其實不然。華盛頓大學的研究證實，低脂肪的海鮮食品能使人體血中“有害膽固醇”的含量降低9%左右。

海魚

海魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，可降低血中膽固醇含量。普查資料表明，冠心病患病率最低者，首推沿海漁區居民，這無疑和他們長期吃魚有關。魚油還能被人體中的酶分解成多種化學物質，在人體內能起止痛、消炎、抗高血壓和抗凝血的作用。不過，只有生活在溫度較低的海水中的沙丁魚、鯖魚、鮭魚、鯡魚、馬鮫魚、大馬哈魚和金槍魚等才含有這種能降膽固醇的魚油。

植物油

植物油多含有不飽和脂肪酸，能降低血中膽固醇，尤以芝麻油、玉米油為佳，花生油、椰子油次之。

幫助長壽的最新秘訣養性

英國有句諺語：“人之所以會死，是因為他不知道如何活得更長。”日前，美國《福布斯》雜誌歸納了近兩年來醫學界的有關研究成果，總結出以下長壽秘訣。

1。別睡得過久。睡覺時間過長會減少預期壽命。研究發現，那些每晚睡眠8小時以上的人比普通人死亡率高許多。研究表明，睡6-7個小時的人最長壽。

2。保持樂觀的心態。美國著名的梅奧診所發現，心態樂觀的人英年早逝的幾率比悲觀的人低50%。還有研究發現，樂觀的人血壓普遍比悲觀主義者低。

3。享受性愛。專家認為，性有助於人們減輕壓力並得到更好的休息，還可以降低血壓，使人們免受中風和心臟病的威脅。此外，還有研究發現，經常射精可以降低男性患前列腺癌的風險。

4。養寵物。研究人員發現，養寵物的人很少看醫生，而養寵物的心臟病患者其生存率比沒養寵物的患者高出12%。這是因為，寵物可以幫主人減少孤獨感和抑鬱情緒，並提高主人的運動量。

5。心平氣和。動不動就發火的人患心臟病的幾率比不容易動怒的人高3倍。

6。冥想。冥想是緩解壓力、保持身心健康的理想方式。有研究顯示，15分鐘冥想對心靈的安撫效果比1個小時的深度睡眠還要強。

7。多吃含抗氧化劑的食品。抗氧化劑能清除人體內過多的自由基，具有預防動脈硬化、老年痴呆症和癌症的作用。富含抗氧化劑的食物有杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、橙子、葡萄、香瓜、番茄等。

長壽秘訣還包括經常大笑，科學處理壓力、減肥、戒菸、飲食平衡和運動等。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。